Melyik a legnagyobb hátráltatás? A Konyhafőnök Michelin-csillagos séfjeinek egyértelmű álláspontja: ha Zé segít. Ez történt ma este Rácz Jenővel, miközben a kék csapat mentora, Sárközi Ákos kiélvezte az édes pillanatokat. Sárközi Ákos főzésével indult a nap, ami egy különleges alapanyaggal készült: lámahúsból láma steaket kreált a séf, az általa szokásosan „szuperegyszerűnek” titulált módon. A […]
Tovább olvasom A Michelin-csillagos séf, Rácz Jenő piros kötényes középdöntős csapata összeállt. A kemény hetet követően a legjobb 6 versenyzője folytatja a küzdelmet A Konyhafőnök címért és a 10 millió forintért! A vizsganapon először egy tollas gyöngytyúkkal találkoztak a versenyzők, egy új feladattípusban: biztos vagy rizikó? Aki a biztosat választotta, a gyöngytyúk volt a feladata, aki […]
Tovább olvasom Az első feladat Rácz Jenő komfort ételének tökéletes másolása volt: szénán füstölt sertésszűz, ibériai krokett, póréhagyma fricassée-val. A hús különleges füstölési módszerrel készült, szénán, egy cloche alatt füstölték a versenyzők! Volt, akinek nagyobb lánggal égett a széna, de ezúttal tűzoltónak nem kellett beavatkoznia. Lőrincz Eriknek azonban jól állt a szénája, ugyanis végig jegyzetelhetett a referencia […]
Tovább olvasom Fördős Zé ma divatot csinált a főzésből! Szó szerint személyre szabott alapanyagokból, stílusos ételeket „varrt” a versenyzőkre! Zé 2020-as kollekciója egy marha részeiből állt: here, vese, rib eye steak, tüdő, máj, fartő, pénisz, marhafej nyelvvel, pacal, borjúgerinc, comb. Az egyik versenyzőre pedig egy tőgy várt, hátráltatás gyanánt. Ma este nem véletlenül használt centit a […]
Tovább olvasom
Fördős Zé nem rest, ha a környezettudatosságról van szó, ezért beleállt az ügybe, és átmatricázott egy aludoboz-visszaváltó automatát. Ezzel indult útjára az az akció, ami az alumínium- és fémdobozok visszagyűjtését népszerűsíti a „Minden doboz visszajár” programon keresztül. A kezdeményezéshez köthető mindendoboz.hu oldal egy felmérést is készített: ebből az derült ki, hogy még mindig inkább műanyagot […]
Tovább olvasom A kötényszerzésre minden versenyzőnek egyetlen egy esélye volt. Ezúttal Zé ötlete alapján konyhai hulladékokból, maradékokból kellett villantani: de nem csak a versenyzőknek, a séfeknek is! Zé újra beállította őket főzni, ráadásul egy extra szívatást is kitalált nekik! Aki a kisebbet dobta a kockával, egy nehezítést kapott, Sárközi Ákosnak így rezsó nélkül kellett boldogulnia a nyesedékekkel. […]
Tovább olvasom A Tábor hetének harmadik napján Kovács Kristóf kiképzőtiszt a bisztró konyhák világába kalauzolta el a versenyzőket, nem is kért kevesebbet, mint egy „tökéletes” elemekből álló, „egyszerű, őszinte” tányért. A feladatban választható három alapanyagból, ami egy sügér, egy bélszín és egy sertésszűz volt, mindössze egyet kellett a versenyzőknek kiválasztaniuk. Egy klasszikus bisztró étel elkészítése volt […]
Tovább olvasom A Válogató második napján A Konyhafőnök történetének eddigi legnagyobb lángjai csaptak fel. Fördős Zé, Rácz Jenő és Sárközi Ákos egy tojásheggyel és egy féldisznóval készült a Castingon túljutó, újabb 13 versenyző „ellen”. Az első feladatban tésztaételt kellett villantaniuk a versenyzőknek, a tojás rendelkezésre állt, a Piactéren a versenyzők azonban nem találhattak húst: egy kifejezetten […]
Tovább olvasom Már a Casting adások alatt is mindenki megkapta a magáét, a fesztiválhangulat pedig tovább fokozódik! 39 versenyző jutott be a Válogató három napjára. Közülük kerül ki az az egy versenyző, aki megnyeri A Konyhafőnök címet és az ezzel járó 10 millió forintot. A zsűri továbbra is szigorú szemmel nézi a szakácspalántákat, nem kímélnek senkit! […]
Tovább olvasom Az RTL Klub gasztro realityje elkezdődött. A tét most is A Konyhafőnök cím és az ezzel járó 10 millió forint! Több ezer jelentkező közül most száz versenyzőnek adatott meg, hogy kamerák előtt mutatkozzon be ételével a zsűrinek. Most mindenki megkapja a magáét! A Konyhafőnök történetében először láthatjuk a Válogatót. Mindenkinek 5 perce van tálalni […]
Tovább olvasom