Magyary Jenő a Gundel élén

Gyakorlott vezető került a híres magyar étterem élére.   Magyary Jenő 1997 óta tagja a Gundelt is üzemeltető cégcsoportnak. Több területen is bizonyított már: jelenleg a GBR Kft., a CER Kft. és a HRM Kft. ügyvezetője, valamint az Eventrend Group partnere – írja a turizmus.com. „Igazán megtisztelő, hogy én lehetek a Gundel étterem ügyvezetője, amely […]

Tovább olvasom

A street food lehet a gazdasági válság nyertese a vendéglátásban?

Számos szektor mellett a vendéglátást is alaposan felforgatta a Covid, majd azt követően a jelentős infláció, valamint az energiaárak elképesztő mértékű emelkedése. Ám, míg a járvány szinte kizárólag negatívan érintett minden ezen a területen tevékenykedő vállalkozást, a jelenlegi helyzetből akár nyertesen is kijöhetnek azok, akik magas minőségben és eredeti ötletre alapozzák a működésüket.   Az […]

Tovább olvasom

Erősíti kelet-európai vezetői csapatát az Accor

A csoport Jean Wendlinget nevezte ki a cég kelet-európai operatív irányításáért felelős alelnökévé. Ő felel majd a régió hoteleinek működtetéséért és teljesítményéért, emellett irányítja az új szállodák megnyitását is.   Jean Wendling 16 éves nemzetközi operatív, pénzügyi, értékesítési és marketingtapasztalattal rendelkezik a vendéglátás területén. Szakmai pályafutását a neves párizsi vendéglátóipari vállalatnál, a Potel & Chabot-nál […]

Tovább olvasom

Az online kassza adatok alapján csaknem 26%-kal nőtt tavaly a vendéglátás bevétele

Kiemelkedő eredményekkel zárta a 2021-es évet a vendéglátás. Az online kassza adatok alapján csaknem 26%-kal több bevétel realizálódott, mint egy évvel korábban, és kevesebb, mint 3%-kal marad el a 2019-es számoktól. Budapest szerepe az országos vendéglátásban kezd visszaállni a korábbi szintre, amely a nemzetközi forgalom élénkülésével várhatóan tovább erősödik.   A NAV adatai szerint a […]

Tovább olvasom

Új kisfilmben ünneplik az újraindulást a turizmus és a vendéglátás szereplői

A Magyar Turisztikai Ügynökség legújabb kisfilmjében neves szakmai és közéleti szereplők bíztatják az iparág vállalkozásait: végre ismét vendégeket fogadhat mindenki, aki a turizmusban él és dolgozik, és akiknek a megélhetését megnehezítette a járvány.   Az imázsfilmmel a Magyar Turisztikai Ügynökség célja, hogy reményt és bizakodást keltsen a turizmus és vendéglátás területén dolgozókban. A kisfilmben a […]

Tovább olvasom

Egy forintért adhatnak fel álláshirdetést a Profession.hu-n a vendéglátás és idegenforgalom szektorban munkaerőt keresők

Jelképes összegű hirdetési lehetőséggel segíti elő a Profession.hu, hogy kínálat és kereslet könnyebben egymásra találjon az újranyitás időszakában a koronavírus által leginkább érintett szektorban.   A koronavírus által leginkább érintett szektor a cés az c: éves szinten 61 százalékkal esett vissza az új álláshirdetések száma ezen a területen. Magyarország piacvezető állásportálja, a Profession.hu most jelképes, […]

Tovább olvasom

El tudják kerülni az egyszer használatos eszközöket a vendéglátósok?

Közeleg az egyszer használatos műanyagok részleges betiltásának határideje. A cégeknek egy év áll rendelkezésükre, hogy megoldást találjanak több eldobható műanyag eszközük kiváltására. Az Indepack Kft. kérdőívben fordult közel 7.000 vendéglátóipari céghez, hogy kiderüljön, milyen alternatívát választanak a cégek a tiltás után, megoldást jelentenek-e a tartós, visszaváltható dobozok, illetve hányan használnak már most környezetbarát eszközöket. Kiderült […]

Tovább olvasom

Zenei kezdeményezéssel bővült az ibis márka

Az ibis szállodamárka nemzetközi programjának keretében 17 országban adnak helyi művészek összesen 44 intim és exkluzív minikoncertet. Az ibis Music magyarországi eseményén, az ibis Budapest Centrum közösségi terében ketten is felléptek: a yesyes dinamikus, fiatalos koncerten adott válogatást legnépszerűbb dalaiból, a sokoldalú és izgalmas Myra Monoka pedig kortárs r’n’b-ből és érzelemdús elektronikus popból ötvözött számait mutatta be. Az ibis a Sziget […]

Tovább olvasom

Diákok ismerkedtek a Danubius Hotelek titkaival

A tavalyi évben HR KOMM Award aranydíjjal jutalmazott programot hagyománnyá téve idén is megnyitotta kapuit a Danubius Hotels Group az általános és középiskolás diákok előtt. Április 12-én a Danubius Grand Hotel Margitsziget, a Danubius Health Spa Resort Margitsziget, valamint a Danubius Hotel Gellért és a Hilton Budapest színfalai mögé tekinthettek be az érdeklődők. A Danubius […]

Tovább olvasom

23 étterem és 10 hotel a Gastro Design Award shortlistjén

A díj történetében először nemzetközi tagokkal kibővített szakmai zsűri dönti el, mely Magyarország legdizájnosabb hotele és étterme. A díj történetében először nemzetközi tagokkal kibővített szakmai zsűri dönti el, mely Magyarország legdizájnosabb hotele és étterme. A Turizmus Trend / Vendég&Hotel szervezésében átadásra kerülő díj zsűrije a dizájn és a külső megjelenés szempontjából értékeli a hazai vendéglátó- […]

Tovább olvasom