Az országos MICHELIN Kalauz megjelenése az év második felére várható. A magyar vendéglátás fejlődése, a sikeres hazai és külföldi szereplések, a minőségi magyar alapanyagok mind hozzájárultak ahhoz, hogy a vidéki Magyarország is felkerült a gasztronómia térképére, ma már országszerte kiemelkedő kínálattal találkozhatunk. Ennek is köszönhető, hogy a MICHELIN mostantól nem csak budapesti, hanem vidéki […]
Tovább olvasom
A S.Pellegrino és az Acqua Panna a “50 Best for Recovery” program alapító adományozóiként exkluzív gasztronómiai és életmód élményekkel gazdagítják a globális adománygyűjtő eseményt, és mindenkit arra ösztönöznek, hogy csatlakozzon a #SupportRestaurants mozgalomhoz. Az elmúlt hetekben a Sanpellegrino Csoport bejelentette, hogy a S.Pellegrino és az Acqua Panna – amelyet hazánkban a Szentkirályi Magyarország forgalmaz […]
Tovább olvasom
A Fördős Zé nevével fémjelzett gasztrocsapat új magazinnal jelentkezik, melynek egy része a Balaton gasztronómiája előtt tiszteleg. A magazinhoz mellékelt Balaton-térképen ezúttal is ingyenes megjelenést biztosítottak a vendéglátóhelyeknek, ezzel kiemelten segítve a járvány miatt nehéz helyzetbe jutott éttermeket. Újabb magazinnal örvendezteti meg az olvasókat a Street Kitchen, amelynek már elérhető nyári lapszáma a balatoni […]
Tovább olvasom
Minden ételallergiás szabadon és bátran kóstolhatja meg a számára legizgalmasabb gasztronómiai újításokat és kedvenc ételeit egy különleges, kétnapos fesztiválon február 23-án és 24-én Budapesten. Az 1200 négyzetméteres területen megszervezett Mentes Feszt a glutén-, laktóz- és hozzáadottcukor-mentes, egészségtudatos, tartósítószer-, íz- és állagjavítót nem tartalmazó termékek és szolgáltatások fesztiválja, ahol több mint 40 kiállító mutatkozik be. Manapság […]
Tovább olvasom
Újabb rekordokkal zárta az évet a legolvasottabb gasztromagazin: a Nosalty receptjeire decemberben több mint 2,7 millió egyedi látogató volt kíváncsi, a szentestét megelőző napon pedig a Central Médiacsoport portálja volt a harmadik leglátogatottabb oldal itthon. 2018-ban a felhasználók kedvenc karácsonyi receptje a „Karácsonyi rögtön puha mézeskalács” lett, míg szilvesztert megelőzően a „Hagyományos lencsefőzelék”-re kattintottak legtöbben. […]
Tovább olvasom
A sör és a tradicionális magyar gasztronómia advent idején is találkozik, a Magyar Sörgyártók Szövetsége az ünnepi időszakra is sörszezonként tekint. Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is. „Az idei évet a csapolt sör évének tekintjük, ami nem csupán a legfrissebb sörélmény, hanem benne van az együttlét öröme, […]
Tovább olvasom
Az őszi kampány fókuszában Magyarország kiemelt helyei, sokszínű, őszi kulináris kínálata, borai és borvidékei, valamint a Szent Márton napi hagyományok állnak. A Magyar Turisztikai Ügynökség a nyár folyamán több hónapos integrált kommunikációs kampányban hívta fel a figyelmet Magyarország rejtett kincseire, értékeire. A felfedezés azonban nem ér véget a nyárral. Ősszel ugyanúgy rengeteg élmény várja az útnak indulókat, […]
Tovább olvasom
A The Famous Grouse Gourmet Pillanatok fotópályázatra április 26-ig nevezhetnek az Instagram vállalkozó kedvű gasztrofotósai. A „The Famous Grouse Gourmet Pillanatok” kampány során whisky inspirálta gasztronómiai kalandokat megörökítő fotókat várnak. Az Instagramon megosztott képeket a Bánhalmi Norbert profi fotósból és Péter Anna (Malackaraj) gasztrobloggerből álló szakmai zsűri értékeli. Az általuk kiválasztott húsz legjobb kompozíció közül a közönség szavazza meg […]
Tovább olvasom
A márka ezen a nyáron számos, a fiatalok körében népszerű gasztro- és zenei fesztiválra ellátogat a Herz Food Truck-kal. A Herz négykerekű streetfood konyhája elsőként a június 10-én induló 3 napos Főzdefesztre gördült be, ahol az érdeklődők a Herz szalámikból, sonkákból és kolbászokból készült hideg és melegszendvicseket próbálhattak ki. A márka újrabevezetését támogató, „Élvezd az élet minden szeletét!” […]
Tovább olvasom
A Média 2.0 blog A gasztronómia és a kommunikáció találkozik című meetupján Bart Dániel, a Folyékony Kenyér blog szerzője és a Főzdefeszt szervezője a kézműves sörök forradalmáról, a helyek és az italok márkaépítéséről beszélt. Bart Dániel bevezetésképp röviden összefoglalta az amerikai kézműves sör (craft beer) forradalom történetét. A Szesztilalom után a századelő 3000 sörfőzdéjéből csupán […]
Tovább olvasom