„Mentesek” gasztrofesztiválja a fővárosban

Minden ételallergiás szabadon és bátran kóstolhatja meg a számára legizgalmasabb gasztronómiai újításokat és kedvenc ételeit egy különleges, kétnapos fesztiválon február 23-án és 24-én Budapesten. Az 1200 négyzetméteres területen megszervezett Mentes Feszt a glutén-, laktóz- és hozzáadottcukor-mentes, egészségtudatos, tartósítószer-, íz- és állagjavítót nem tartalmazó termékek és szolgáltatások fesztiválja, ahol több mint 40 kiállító mutatkozik be. Manapság […]

Tovább olvasom

Rekordot döntött az ünnepi receptkeresés

Újabb rekordokkal zárta az évet a legolvasottabb gasztromagazin: a Nosalty receptjeire decemberben több mint 2,7 millió egyedi látogató volt kíváncsi, a szentestét megelőző napon pedig a Central Médiacsoport portálja volt a harmadik leglátogatottabb oldal itthon. 2018-ban a felhasználók kedvenc karácsonyi receptje a „Karácsonyi rögtön puha mézeskalács” lett, míg szilvesztert megelőzően a „Hagyományos lencsefőzelék”-re kattintottak legtöbben. […]

Tovább olvasom

Egyre többféle sört iszunk

A sör és a tradicionális magyar gasztronómia advent idején is találkozik, a Magyar Sörgyártók Szövetsége az ünnepi időszakra is sörszezonként tekint. Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is. „Az idei évet a csapolt sör évének tekintjük, ami nem csupán a legfrissebb sörélmény, hanem benne van az együttlét öröme, […]

Tovább olvasom

Elindult az MTÜ őszi, belföldi kampánya

Az őszi kampány fókuszában Magyarország kiemelt helyei, sokszínű, őszi kulináris kínálata, borai és borvidékei, valamint a Szent Márton napi hagyományok állnak. A Magyar Turisztikai Ügynökség a nyár folyamán több hónapos integrált kommunikációs kampányban hívta fel a figyelmet Magyarország rejtett kincseire, értékeire. A felfedezés azonban nem ér véget a nyárral. Ősszel ugyanúgy rengeteg élmény várja az útnak indulókat, […]

Tovább olvasom

Gasztrofotó pályázatot indított a The Famous Grouse

A The Famous Grouse Gourmet Pillanatok fotópályázatra április 26-ig nevezhetnek az Instagram vállalkozó kedvű gasztrofotósai. A „The Famous Grouse Gourmet Pillanatok” kampány során whisky inspirálta gasztronómiai kalandokat megörökítő fotókat várnak. Az Instagramon megosztott képeket a Bánhalmi Norbert profi fotósból és Péter Anna (Malackaraj) gasztrobloggerből álló szakmai zsűri értékeli. Az általuk kiválasztott húsz legjobb kompozíció közül a közönség szavazza meg […]

Tovább olvasom

Streetfoodra vált a Herz

A márka ezen a nyáron számos, a fiatalok körében népszerű gasztro- és zenei fesztiválra ellátogat a Herz Food Truck-kal. A Herz négykerekű streetfood konyhája elsőként a június 10-én induló 3 napos Főzdefesztre gördült be, ahol az érdeklődők a Herz szalámikból, sonkákból és kolbászokból készült hideg és melegszendvicseket próbálhattak ki. A márka újrabevezetését támogató, „Élvezd az élet minden szeletét!” […]

Tovább olvasom

Sörforradalmárok

A Média 2.0 blog A gasztronómia és a kommunikáció találkozik című meetupján Bart Dániel, a Folyékony Kenyér blog szerzője és a Főzdefeszt szervezője a kézműves sörök forradalmáról, a helyek és az italok márkaépítéséről beszélt. Bart Dániel bevezetésképp röviden összefoglalta az amerikai kézműves sör (craft beer) forradalom történetét. A Szesztilalom után a századelő 3000 sörfőzdéjéből csupán […]

Tovább olvasom

Gasztrobloggerekkel kampányol a Nespresso

A receptversenyhez szavazós Facebook-aktivitás is társul. A Nespresso Kávépárbaj keretében nyolc magyar gasztroblogger méri össze kreativitását, akik Grand Cru kávéőrleményeket kapnak, és ezek felhasználásával kell új recepteket alkotniuk. A verseny négy elődöntőjében egy-egy gasztroblogger pár csap össze az adott termőterületről származó kávéőrleményből készült kávéreceptjével a Nespresso magyarországi Facebook-oldalán. Az Ízhuszár és a Rántotthús wokban bloggerei az […]

Tovább olvasom

Szereti a web a gasztrofesztiválokat

Vajon előhívja-e az eseménydömping az ellenzőket? A Neticle és a Márkamonitor a Gourmet Fesztivál online visszhangját vizsgálta. Idén tavasszal és nyáron szinte minden hétre jutott egy – általános vagy tematikus – gasztronómiai tömegrendezvény. Arra voltunk kíváncsiak, ki lehetett-e emelkedni ebből a zajból és hogyan reagált a tematikára az online közösség.A vizsgálat alapját a 2014. május […]

Tovább olvasom

Séfek marketingszemlélettel

Jamie reklámfilmgyártásba fog, Ramsay online ügynökséget keres, Párizsban pedig food truck-ra száll a Michelin-csillagos séf. Jamie Oliver olyan céget alapított, amelynek egyetlen feladata reklámfilmek gyártása lesz – írja a CampaignLive. A széles nemzetközi repertoárt felvonultató, olaszkonyha- és egészségeséletmód-függő szakácskirály cége talán ezért is nyerte a keresztségben a Fat Lemon nevet. Noha profiljukba nem kizárólag főzéssel […]

Tovább olvasom