Címke: ToTu

Sportolók és idősek számára fejlesztenek szuperélelmiszert

Károly Kiss300

A szigetcsépi Capriovus Kft. ToTu termékcsaládja nem csak tejfehérje-allergiásoknak segít a hétköznapokban, hanem sportolók és diétázók is előszeretettel fogyasztják a cég tojásalapú tejhelyettesítőit. A vállalkozás legújabb projektjében a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel (MATE) és a Semmelweis Orvostudományi Egyetemmel (SOTE), valamint több magáncéggel is összefogott, hogy időseknek és sportrehabilitációban résztvevőknek fejlesszen vadonatúj egészséges termékeket – […]

Tovább olvasom

Egyre nagyobb a tejtermék-helyettesítők piaca

Károly Kiss980

Nem csak volumenben látható a növekedés, de a termékpaletta is folyamatosan szélesedik. Ugyanis egyre több a világban a tejfehérje-allergiás, laktóz-érzékeny, valamint a valamilyen napjainkban divatossá vált tejmentes diétát követők tábora is egyre gyarapszik. Ez utóbbinál gondoljunk csak a paleosokra és ketosokra.   A tejtermék-helyettesítőket sokáig szinte kizárólag növényi alapanyagokból készítették. Mindenki ismeri például a rizs, […]

Tovább olvasom

Tejtermékeket helyettesítő gyárat látogattak meg a jövő testnevelői

Kovacs Geza380

A Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem csoportja a tojásfehérje-alapú tejtermék-analóg ToTu-termékeket gyártó, 100%-ban magyar vállalat üzemébe látogatott.   A túrót, sajtkrémet, tejfölt, tejet helyettesítő termékek kiválóan alkalmazhatóak sportolók izomzatának növelésére és az időskori izomtömeg vesztés lassítására egyaránt, mert koncentráltan tartalmaznak nagyon jó minőségű, aminosav-összetételében kiváló fehérjéket. Mindezt úgy, hogy zsír- és szénhidrát-tartalmuk is elenyésző – […]

Tovább olvasom