Címke: Michelin-csillagos séf

A Konyhafőnök VIP: megértünk egy konyhatörténeti pillanatot

Tokaji Tamás1370

Pokorny Lia az előző versenynapon előnyhöz jutott, ami nem akármilyen előnynek bizonyult: ilyen még nem volt A Konyhafőnök VIP történetében!   Rácz Jenővel együtt, jobb és balkezeként tevékenykedett a másolós feladat közben Pokorny Lia, ilyen még nem volt a műsor történetében, hogy egy Michelin-csillagos séffel együtt, közösen, a zsűripultban csináljon végig egy főzést egy versenyző! […]

Tovább olvasom

A Konyhafőnök: összeállt Sárközi Ákos középdöntős csapata is

Tokaji Tamás10164

A Michelin-csillagos séf a kék csapat mentoraként az elődöntő hét során kiválasztotta azt a 6 versenyzőjét, akikkel nekivág a kőkemény középdöntőnek.   A középdöntőbe vezető út első lépcsőjén egy feldarabolt kacsa „feküdt”: kacsamell, kacsamáj, kacsacomb, valamint rebarbara és lime volt a letakart ládákban. A versenyzőknek két kacsadarabot kellett felhasználniuk, plusz a rebarbarát, egy tökéletes főétel […]

Tovább olvasom