Címke: Best Fine Dining Restaurants

A Konyhafőnök VIP: Rácz Jenő történelmet írt

Tokaji Tamás2105

Sárközi Ákos harmadik elődöntős napján a kékek mentora másolós feladattal kezdte a napot, majd jött egy Konyhafőnök-történeti pillanat! Fine dining tányér 12 perc alatt? Rácz Jenő Michelin-csillagos séfnek ez sem volt akadály!   A szokásosnak mondható, “egyszerű” étellel készült Sárközi Ákos csapatának: kacsamájtorta őzgerinccel, tésztapárnával, egyéb kiegészítőkkel, különböző formákkal, textúrákkal. A versenyzőknek ezt az ételt […]

Tovább olvasom

Árvai Zoltán Az Év Budapesti Szállodása

Debreceni Barnabás2360

Árvai Zoltán szállodaigazgatót „Az Év Budapesti Szállodása” elismeréssel jutalmazta a Budapest Week Publishing. A Danubius Hotels Group kötelékébe tartozó Gundel éttermet a Best Fine Dining Restaurants kategóriában ismerték el, a Hilton Budapestet a Best 5 Star Hotels, míg a Danubius Health Spa Resort Büköt a Best Countryside Hotel kategóriában díjazták a XXVI. Best of Budapest […]

Tovább olvasom