Címke: vegán

Lidl: a vegán sem drágább, mint a hagyományos

Tokaji Tamás481

A Lidl Magyarország a fenntartható fogyasztás és táplálkozás elősegítése érdekében újabb úttörő lépést tett. Januártól a vállalat tucatnyi termékkel megkezdte a sajátmárkás Vemondo márkanév alá tartozó vegán élelmiszerek árának csökkentését, így azokat ugyanolyan kedvező áron kínálja, mint állati eredetű megfelelőjüket. Mindezzel meg szeretné könnyíteni a növényi alapú termékek elérhetőségét, és valódi választási lehetőséget kíván nyújtani […]

Tovább olvasom

A Coca-Cola HBC Magyarország belép a snack piacra

Tokaji Tamás550

Vertikális portfóliófejlesztésbe kezdett a Coca-Cola HBC Magyarország; a legnagyobb hazai üdítőital-gyártó az összesen 80 milliárd forint értékű snack piacon teszteli legújabb kekszmárkáját. A MyWellness néven futó ízesített zab- és funkcionális kekszek az Auchan Magyarország tizenkilenc hazai áruházában érhetőek el novembertől.   A hazai snack piac legdinamikusabban növekvő szegmense a kekszek piaca, amely értékben a teljes […]

Tovább olvasom

Magyar cég nyerte el a legjobb húshelyettesítő terméknek járó nemzetközi díjat

Tokaji Tamás1901

Egyre nehezebben tartja a tempót az élelmiszeripar a Föld népességének dinamikus növekedésével, a legtöbb ember fejében a húshelyettesítő alternatívák azonban még mindig nem jelentenek valódi kulináris élményt. Az egyre jelentősebb igényt felismerve a magyar Plantcraft természetes növényi fehérjeforrások felhasználásával olyan szója-, glutén- és adalékanyag mentes termékkört fejlesztett ki, mely nem csak környezet- és egészségtudatos, de […]

Tovább olvasom

Két új könyvvel erősít a Street Kitchen

Tokaji Tamás2367

A gasztrocsapat közel 100 húsmentes receptet gyűjtött össze ’A nagy vega könyv’-be, míg Fördős Zé a tartalmasabb fogások kedvelőit célozza meg a Brutális kaják című kiadvánnyal. Újabb könyvvel gazdagítja kiadványai sorát Fördős Zé, aki az igazán tartalmas, ütős ételekre helyezi a hangsúlyt legújabb szakácskönyvében. „Szerintem mindenki fel tud idézni olyan alkalmat az életéből, amikor belekóstolt […]

Tovább olvasom

Vegán proteinnel robbant az Abonett

Tokaji Tamás1423

Növényi fehérjével dúsított extrudált kenyeret fejlesztett ki az Abonett Kft., amely fennállása során először átlépte az egymilliárd forintos árbevételt. A járvány miatt megváltozott vásárlási szokások hatása tartósnak bizonyult: az Abonyban 35 éve gyártott extrudált kenyerek iránti keresletnövekedés megmaradt a korlátozások feloldása óta is, és ezt fejeli meg a cég a legújabb innovációjával, a lencsés-zöldborsós VeganProval. […]

Tovább olvasom

Karácsony plusz kilók nélkül? – 5 tipp, hogy ne az egészségtelen ételekről szóljanak az ünnepek

Tokaji Tamás853

A karácsonyi időszak elmaradhatatlan része a sütés-főzés, a rengeteg finom sütemény és a hatalmas lakomák… Bár valószínűleg az idén kevesebbet fogunk találkozni, ezek a szokások mégis megmaradnak. Testi és lelki egészségünk érdekében azonban célszerű a maratoni evés, nassolás helyett pár apró szabályt beiktatni, hogy kiegyensúlyozottan kezdődhessen az új év. Az Upfield szakértői most abban segítenek, […]

Tovább olvasom

A dm a hazai drogériapiacon elsőként megkezdte a csomagolásmentes értékesítést

Tokaji Tamás1122

A vásárlói igényeit folyamatosan szem előtt tartó drogéria idén decemberben a 311. számú, Budaörs Malomkő utca 7. szám alatt található üzletében utántöltő állomást helyezett üzembe, evvel újabb szolgáltatással bővítette kínálatát a fenntarthatóság iránt elhivatott vállalat. A magyar piacon elsőként fejlesztett csomagolásmentes automatát egy magyar márka, a Sansin tervezte meg és készítette el. A gépből kapható […]

Tovább olvasom

Külön jelölést kapnak a Lidl speciális termékei

Tokaji Tamás1680

Új jelölőrendszert vezet be a Lidl Magyarország, amelynek köszönhetően az egészségtudatos, valamint ételintoleranciában szenvedő vásárlóik sokkal gyorsabban és egyszerűbben igazodhatnak el a termékek között, és vásárolhatják meg a számukra legmegfelelőbbet. A vállalat 10 különféle szín és piktogram alkalmazásával hívja fel a figyelmet az ártáblákon például a glutén- és laktózmentes, valamint a bio és vegán termékekre. […]

Tovább olvasom

Egyre több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk – főleg a fiatalok

Tokaji Tamás796

A fiatalabbak több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, a paradicsom és az eper a kedvenc, tarol a csirkehús, növekszik a halfogyasztás – derült ki a Fény Utcai Piac 2200 fős, hazai gyümölcs-, zöldség-, tej-, hal- és húsfogyasztási szokásokat vizsgáló felméréséből.  A Piac júliusban nagyszabású jótékonysági kezdeményezést is indít. A válaszadók 55%-a az elmúlt éveket figyelembe véve […]

Tovább olvasom

Tévhitek a növényi alapú táplálkozásról

Tokaji Tamás767

Hiánybetegségeket okozhat a vegán vagy a vegetáriánus étkezés, és nehezen lehet bevinni a szükséges tápanyagokat? Vagy azzal, hogy lemondunk az állati eredetű élelmiszerekről vagy legalább csökkentjük a mennyiségét, már eleget tettünk a fenntarthatóságért? Bár a húsmentes étkezésnek egészségügyi és környezetvédelmi előnyei is vannak, egyáltalán nem mindegy, miként választjuk meg az ételeinket.   Nem jutunk elegendő […]

Tovább olvasom