A Lidl tíz évvel ezelőtt indította el a Lidl Konyhát, amelynek köszönhetően a vásárlók számos recepttel, videóval és séftippekkel gazdagodhattak a kezdőtől a profi szintig egyaránt. Az áruházlánc emellett kilenc szakácskönyvet is megjelentetett, amellyel leghűségesebb vásárlóinak kedveskedett. Most a Michelin Young Chef díjas Mizsei Jani, a MÁK Restaurant séfje váltja a Lidl eddigi séfjét, a […]
Tovább olvasom
A Lidl kilenc évvel ezelőtt jelent meg a szakácskönyvsorozatának első kötetével azzal a céllal, hogy a magyar háztartásokhoz közelebb hozza a főzést. A Lidl konyha hűséges követői már jól tudják, hogy a szakácskönyv minden évben valami újdonsággal jelentkezik, idén két fő meghatározó pillére van a kötetnek. Az olvasók egyrészt Széll Tamás pályafutásával és gyerekkori […]
Tovább olvasom
Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia. A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d’Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf […]
Tovább olvasom
A Lidl konyha bemutatja: Az étel iskolája! címmel debütál a vállalat sikeres és méltán népszerű szakácskönyvsorozatának legújabb, hetedik kötete. Az új könyvben a szerzők Széll Tamás Michelin-csillagos séf irányításával a korábbi évek alatt felhalmozódott tudásanyagot gyűjtötték össze és egészítették ki, hogy egy jól használható, gyakorlatias alapszakácskönyvvel támogathassák vásárlóikat a mindennapi főzésben. A több mint félmillió […]
Tovább olvasom
Július 19-én, hétfőn este rendezték meg a hazai gasztronómiai élet egyik legjelentősebb eseményét, az Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát. A fődíjat, az Audi-Dining Guide Év Étterme Díjat 2019 és 2020 után idén is a Széll Tamás és Szulló Szabina séfek által vezetett Stand kapta. Az Év Vidéki Étterme Díj nyertese a tatai Platán Gourmet […]
Tovább olvasom
A Magyar Turisztikai Ügynökség legújabb kisfilmjében neves szakmai és közéleti szereplők bíztatják az iparág vállalkozásait: végre ismét vendégeket fogadhat mindenki, aki a turizmusban él és dolgozik, és akiknek a megélhetését megnehezítette a járvány. Az imázsfilmmel a Magyar Turisztikai Ügynökség célja, hogy reményt és bizakodást keltsen a turizmus és vendéglátás területén dolgozókban. A kisfilmben a […]
Tovább olvasom
Úgy tűnik, végül idén sem kell lemondani a gourmet közönségnek arról, hogy együtt fesztiválozzon. Sztárséfekkel, exkluzív helyszínen, különleges kínálattal várják a hazai minőségi gasztronómia szerelmeseit a Séf Fesztiválon Tihanyban, a Belső-tónál augusztus 20. és 23. között. A négynapos eseményen Széll Tamás, Segal Viktor, Wolf András és Varju Viktor gondoskodnak a kínálatról, a desszertet a Mihályi […]
Tovább olvasom