Szakmai partnereink:
Idén már hatodik alkalommal rendezték meg az egyetlen hazai sörgyárfesztivált, a Dreherfesztet. A nagyszínpadon ismert, népszerű előadók, a Talent színpadon pedig feltörekvő bandák szórakoztatták a fesztivált már évek óta rutinosan látogató közönséget. A csapokon pedig – a hagyományokhoz híven – csak a fesztiválra készült, különleges söröket kóstolhattak a vendégek. Az év újdonsága, hogy ezek jó […]
Tovább olvasom
Megkezdődött a világ legnagyobb labdarúgó tornája és ha az időjárás meleg marad, a sörfogyasztási csúcsok is megdőlhetnek. A 2016-os labdarúgó Európa Bajnokság idején 12 millió korsóval több sör fogyott, mint az azt megelőző év hasonló időszakában. 2016-ban éves szinten egy százalékot tett hozzá a sörpiac növekedéséhez az a rövid időszak, amíg a magyar válogatott kiemelkedően […]
Tovább olvasom
Rácz Nikolett, a Pomo D´oro söröző pultosa nyerte el a kitüntető első helyezést a Dreher Minőségi Csapolt Sör Program keretében megszervezett csapolóversenyen. A Dreher Sörgyárak Főzőházában, április 16-án délután első alkalommal tartott megmérettetésen ezúttal összesen tíz vendéglátóhely munkatársai mérkőztek meg abból a megközelítőleg 50-ből, amelyek eddig részt vettek a minőségi sörözők képzésében. A program során […]
Tovább olvasom
Elsősorban a szakszerű csapolás, a részletekre való odafigyelés és a sörözés élménye határozza meg, hogy egy söröző minőségi helynek számít-e – derült ki nemrég az egyik nagy online portál felméréséből. A Dreher tavaly ősszel indította el Minőségi Csapolt Sör Programját, amelynek célja, hogy a vendégek minél magasabb színvonalon találkozzanak a sörökkel a vendéglőkben. A program […]
Tovább olvasom
A First Craft Beer tulajdonosai főzdéjükkel a hazai sörkultúra megújítását tűzték ki célul. A márka termékeit Európa egyik legkorszerűbb látványfőzdéjében készítik, ahol bárki megismerheti a minőségi sörfőzés folyamatait. Prémium minőségű magyar sörökkel erősíti a hazai sörforradalmat a legfiatalabb magyar márka, a First Craft Beer. A sörmanufaktúra újhullámos látványfőzdével szeretné bemutatni a nagyközönségnek, hogy a jó sörök […]
Tovább olvasom
A Média 2.0 blog A gasztronómia és a kommunikáció találkozik című meetupján Bart Dániel, a Folyékony Kenyér blog szerzője és a Főzdefeszt szervezője a kézműves sörök forradalmáról, a helyek és az italok márkaépítéséről beszélt. Bart Dániel bevezetésképp röviden összefoglalta az amerikai kézműves sör (craft beer) forradalom történetét. A Szesztilalom után a századelő 3000 sörfőzdéjéből csupán […]
Tovább olvasom
A világ két legnagyobb sörgyártójának összeolvadásával az iparági profit felét ellenőrző cégóriás jönne létre. Mindkét érintett cég, az Anheuser-Busch InBev NV és a SABMiller Plc is megerősítette a közeledés tényét, de hivatalos ajánlatadás még nem történt – írja a Bloomberg. A hírre a SABMiller részvényei 20 százalékos erősödéssel reagáltak. Az iparágban soha nem látott méretű […]
Tovább olvasom
A Lagunitas Brewing Co. megvásárlása mérföldkő lehet a kézműves sörök globalizációjának útján. A Lagunitas, melynek 50 százalékát a Heineken most megvásárolta, a kibocsátott mennyiség tekintetében az Egyesült Államok ötödik legnagyobb kézműves sörgyártója. Olyan márkákat gyárt, mint a Lagunitas IPA – az Államok legnagyobb India Pale Ale márkája -, vagy a hazai szektor játékos névadását idéző A Little Sumpin’ Sumpin’. A Heineken […]
Tovább olvasom
Az árpa és a komló élettani hatásaira alapozva férfi szépségápolási vonalat indít a Carlsberg. A világ sörpiacának 8 százalékát birtokló dán söripari cég Carlsberg Beer Beauty néven férfi szépségápolási termékcsaládot – sampont, hajbalzsamot és testápolót – dob piacra. A vállalat nem csupán a nevét adja a termékekhez, azokban valóban a sörükből készült kivonatok találhatóak – írja az Adweek. […]
Tovább olvasom
A színekre és a zenére fókuszál a sörmárka új kampánya. A Tuborg új kampánya a színekről és a zenéről szól. Ez egyfelől a különböző színeket öltő kupakokban mutatkozik meg. A színek életérzéseket is szimbolizálnak: a narancssárga a játékosságot, a piros az éneklést, a zöld az érzéseket, a citromsárga a táncot, a a kék, a megosztást jelenti. Az […]
Tovább olvasom