Öten vágtak neki A Konyhafőnök Döntő második versenynapjának. A zsűri nem kímélte a jelölteket, mindent bele kellett adnia annak, aki szeretett volna bekerülni a legjobb négy közé. Hamisítatlan döntős feladat várta a versenyzőket: Rácz Jenő diktálta a tempót! A Michelin-csillagos séf tányérja egy „egyszerű” étel volt, fehérspárga zöldspárga-krémmel, répás kappa-zselébe mártott karalábé vaníliás krémmel, […]
Tovább olvasom
Elindult a verseny második középdöntő hete, a hét végére pedig összeáll a hatfős Döntő-mezőny is! A tétnek megfelelően a zsűri ígéretet tett: senkinek sem lesz könnyű dolga, aki séfkabátban szeretne főzni. Újra egyéniben folytatódott a verseny, így ismét veszélyzónában találja magát az, akit Fördős Zé, Sárközi Ákos és Rácz Jenő a leggyengébbnek ítél. Az […]
Tovább olvasom
A középdöntő első hetében a pirosak és a kékek háromfős csapatokban pontokat gyűjtenek, majd újra egyéniben küzdenek meg a Döntőbe jutásért! Erdők, rétek hangulata elvenedett meg az első feladatban, rénszarvashús és fenyőmag párosításából várt a zsűri 3-3 tányért. Egy távoli kontinenst, Ausztráliát idézte a második főzés pultja. Tipikus ausztrál alapanyagokat választhattak a versenyzők: kenguru, […]
Tovább olvasom
A kékek és a pirosak tovább harcoltak a középdöntőben, újabb pontokért. Egy orosz pult fogadta a csapatokat az első feladatban, 3-3 tányér előételt és főételt várt a zsűri, olyan alapanyagokból, mint lazac, amur, hering, vörös és fekete kaviár, savanyú uborka és savanyú káposzta, burgonya, kapor és az elengedhetetlen vodka. A séfek azonban nem adtak teljesen […]
Tovább olvasom
Eljött a középdöntő, ahol a kékek és a pirosak 3-3 fős csapatokban gyűjtenek pontokat, a hét végén pedig a legggyengébben teljesítő formációk újra egyéniben küzdenek: a Döntőbe jutásért! Idén nyáron Gyuricza Dóri és Rácz Jenő – az előző év Nyerő Párosa – életük legfontosabb napjára, az esküvőjükre készülnek. Mivel Dóri és családja is vegetáriánus, […]
Tovább olvasom
Rácz Jenő elődöntő hete után Sárközi Ákos is kiválasztotta hat középdöntős versenyzőjét. Ezzel összeállt A Konyhafőnök legújabb szériájának 12 főből álló középdöntős mezőnye. Az elődöntő utolsó napján újra egyéniben küzdöttek a kékek. Az első feladatban őzhús, nyers és szárított gombafélék várták a versenyzőket. Sárközi Ákos kíméletlen üzemmódba kapcsolt, csak a legrátermettebb versenyzőknek adott lehetőséget […]
Tovább olvasom
A kékeket is párba állította mentoruk, Sárközi Ákos. Szeghalmi Orsolya első kék kötényesként jutott – egyenes ágon – a középdöntőbe! Sajtburger, sajttorta és sajtos croissant rejtőzött az első feladat búrái alatt, a párosával főző versenyzőknek ezeket a finomságokat kellett elkészíteniük a továbbjutásért. Gasztro-történeti pillanatot hozott a második megmérettetés! Ekkora croquembouche fánk-torony még nem volt […]
Tovább olvasom
Összeállította középdöntős csapatát Rácz Jenő, jövő héten Sárközi Ákoson a sor! 11 piros kötényes indította a hetet, mára hatan maradtak, akik továbbjutottak a középdöntőbe. Fördős Zé vadonatúj szivatást talált ki a séfeknek: teleport-dobozába olyan alapanyagok kerülnek, amiket a séfeknek kötelező beépíteni főzéseikbe és még egy új csengőt is bevezetett. Magyaros pult várta a versenyzőket […]
Tovább olvasom
Óriási sikert könyvelhetett el az egyik piros kötényes versenyző, kiváló teljesítményét Rácz Jenő egy öleléssel hálálta meg! A következő adásban Fördős Zé kedvenc versenynapja jön: csapatfőzés lesz és még a legendás csengője is előkerül. Rácz Jenő referencia-főzésével indult az elődöntő hét harmadik napja. A versenyzőknek a Michelin-csillagos séf “egyszerű” cézársalátáját kellett lemásolniuk. Kacsamáj, libamáj, […]
Tovább olvasom
Egy hagyományos ökörsütést követően az 1001 éjszaka legszebb meséit elevenítette fel a zsűri A Konyhafőnök elődöntőjében. Rácz Jenő szultánként, Fördős Zé pedig dzsinnként tündökölt a második feladatban. Az első főzés alkalmával egy egész ökör részeiből válogathattak a pirosak, a szerencsére bízva magukat. Ököruszály is feltűnt a konyhában, mint nehezítés, de nyelv, steak-ek, ökör csontvelő […]
Tovább olvasom