A Konyhafőnök – már csak egy nap a Tábor!

A Konyhafőnök legendás évadának Tábor hetében Fördős Zé egy személyes legendával zsűrizett: Fördős Lajos, az édesapja csatlakozott Rácz Jenőhöz és Sárközi Ákoshoz!   A rutinos vendéglátós is kiképezni érkezett a versenyzőket. Fördős Lajos a hangsúlyt az alapokra és az ízekre helyezi, ezért a következőkkel készült a Táborra: Budapest bélszín, hortobágyi húsos palacsinta, kék pisztráng és […]

Tovább olvasom