Dél-Amerika tovább erősítette pozícióját a nemzetközi gasztronómiában
A tavalyi második helyezett Central étterem végzett a 2023-as The World’s 50 Best Restaurants lista élén, a második és harmadik helyet két spanyol étterem, a barcelonai Disfrutar és a madridi Diverxo szerezte meg. A dél-amerikai győztes étlapja Peru történelme és hagyományai előtt tiszteleg, tükrözve az ország őshonos alapanyagainak egyedülálló sokféleségét és a létesítmény fenntarthatósági céljait. […]
Tovább olvasom