A SPAR Magyarország a növényi alapú élelmiszereket gyártó német Veganz márka több mint 60 termékével gazdagítja kínálatát. A Veganz a növényi alapú élelmiszerek márkája. A 2011-es berlini alapítást követően a vállalat Európa egyik legelső vegán áruházláncaként vált ismertté. Sokszínű és életigenlő vállalati filozófiájával a fiatal cégnek sikerült megváltoztatni a vegánságra vonatkozó előítéleteket, és meghonosítani az európai piacon […]
Tovább olvasom
A laktóz- és gluténmentes termékek az ALDI mind a 113 áruházában elérhetőek. Évről évre nő azoknak a száma, akik valamilyen ételintolerancia miatt speciális étrendre szorulnak. A gluténérzékenység, vagy más néven cöliákia kiváltója a gabonasikér, azaz a glutén, amely az élelmiszeripar egyik legkedveltebb adalékanyaga, a pékárutól kezdve a süteményeken át számtalan termékben előfordul. A laktózintolerancia kialakulását […]
Tovább olvasom
Európában elsőként egy magyarországi vállalat, a MasterGood-csoport baktalórántházi broilertelepe nyerte el a McDonald’s csirkehús-beszállítói között a fenntarthatósági szempontok alapján legkiválóbb termelőknek adott Mintagazdaság minősítést. A McDonald’s Európában több mint 500.000 termelőtől szerzi be a működéséhez szükséges alapanyagokat, többek között évi 113 ezer tonna csirke- és 217 ezer tonna marhahúst. Az ellátásbiztonság és az élelmiszerminőség szavatolása […]
Tovább olvasom
A Chocco Garden márkanevet jegyző gazdasági társaság egy iparági veterán vezetésével verseny- és exportképes, kiváló minőségű magyar édesipari termékeket kíván létrehozni. Sánta Sándor, a 2012-ben a Roshennek értékesített Bonbonetti Csoport volt vezérigazgatója, 11 év után új cég építésébe kezd. Természetesen továbbra is elnöke marad a Magyar Édességgyártók Szövetségének, amelyet nyolc éve irányít. Annál is inkább, mivel a szövetség egyik […]
Tovább olvasom
Már elérhető az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) kezdeményezésére indított honlap, amelyen a hazai élelmiszer-feldolgozók és szervezetek önkéntes vállalásokat tehetnek a magyar fogyasztók egészséges életmódjának és kiegyensúlyozott táplálkozásának előmozdítására. A vállalások egyebek között az élelmiszerek só-, zsír- és kalóriatartalmának csökkentését, a termékek felelős reklámozását, az aktív életmód népszerűsítését célozzák. A célok megvalósítását a Magyar Dietetikusok Országos […]
Tovább olvasom
A Valentin-nap édességkereskedelmi szempontból a húsvéthoz hasonló fontossággal bír. A Valentin-nap az édességgyártók és -forgalmazók számára az éves értékesítési mennyiség mintegy 4 százalékát hozza, ez pedig a húsvét körül kimutatható arányhoz hasonló – ez derül ki a GfK Hungária Háztartáspanel adataiból. A háztartások által vásárolt mennyiség nagyobb része gyártói márkás termék és a többség a kisebb kiszerelést választja. Valentin-napra a […]
Tovább olvasom