Bíró Lajos és Bíró Dániel: „A gasztronómia a kultúra elválaszthatatlan része”
Ha csak úgy tudna megismerkedni egy ország kultúrájával, hogy csak olcsó és rossz minőségű ételeket ehetne, inkább neki sem vágna az útnak – mondja Magyarország egyik legismertebb séfje, Bíró Lajos, aki fiával, Bíró Dániellel adott interjút, amelyben szóba került a magyarok ízlése is. Ami Bíró Dániel szerint nem elég kifinomult. „Sokak számára még mindig […]
Tovább olvasom