Címke: Arany Kaviár Étterem

Dining Guide: 10 hely kiemelkedő alkoholmentes italkínálattal

Tokaji Tamás56

Az utóbbi években nagy lendületet kapott az alkoholmentes italok világa: ma már nemcsak a sofőrök vagy az egészségtudatos vendégek választása, hanem valódi kulináris élmény is lehet egy gondosan elkészített mocktail, házi szörp vagy kreatív üdítő. A vendéglátóhelyek egyre bátrabban kísérleteznek szezonális gyümölcsökkel, fűszerekkel és új technikákkal, így az alkoholmentes italok kínálata sokszor épp olyan izgalmas […]

Tovább olvasom

José Guerrero kutató-fejlesztő séf lett a Wallis Motor új nagykövete

Károly Kiss2115

A Wallis Motor új gasztronagykövete, José Guerrero Kolumbiában nőtt fel és találkozott először a konyhaművészettel, majd lehetősége volt a Basque Culinary Centerben, Európa egyik legnívósabb gasztronómiai intézményében képeznie magát. Itt találkozott azzal a komplex, az ételeket minden dimenziójában vizsgáló innovatív szemlélettel, amely nem csupán az ízekre vagy állagokra koncentrál, de a menüt övező hangulatelemekre és […]

Tovább olvasom