Címke: sörkultúra

Százharminc éves a Soproni Sörgyár

Tokaji Tamás31

A Soproni Sörgyár és a hűség városa 1895 óta alakítják és gazdagítják egymás történetét. Sopron a sörkultúra elhivatott ápolásával, a sörgyár pedig a lokális értékek iránt elkötelezett munkáltatóként, valamint a város kulturális és sportéletének támogatójaként járul hozzá e tartós együttműködéshez. A jeles évforduló alkalmából a Soproni Sörfőváros címet viselő rendezvénysorozat tiszteleg a 130 éves szövetség […]

Tovább olvasom

Apátsági sörkultúrát teremtenének a bencések Magyarországon

Tokaji Tamás996

Trappista útmutatások alapján, de magyar konyhában fejlesztett receptekkel teremtene virágzó apátsági sörkultúrát a Pannonhalmi Bencés Főapátság Magyarországon. A tavaly nyílt sörfőzdében immár teljes a belga monostori hagyományokból született sörkínálat.   A 996-ban alapított Pannonhalmi Főapátságban már több száz évvel ezelőtt is foglalkoztak sörfőzéssel, a korabeli sörök részletes receptúrái azonban nem maradtak fenn. „Amikor néhány évvel ezelőtt […]

Tovább olvasom