Minden egyes nap négy órakor kel a kóspallagi sajtmester, fél ötkor kezdi a tehenek gondozását. Segítőjével, Gáborral sajtárba fejik a tejet. Minden jószágnak neve van, hallgatnak is rá. Négy tehén az unokáitól kapta a nevét, így lett az egyik Liza, a másik Zoé, a harmadik Jázmin, a negyedik pedig Kamilla. A többi pedig a Szegfű, […]
Tovább olvasom
A vidám és játékos sajtfalatok már egyre több hazai üzlet polcain találhatók meg. A 100%-ban természetes összetevőket tartalmazó, fehérjével és A-vitaminnal teli Sajti Pajtik Tekergő egészséges energiaforrást jelent az eseménydús iskolai délelőttökre. Két tekercs elfogyasztása egy pohár tejnek megfelelő kalciumot biztosít a kicsik számára – írják. Az ínycsiklandó sajttekercsek külön-külön is be vannak csomagolva, így […]
Tovább olvasom
A járvány ellenére is ott van a magyar Kőröstej Csoport Dubajban a Gulfood 2021 kiállításon. Az önálló, külön standon 200 kilogramm sajtot mutatnak be a főleg arab importőröknek és a látogatóknak – a világhírű Hajdú grillsajtok, a kashkaval, a labneh és a többi sajt is megkóstolható. A Dubai World Trade Centerben a Kőröstej Csoport […]
Tovább olvasom
Hihetetlen, de magyar sajttal találkozhat a nyaraló a reggeliző asztalán Guineában, Új-Zélandon, de a jordán háziasszonyok ünnepi csemegéje is a Kőröstej labneh sajtjából készült fűszeres golyócska. Trendi londoni helyeken is kínálják a magyar cég Hajdú grillsajtjait, a Kanári-szigeteken pedig a krémsajtjuk nyújt különleges ízélményt. A Kőröstej mert nagyot álmodni. Lássuk csak! A libanoniak 95 százaléka egy bizonyos kashkaval sajtot emel le a polcokról, ha […]
Tovább olvasom