Csomagolással a globális élelmiszer-veszteség és -pazarlás ellen
Az ésszerű adagok, a „fogyasztható” és a „minőségét megőrzi” egyértelmű jelölése és a hosszabb eltarthatóságot garantáló új csomagolási megoldások csak néhány példa, mivel járulhat hozzá a csomagolás az élelmiszerpazarlás csökkentéséhez a magas jövedelmű országokban. De mi a helyzet az alacsony és közepes jövedelmű országokkal? Ezzel a kérdéssel indított Robert van Otterdijk, az ENSZ Élelmezésügyi és […]
Tovább olvasom