Táplálkozási trendek – a fogyasztó, a dietetika és az élelmiszeripar szemszögéből

Idén második alkalommal rendeztük meg a Branding/rebranding az FMCG szektorban 2024 című konferenciát. Ma Szűcs Zsuzsanna prezentációját elevenítjük fel.    Hogyan eszünk ma és mi kerül a tányérra néhány év múlva? Fenntarthatóság, súlykontroll, intoleranciák, böjtök, divatdiéták… és mi minden más. Melyek a napjainkban meghatározó táplálkozási trendek? Milyen egészség-szempontokat mérlegel a fogyasztó és mit a dietetikus, ha […]

Tovább olvasom

Étkezések ünnep idején – egy kutatás elemzése a dietetikus szemével

Közelednek az ünnepek, jönnek a nagy karácsonyi és szilveszteri trakták. Ilyenkor nehezebb arra figyelni, hogy mit és mennyit eszünk. A Toman Diet nem reprezentatív kutatásában közel 2000-en, többségükben hölgyek válaszoltak ünnepi étkezési szokásaikkal kapcsolatos kérdésekre, amelyeket Zalai Noémi dietetikus szakértő állított össze. Mutatjuk, mi derült ki a válaszokból!     A válaszadók mintegy 60 %-ánál […]

Tovább olvasom

A nyári hőség még heteken át velünk lesz

Egy kis odafigyeléssel sokat tehetünk annak érdekében, hogy megkönnyítsük a napokat a hőségrekordok alatt. Bakk Brigitta, a Flora dietetikusa most megoszt pár tippet, amelyek a meleg időben is hasznosak lehetnek a szívegészség fenntartásában.   Az évszakok közötti váltás, a frontok és a szélsőséges hőmérsékleti ingadozások valamennyiünk szervezetére hatással vannak életkortól és egészségi állapottól függetlenül. Az […]

Tovább olvasom

Az egészségtudatos táplálkozás első lépései

Újévkor egyre többen fogadják meg, hogy egészségesebb életmódot folytatnak, ami így a legnépszerűbb újévi fogadalmak közé tartozik. A Mall.hu januári kínálatával segít megvalósítani ezt az igen fontos célkitűzést, amit néhány egyszerű, de hatékony táplálkozási tanács bemutatásával is támogat. Dietetikus szakértőnk is alátámasztja, hogy az egészséges táplálkozás szerencsére nem egyenlő azzal, hogy csak méregdrága vagy unalmasnak […]

Tovább olvasom

Hány éves kortól fogyózzon a gyerek?

Magyarországon minden ötödik gyerek elhízott, különösen a 6-8 éves korosztályt érinti a probléma. Az viszont kérdéses, hogy milyen korban kell vagy lehet fogyókúrára fogni a túlsúlyos, esetleg elhízott kicsiket. Somogyi Krisztina, a Duna Medical Center dietetikusa elmondja, milyen jelekre figyeljünk és mikor kérjük ki szakember véleményét. Amíg egy baba anyatejet vagy annak pótlására tápszereket kap, […]

Tovább olvasom