Címke: Mautner Zsófi

Radóczy Katalin: „Magyarországon és a környező országokban is erősödni tudtak a nonsportcsartonáink”

Tokaji Tamás199

A Big Picture 2025 konferencia előtt megjelent lapszámunkban televíziós szakemberekkel beszélgettünk. A kisisnterjúkat most online is elérhetővé tesszük. Következő megszólalónk Radóczy Katalin programigazgató, AMCNI CNE.     A Bajnokok Ligájára vetülő erős reflektorfény mellett jut elég figyelem és erőforrás (büdzsé) a többi csatornára? Nonsport tartalmakért felelős programmingvezetőként minden erőforrásunkat – legyen az anyagi vagy humán – a […]

Tovább olvasom

Kajdi Csaba élőben tanul főzni

Károly Kiss365

Új rovattal bővül a Sláger Reggel, a CylaGasztroban konyhai felkészültségét és főzési tudását igyekszik új szintre emelni a modellügynökség vezetője, akinek mindebben Mautner Zsófi segít.   „Nemcsak főzni szeretnék megtanulni, de megszeretni is azt. Szeretek főzni, de sajnos úgy vagyok vele, mint a jógával: unom! Elkezdem, előttem van, hogy mit, milyenre kell szeletelni és megbolondulok. […]

Tovább olvasom

Márciustól visszatér a TV Paprika hétvégi magazinműsora

Tokaji Tamás380

A TV Paprika Magazin márciustól visszatér a képernyőkre: a gasztroműsort a talkshow elemeivel fűszerező adásokat március 2-ától 16 héten keresztül minden szombat és vasárnap délelőtt 9 órától, illetve 4 órai kezdettel ismétlésben követhetik a nézők. A műsor állandó házigazdája Havas Dóra, ám munkáját minden héten más, gasztronómiában jártas társműsorvezető segíti. A tavaszi időszakban többek között […]

Tovább olvasom

Kitűnni a televíziós piacon – díjnyertes saját gyártású produkciók az AMC portfóliójában

Tokaji Tamás579

Az AMC Networks International régiós leányvállalata (AMCNI CNE) hosszú évek óta hisz az olyan saját gyártású produkciókban, amelyek képesek megkülönböztetni a cég széles csatornaportfólióját más televíziók kínálatától. A hazai piacon az NMHH adatai szerint több mint 600 televíziós médiaszolgáltatás érhető el, így a tévénézőket igazán bőséges választék kényezteti.   A folyamatosan megújuló sportjogok és a […]

Tovább olvasom

Wolfgang Puck ismét Budapesten járt

Kovacs Geza476

A legnagyobb amerikai filmes díjátadó gáláját követő fogadás menüjét évtizedek óta jegyző sztárséf a magyar gasztronómiával ismerkedett.   A séfnek tavaly nyáron Mautner Zsófi egy paprikafarmot mutatott, az akkori találkozás pedig egy érdekes felismerést hozott: Wolfgang Puck, ahogy oly sok külföldi, nem tudja, mit is jelent a főzelék.   A főzelékre nincsen más nyelvben szó […]

Tovább olvasom

Mautner Zsófival debütál az ELLE Gourmet Magyarországon

Kovacs Geza851

December 16-án jelenik meg az új tematikus lapszám.   Mautner Zsófi doktori értekezést tudna írni az alföldi kamilláról, az ízek mellett a csendért is rajong, és bár a főzés az egyik szeretetnyelve, értékeli, ha egy férfié a barkácsolás. A magyar „Gasztro-Beyonce” új és ismeretlen arcát mutatja meg az ELLE Gourmet különszámának címlapján és oldalain, mely […]

Tovább olvasom

Mit mutat meg Mautner Zsófi egy világhírű séfnek a magyar vidék gasztronómiájából?

Kovacs Geza777

Wolfgang Puck 90 millió dolláros vagyonával a leggazdagabbnak számító séfek nemzetközi tízes listáján az előkelő hatodik helyet foglalja el a Chinese Morning Post szerint. Több mint 25 étterme van világszerte. Első európai éttermét Budapesten nyitotta tavaly. Mostani látogatásakor Mautner Zsófi mutatott neki két különleges helyet.   Puck és budapesti Spago éttermének séfje, Szántó István Zsófinak […]

Tovább olvasom

Még lehet nevezni „A fúzió ereje” pályázatra

Tokaji Tamás2485

„A fúzió ereje” kezdeményezés művészeket kért fel arra, hogy rukkoljanak elő olyan félkész alkotásokkal, melyek befejezését a közönségre bízzák – a FUZETEA jegesteák és a bennük rejlő tea és a különféle gyümölcsök fúziós erejét segítségül hívva. Rúzsa Magdi, Mautner Zsófi és Tomcsányi Dóri május 14-ig várja a pályázatokat.   A gasztroblogger a túrókrémes piskótaalapjával szeretne arra […]

Tovább olvasom

Mautner Zsófival sütött a Groupama Biztosító

Tokaji Tamás1158

A Groupama Biztosító új szintre emelte hagyományos, karácsonyi süteményvásárát, így idén nem csak a rászorulóknak nyújt segítséget a Magyar Élelmiszerbank támogatásával, ezúttal gondolt a Pető Intézet lakóira is. A jótékonysági aktivitással a cég egyben munkatársait is megörvendezteti, méghozzá egy közösségi élménnyel és maradandó emlékkel. A sütésben és az adományok célba juttatásában Mautner Zsófi gasztroblogger is […]

Tovább olvasom