Új rovattal bővül a Sláger Reggel, a CylaGasztroban konyhai felkészültségét és főzési tudását igyekszik új szintre emelni a modellügynökség vezetője, akinek mindebben Mautner Zsófi segít. „Nemcsak főzni szeretnék megtanulni, de megszeretni is azt. Szeretek főzni, de sajnos úgy vagyok vele, mint a jógával: unom! Elkezdem, előttem van, hogy mit, milyenre kell szeletelni és megbolondulok. […]
Tovább olvasom
A TV Paprika Magazin márciustól visszatér a képernyőkre: a gasztroműsort a talkshow elemeivel fűszerező adásokat március 2-ától 16 héten keresztül minden szombat és vasárnap délelőtt 9 órától, illetve 4 órai kezdettel ismétlésben követhetik a nézők. A műsor állandó házigazdája Havas Dóra, ám munkáját minden héten más, gasztronómiában jártas társműsorvezető segíti. A tavaszi időszakban többek között […]
Tovább olvasom
Az AMC Networks International régiós leányvállalata (AMCNI CNE) hosszú évek óta hisz az olyan saját gyártású produkciókban, amelyek képesek megkülönböztetni a cég széles csatornaportfólióját más televíziók kínálatától. A hazai piacon az NMHH adatai szerint több mint 600 televíziós médiaszolgáltatás érhető el, így a tévénézőket igazán bőséges választék kényezteti. A folyamatosan megújuló sportjogok és a […]
Tovább olvasom
A legnagyobb amerikai filmes díjátadó gáláját követő fogadás menüjét évtizedek óta jegyző sztárséf a magyar gasztronómiával ismerkedett. A séfnek tavaly nyáron Mautner Zsófi egy paprikafarmot mutatott, az akkori találkozás pedig egy érdekes felismerést hozott: Wolfgang Puck, ahogy oly sok külföldi, nem tudja, mit is jelent a főzelék. A főzelékre nincsen más nyelvben szó […]
Tovább olvasom
December 16-án jelenik meg az új tematikus lapszám. Mautner Zsófi doktori értekezést tudna írni az alföldi kamilláról, az ízek mellett a csendért is rajong, és bár a főzés az egyik szeretetnyelve, értékeli, ha egy férfié a barkácsolás. A magyar „Gasztro-Beyonce” új és ismeretlen arcát mutatja meg az ELLE Gourmet különszámának címlapján és oldalain, mely […]
Tovább olvasom
Wolfgang Puck 90 millió dolláros vagyonával a leggazdagabbnak számító séfek nemzetközi tízes listáján az előkelő hatodik helyet foglalja el a Chinese Morning Post szerint. Több mint 25 étterme van világszerte. Első európai éttermét Budapesten nyitotta tavaly. Mostani látogatásakor Mautner Zsófi mutatott neki két különleges helyet. Puck és budapesti Spago éttermének séfje, Szántó István Zsófinak […]
Tovább olvasom
„A fúzió ereje” kezdeményezés művészeket kért fel arra, hogy rukkoljanak elő olyan félkész alkotásokkal, melyek befejezését a közönségre bízzák – a FUZETEA jegesteák és a bennük rejlő tea és a különféle gyümölcsök fúziós erejét segítségül hívva. Rúzsa Magdi, Mautner Zsófi és Tomcsányi Dóri május 14-ig várja a pályázatokat. A gasztroblogger a túrókrémes piskótaalapjával szeretne arra […]
Tovább olvasom
A Groupama Biztosító új szintre emelte hagyományos, karácsonyi süteményvásárát, így idén nem csak a rászorulóknak nyújt segítséget a Magyar Élelmiszerbank támogatásával, ezúttal gondolt a Pető Intézet lakóira is. A jótékonysági aktivitással a cég egyben munkatársait is megörvendezteti, méghozzá egy közösségi élménnyel és maradandó emlékkel. A sütésben és az adományok célba juttatásában Mautner Zsófi gasztroblogger is […]
Tovább olvasom