Étvágycsináló gasztrotúrára hív augusztusban a TV Paprika. Az AMC Global Media főzőcsatornájának premierjei ezúttal bepillantást engednek Marokkó egzotikus kultúrájába, elrepítenek Európa népszerű nagyvárosaiba, és kóstolót adnak a helyi konyhák színes ízvilágából is. Derűs elegancia, csendes szakértelem, gyermeki kíváncsiság – így fedezi fel a világot Rory O’Connell. A szelíd humorú ír séf számára a főzés […]
Tovább olvasom
Magyarország a 42. helyezést érte el a legfrissebb Éghajlat-változási teljesítési mutatóban (CCPI 2019), amelyet ma hoztak nyilvánosságra Katowicében, az ENSZ 24. klímacsúcsán. A CCPI szerint világszerte romlottak az országok teljesítményei. Hiába zajlott le megannyi konferencia, amelyeken tervek és ígéretek százaiban egyeztek meg az államok, az érdemi tettekig nagyon kevés helyen jutottak el. A CCPI tizennégy év […]
Tovább olvasom
A Rhône-gleccsertől a kolumbiai és marokkói sivatagban található kávéültetvényeken keresztül a thaiföldi erdőkig: Ami Vitale (címlapképünkön) fényképei hat természetművészeti installációt örökítenek meg, amelyek az erdők újratelepítéséről, a biológiai sokféleség védelméről és az ipari területek zöldterületekké történő átalakításáról szólnak. A svájci Alpok legmagasabb csúcsai között látható két gyermek portréja, és úgy tűnik, mintha a hideg, olvadó […]
Tovább olvasom