A menü középpontjában egy különleges szendvics áll, amelynek alapja egy extrán vajas, már-már briósszerű, len- és szezámmagos zsemle. A belsejében szaftos marhahúspogácsa, tömbből szeletelt füstölt sajt, paradicsom, lollo rosso saláta, bacon, pirított és friss hagyma kapott helyet. Az ízeket pedig egy igazán különleges hozzávaló, a Magyarországon kevéssé ismert fekete fokhagymából készült szósz teszi teljessé.

A menü része továbbá egy egyedi fűszeres burgonya, egy külön tálka a fekete fokhagymás szószból, valamint egy 0,4 dl-es választható üdítő is. A limitált ajánlat elemei egyedi, vörös alapon fekete kézírásos csomagolásban érkeznek, amely a menütervezés folyamatait idézi meg, és Rácz Jenő aláírását is magán viseli.

Közel három év közös munka a háttérben

Az együttműködés nem a semmiből született: Jenő bevallottan óriási Meki®-rajongó, és már 2023 óta készül a közös munkára. Ez idő alatt több eseményen is főzött McDonald’s alapanyagokkal, és testközelből ismerhette meg a márka működését. Erre a tapasztalatra építve, a McDonald’s termékfejlesztőivel együttműködve alkotta meg azt a menüt, amely egyszerre izgalmasan és harmonikusan használja a lánc meglévő – mint pl. a 100%-ban marhahúsból készülő húspogácsa – és újonnan kifejlesztett alapanyagait.

„A McDonald’s-hoz fűződő első élményem gyerekkoromból származik. Hatévesen kóstoltam meg az első burgert, és az íz, az élmény örökre velem maradt. Amikor most lehetőséget kaptam, hogy megtervezzem ezt a menüt, azonnal tudtam: olyat szeretnék alkotni, amitől a vendég is megáll egy pillanatra, és azt érzi – na, ez valami más. Ez egy limitált burger, de benne végtelen lehetőség rejlik” – mesélte a séf. „A menü megtervezése sok fázisból álló, közös munka volt. Több szendvics receptjét is elkészítettem, lefőztem, pont úgy, mint ahogy a saját étlapom új ételei esetén is teszem. Ezt követően három receptúrát közösen teszteltünk, és ezekből választottuk ki azt a burgert, amit ezt követően finomhangoltunk.”

A munkába a McDonald’s beszállítói is bevonódtak: a szendvicsben használt szószt például kezdetben a séf kézzel keverte ki, amit aztán az étteremlánc szószait gyártó Univer a receptúra alapján alakított nagy mennyiségben előállíthatóvá. Ezt további kóstolások során közösen módosították, hogy a legjobb ízélményt nyújtsa a vendégeknek.

Ugyanígy közös fejlesztés volt a buci is, ami a séf kérésének megfelelően egy a szokottnál vajasabb zsemle lett az általa megálmodott len- és szezámmagszórással.

Egy újabb mérföldkő a karrierben

Rácz Jenő szerint egy séf pályafutása folyamatosan inspiráló utazás, amelyben minden állomás más-más tapasztalatot ad. Ezen az úton most egy egészen különleges újabb mérföldkőhöz érkezett: olyan menüt alkotott az étteremhálózat csapatával közösen, amely az ország minden pontján, minden McDonald’s-ban elérhető lesz, és így megszerzett tudását minden eddiginél több vendéggel oszthatja meg.

A Limited by Rácz Jenő menü október 8-án a McDonald’s alkalmazásában lesz először elérhető. Október 9-től pedig a McDonald’s minden rendelési csatornáján hozzáférhető.

A Limited by Rácz Jenő menü tartalma: 1 db Limited by Rácz Jenő burger (enyhén csípős fekete fokhagymás szósszal); 1 db Limited fűszeres burgonya; 1 db Limited fekete fokhagymás mártogatós szósz (enyhén csípős); 1 db közepes (0,4 l) szénsavas üdítő vagy Lipton® Ice Tea. Az időszakos termékek 2025. 10. 09-től visszavonásig, illetve a készlet erejéig érhetőek el. Az időszakos termékek a McReggeli®-t árusító éttermekben 10:30 után kaphatóak. A McReggeli®-t árusító éttermek listája a www.mcdonalds.com/hu/hu-hu/mcreggeli.html oldalon található. A Limited szendvics elérhető McMenü® és McMenü® Plusz ajánlatként is.

A kisvideó az elején a régi magyar filmek hangulatát idézve indul. Nagy Bogi korhű ruhában, Sissi királynéként érkezik meg a Nyugati pályaudvarra, majd a valódi uralkodói váróba és a királyné különtermébe. Ennek az épületrésznek a meglátogatása jelenleg csak igazán keveseknek adatik meg, mivel a termek zárva vannak az utazóközönség előtt. A kisfilmben azonban néhány jelenetből elkaphatunk olyan részleteket, mint a korabeli csillár vagy a díszes falak és ajtók.

A legenda „ledöntéseként” a királyi termekből Bogi – az immár színesre váltó képsorokon – a megújult étterembe lép, ahol fényfestéssel és DJ zenével szórakoztató Nyugati Lounge-ot is megcsodálja.

„Nagyon tetszett a felkérés, mert megtudtam, hogy az étterem újranyitásának koncepciója a találkozások köré épül. A barátaimmal a Meki® nekünk is állandó találkozási helyünk gyerekkorunk óta. És mint ahogy a filmünkből is kiderül, a nyugati étterem nem csak az emberek, de a régi és az új, vagy akár az igazán modern dolgok találkozása is. Az pedig csak a ráadás volt, hogy klasszikus krinolin ruhában és ilyen ritkaszép helyeken sem mindennap forgathatok” – mondta Nagy Bogi a film készítése kapcsán.

A filmet rendezőként Lippai Balázs, operatőrként Gál László „Cusi” jegyzi.

A hagyományokhoz híven a zoknik értékesítéséből származó teljes nettó árbevételt, zokninként 1000 forintot idén is a Ronald Házakat üzemeltető Ronald McDonald Gyermeksegély Alapítványnak ajánlja fel az étteremlánc. Az alapítvány ezt az összeget arra fordítja majd, hogy 2025-ben is minél több gyermeknek és családjának biztosítson térítésmentes lakhatást az elhúzódó kórházi kezelések során az ország négy pontján.

A nemzetközi alapítvány fennállásának ötvenedik, míg hazai szervezete a harmincadik évfordulóját ünnepli az idén. Az étteremlánc a kettős jubileum tiszteletére egy trendi, az alapítvány és a Meki logójával is ellátott zoknit gyártatott, amely a női és férfi méret mellett idén már gyermek méretben is elérhető. Az október 15-én, az Ölelés Világnapján meghirdetett akció a készlet erejéig tart.

További részletek az akcióról a Ronald McDonald Gyermeksegély Alapítvány Facebook oldalán, illetve a ronaldhaz.hu-n érhetők el.

„Ahány Mekis, annyi kedvenc.” Ezzel az alapgondolattal indult 2020-ban az Egyesült Államokban az étteremlánc Famous Order Super Bowl-szpotja. A reklámfilm sikerén felbuzdulva, a McDonald’s egy lépéssel tovább vitte az ötletet, és lehetővé tette a rajongók számára, hogy megrendelhessék ismert emberek kedvenc Mekis menüjét. A hazai hírességek közül itthon Szoboszlai Dominik Mekis választása volt először terítéken 2024 nyarán.

A következő Mekis kedvencre sem kellett sokat várnia a rajongóknak – októbertől egy újabb, a maguk területén felülmúlhatatlan páros, a TheVR kedvenc Mekis menüjét kóstolhatják meg a vendégek.

„Bárkinek lehet Mekis kedvence. Köztük két olyan hiteles és csupaszív ’srácnak a szomszédból’ is, mint Pisti és Jani, akik a YouTube videózásból valóságos online médiabirodalmat felépítve hatalmas népszerűségre tettek szert az elmúlt években. A TheVR márka, hamburgerkóstolós videóik nyomán ráadásul jól illeszkedik a Mekihez, így mikor a kampányon gondolkodtunk, szinte magától értetődő volt az együttműködés a fiúkkal” – mondta Aniot Dávid, a márka stratégiáért felelős osztály vezetője.

Sajtos McRoyal, közepes burgonya, négy Chicken McNuggets, édes-savanyú szósz és forró almás pite – ez a TheVR Mekis kedvence.

„Szívesen dolgoztunk együtt a Mekivel, hiszen gyerekkorunk óta része az életünknek az étteremlánc. Kedvenc termékeink kiválasztásánál a nosztalgia kulcsfontosságú szempont volt, mivel mindegyikhez különleges emlékek fűznek bennünket. Persze valószínűleg ezzel nem vagyunk egyedül” – nyilatkozták a theVR-os srácok.

Az új menü minden rajongónak megadja a lehetőséget arra, hogy ezen a rendelésen keresztül közelebb kerüljenek kedvenc tartalomgyártóikhoz, akiket nap mint nap örömmel látnak a képernyőiken.

Ha valaki ezután péntek vagy szombat este belép a Nyugati téri McDonald’s egységbe 22:00 után, egy olyan fényfestéssel találkozik, amely életre kelti a műemlék épület stukkókkal díszített mennyezetét.

A Nyugati Pályaudvar számtalan utazás induló és érkezési pontja nap mint nap. A fényfestésnek köszönhetően mostantól pedig a Nyugati Meki is azzá válik. Az egyedi megoldás az éttermet egy óriási járművé varázsolja, amelyből az együtt utazók egy képzeletbeli üvegtetőn kitekintve fedezhetnek fel újabb és újabb világokat, legyenek azok a tengerek mélyén, a csillagok között, vagy egy esőerdőben. Eleinte összesen négy témával találkozhatnak a vendégek, amelyeket naponta cserélnek majd.

 A McDonald’s Nyugati téri étterme régóta a bulira hangolódás és a buli utáni levezetés kedvelt helyszíne. Ezt tovább erősítve, mostantól péntek és szombat esténként, DJ által biztosított kellemes lounge zene mellett fogyaszthatják el a vendégek kedvenc Mekis ételeiket.

A DJ pult mellett kéthetente helyet kap egy, a DJ-vel kollaboráló énekes vagy hangszeres zenész, így élő zenével teszik még teljesebbé a zenei élményt.

Az attrakciót szeptember 6-án, az étterem Grand Opening Fesztiváljának fináléjaként leplezték le, és mostantól péntek és szombat esténként 22:00 és 04:00 óra között lesz látható az év végéig.

Az egyedi, eredetileg 1990-ben megnyitott McDonald’s a többéve tartó hazai étteremátalakítási program utolsó állomásaként kapott új és különleges belsőt. Az átalakítás során különös gondot fordítottak arra, hogy a Nyugati pályaudvarral közös főfalon található épület a vasútállomáshoz hasonlóan megtartsa a neoreneszánsz és a neoromantika összetéveszthetetlen jegyeit.

A belső kialakítás alapja a McDonald’s rendszer alapítójáról elnevezett RAY-design koncepciója volt, amely egyedi tükrös üvegfelületekkel, rézburkolatú lámpatestekkel és több speciális bútorelemmel egészült ki. A világ gyorséttermeinek esetében különlegességnek és igazi ritkaságnak számít, hogy a belső építészet során valódi, természetes anyagokat használtak fel. Az étterem így öntött terrazzo padlót kapott, és számos helyen megjelennek a fa-, bőr- és rézburkolatok is. A belső terek és pillérek díszítő festését a miliő és korszellem megóvása és fenntartása érdekében egy restaurátor-csapat végezte.

„A Nyugati étterem mindig is rendszerünk egyik legimpozánsabb étterme volt. Azt hiszem, étteremátalakítási programunk jelentőségéhez méltó, hogy az évekkel ezelőtt meghirdetett projekt utolsó állomása ez az ikonikus épület lett, megkoronázva ezzel a teljes folyamatot. A Nyugati téri McDonald’s 34 évvel ezelőtt, 1990-ben nyílt meg, és a világ egyik legszebb McDonald’s éttermeként tartják számon. Fél év alatt újítottuk meg, úgy, hogy hűek maradhassunk ehhez az örökséghez. Az átalakítás során számos, a McDonald’s rendszerében világszinten is egyedinek számító megoldást, valódi, természetes építőanyagokból készült elemeket is felhasználtunk” – mondta el Égi Zsolt, a magyarországi McDonald’s éttermeket üzemeltető Progress Étteremhálózat Kft. ügyvezetője.

A vendégélmény fokozása érdekében itt is a modern megoldásokra épülő „Jövő Élménye” koncepció jegyében készült el a felújított étterem. A digitális fejlesztés részeként megjelennek az érintőképernyős kioszkok a hagyományos kasszák mellett, ezen felül a vendégeknek lehetőségük lesz a rendelésüket a McDonald’s mobilalkalmazáson keresztül is leadni, és akár egyenesen az asztalukhoz rendelni. Az étterem egyik látványossága az ételszállító szalag, amely a hazai Meki®-k között egyedülálló módon a termékeket a konyha két szintje között továbbítja, így a vendégek egy üvegdobozon keresztül nyomon követhetik a szendvicseik útját.

Bizonyára sokan emlékeznek, hogy az átépítés előtt, a vendégtér lobbirészének meghatározó eleme volt a lépcsőzetes elrendezés, amely az új kialakításnak köszönhetően megszűnt. A jellegzetes galériás elrendezés azonban megmaradt, és a vendégek az épület közepén, kétoldalt elhelyezkedő lépcsősoron juthatnak fel a mezzanin szintre.

Az étterem enteriőrje egy ausztrál dizájn stúdió, a Landini tervei alapján készült, amelyeket Sass Géza magyar belsőépítész tervező adaptált az épület adottságaihoz, a kivitelezési munkálatokat pedig a Market Építő Zrt. végezte.

A hír hallatán többek szemében megjelenhettek a dollárjelek arra gondolva, hogy a McDonald’s után most ők is megmutathatják, hogyan kell „BIG MAC” szendvicset készíteni. A helyzet azonban nem ilyen egyszerű.

Először is fontos leszögezni, hogy a McDonald’s nem veszítette el a „BIG MAC” EU-s védjegyét. Minden olyan árura megmaradt ugyanis a védjegy, amely vonatkozásában a McDonald’s sikeresen bizonyította a védjegyhasználatot. A „BIG MAC” védjegy oltalma tehát csak részlegesen szűnt meg, mégpedig azon áruk kapcsán, amelyekre azt a McDonald’s egyébként sem használta. A legjelentősebb, médiahírt is kapó olyan áru, amelyre vonatkozóan megszűnt a „BIG MAC” védjegy oltalma, a csirkés szendvics volt – ha valaki evett már mekis „BIG MAC” burgert, az pontosan tudja, hogy ez a fantázianév nem egy csirkés szendvicset takar.

A döntés nem jelenti azt, hogy megnyílt az út a fent már említett BitMac, MikiMac és hasonló „frappáns” nevű csirkés szendvicsek előtt. Legfőképpen azért, mert a (részben) megmaradt védjegy, illetve az évek alatt kialakított márkaismertség továbbra is széleskörű oltalmat biztosít a McDonald’s-nek.

A McDonald’s továbbra is használhatja akár csirkés szendvicsen is a „BIG MAC” védjegyet

„Érdemes kiemelni, hogy a McDonald’s továbbra is jogszerűen használhatja a „BIG MAC” megjelölést nem csak a fogyasztók széles köre által ismert marhahúsos szendvicseken, hanem akár a fent említett csirkehúsos szendvicseken is– – már, ha szeretné – ugyanis a védjegy hiánya önmagában még nem jelenti azt, hogy tilos a megjelölés használata” – magyarázza Geyer-Hirt Dóra (a nyitóképen). E használat pedig nem csak azt jelenti, hogy továbbra sem tudja harmadik személy megtiltani a McDonald’s-nek, hogy használja a „BIG MAC” megjelölést, hanem azt is, hogy mivel azt „mindig is” az amerikai gyorsétteremlánc használta, akár a jövőben is kifogást emelhet mások használatával szemben. A McDonald’s korábbi, időben és földrajzi értelemben is kiterjedt, intenzív használata ugyanis a védjegytől független jogi védelemre is alapot ad.

Mindez azt is jelenti, hogy a McDonald’s vélhetően továbbra is sikerrel fel tudna lépni olyan védjegybejelentésekkel szemben, amelyek a „BIG MAC” megjelöléssel azonos, vagy ehhez hasonló megjelölést – például – csirkés szendvicsekre kívánnának oltalom alá helyezni. Ennek egyik oka, hogy a csirkés szendvicsek és a „BIG MAC” védjegy által továbbra is oltalmazott marhahúsos szendvicsek a védjegyjogi gyakorlat szerint hasonló áruk, márpedig a védjegy alapján a megjelölésnek nemcsak az azonos, hanem a hasonló árukon történő használatát is meg lehet tiltani. Ezért a fellépés lehetősége továbbra is adott, így e körben nem jelent érdemi változást a védjegyoltalom részleges elvesztése.

A védjegy „jóhírneve” széles körű oltalmat biztosít

Megállapítható továbbá, hogy a McDonald’s „BIG MAC” védjegye, annak régóta fennálló, széleskörű ismertsége okán ún. jóhírnévre tett szert. „Egy jóhírnévvel bíró védjegy alapján pedig akkor is sikeresen fel lehet lépni későbbi megjelölésekkel szemben, ha az ellentartott áruk nem kifejezetten hasonlók” – hívja fel a figyelmet Geyer-Hirt Dóra. Elég, ha a két megjelölés hasonlít annyira, hogy a fogyasztók a későbbi megjelölést észlelve a korábbi jóhírű megjelölésre asszociálnak, és ez az asszociáció a jóhírnévvel bíró védjegyre káros hatással lehet. Így például a későbbi megjelölés kihasználja, vagy adott esetben rontja a korábbi védjegy jóhírnevét. Utóbbi esetre lehetne példa, ha valaki „BIG MAC” néven óvszereket kezdene árulni.

A fentiek miatt a McDonald’s még mindig meglehetősen széles „fegyverarzenállal” bír, legyen szó akár egy újonnan megjelenő MikiMac csirkés szendvicsről, vagy akár BitMac frappéról.

Ugyanakkor a McDonald’s is csak addig tud nyújtózkodni, ameddig a takarója ér: vagyis, bár a „BIG MAC” védjegye jóhírnevére olyan esetekben is tud elméletileg támaszkodni, amikor az áruk nem hasonlók, nem igaz az, hogy soha, semmilyen hasonló nevű áru nem létezhet a piacon.

Ez alapján mi a helyzet a Macbookkal? Jogosan merül fel ez a kérdés, és ezen a példán keresztül rá is lehet világítani a jóhírnévre való hivatkozás határaira. A határvonalat ott kell meghúzni, ahol az áruk már annyira különböznek, hogy nem lehet feltételezni a fogyasztói asszociációt a két áru között. Így ha egy fogyasztó délben egy „BIG MAC” szendviccsel csillapítja éhségét, majd az irodában felnyitja a Macbookját, vélhetően meg sem fordul a fejében a kettőt bármilyen módon is egy nevezőre hozni.

„Tehát a „BIG MAC” EU-s védjegy részleges megszűntnek nyilvánítása a nem csorbítja érdemben a McDonald’s márkával kapcsolatos jogait. Továbbra sem jó ötlet tehát előállni a „MikiMAC” csirkés szendviccsel, még ha egyes cikkekből erre is lehetett következtetni” – emeli ki az Oppenheim szakértője.

A szelektálási rendszer folyamatos fejlesztésének köszönhetően a hálózat jelenleg az étteremláncban keletkezett valamennyi hulladék közel 80%-át adja át hasznosításra.

A dolgozók az éttermekben különválogatják a vegyes műanyag hulladékot, a papír és a papír alapú hulladékot, a fémet, valamint az ételmaradékkal szennyezett hulladékot és az ételselejtet is. A vendégek által a tálcákon hagyott, erre alkalmas csomagolási hulladék nagyobb részben anyagában, kisebb részben pedig energiaforrásként hasznosul újra.

A tálcákról lekerülő hulladék mellett a konyhákon keletkező évi közel hatszáz tonna használt sütőolajból biodízelt állítanak elő. Emellett a zsírfogók tisztítása során keletkező iszaphulladékot, valamint az élelmiszerhulladékot és ételselejtet biogázüzemben használják fel elektromos áram és hőenergia termelésére – írják.

A korábbi bejelentés és a „titkolózó” közösségi média posztok után most végre arra is fény derült, mi rejtőzik az egyedi, kifejezetten az első közös kampányhoz készített papírtasakban. Pár napon belül bárki megkóstolhatja a Liverpool középpályásának kedvenc Mekis menüjét, amelyet a futballista válogatott össze a hazai McDonald’s kínálatából. Természetesen egy kis csavarral is készült a Meki, ugyanis menüjéhez Dominik korábban itthon még nem forgalmazott szószok közül is választhatott, így csak a „Domi Mekis Kedvence” összeállításban egy újdonsággal is találkozhatnak a rajongók.

És hogy miből áll Domi Mekis kedvence? Egy 100% hazai csirkemellfilével készült, ropogós bundájú McCrispy szendvicsből, egy közepes méretű sült burgonyából, egy chilis-majonézes szószból és egy nagy pohár vanília ízű shake-ből. Bár Szoboszlai Dominik a vaníliás shake-et választotta, az étteremben a „Domi Mekis kedvence” menüt vásárló vendégek természetesen más ízben is kérhetik a népszerű desszertet, amely csomagolásához a csapatkapitányi karszalagot idéző, limitált ideig elérhető kiegészítő is jár. A menüt elvitelre és helyben fogyasztásra is egy egyedi grafikával készült papírtasakban vehetik majd át a vendégek.

„A bejelentés óta sokan kérdezték tőlem, hogy honnan jött ez az együttműködés. Miután felmerült a lehetőség, jó érzéssel töltött el, hogy a Mekivel dolgozhatok együtt, hiszen a márka már gyerekkorom óta az életem része. Egy sikerélmény, elért jobb eredmény után sokszor a Mekibe mentünk azt megünnepelni. A profi sportolói karrier persze sok lemondással jár, így az étkezéssel kapcsolatban is vannak szabályok, de azért szerencsére mi futballisták is színesíthetjük alkalmanként az étrendünket. Mint mindenkinek, az ételeknél számomra is az íz, a minőség és az élmény a legfontosabb. A Mekiben pont az a jó, hogy mindig megbízható: egy állandó minőséget és a megszokott ízeket kaphatom meg. Nagy öröm számomra, hogy hamarosan – akár a meccsek alatt is – bárki megkóstolhatja a személyes kedvenceimet” – mondta Szoboszlai Dominik.

A globális McDonald’s 2020-ban, még az Egyesült Államokban készített egy Super Bowl TV reklámot, amelyben Travis Scott szerepelt, üzenete pedig az volt, hogy „Mindenkinek van egy Mekis kedvence”. A reklámfilm sikere láttán a McDonald’s egy lépéssel tovább vitte az ötletet, és lehetővé tette a rajongók számára is, hogy megrendelhessék kedvenc hírességük kedvenc Mekis menüjét. A „Mekis kedvencek” kampány így kilépett a reklámok világából, és valódi éttermi ajánlatként valósult meg. Az elmúlt évek során a márka elsősorban zenei előadókkal működött együtt globálisan, Travis Scott mellett J Balvinnal, majd a BTS-szel, de olyan híres sportoló, mint a Forma 1-es pilóta, Checo Perez kedvencét is megkóstolhatta a mexikói közönség. A hazai hírességek közül Szoboszlai Dominik csatlakozik elsőként ebbe a csapatba.

A „Domi Mekis Kedvence” menüt június 4-től az éttermekben, a McDrive-okon vagy a McDelivery szolgáltatáson keresztül is megrendelhetik a vendégek.

A Sunny Sofia, a soron következő Maestro szendvics a kategória egyetlen terméke lesz a promóció ideje alatt, de olyan különlegességek mellett fut jelenleg, mint a Meki^® Erős Pistás burgerei és egyéb „megpistázott” termékei, vagy az étteremlánc legnagyobb* marhahúspogácsáját tartalmazó szendvicse, a Big Tasty^®.

A napsugarak ihlette Maestro burger a szárított paradicsom mellett egy krémes bazsalikomos szósszal készül, valamint két szelet ropogós baconnel és fehér cheddar sajttal egészül ki. A mediterrán élményt pedig a rukkolás salátakeverék és friss hagyma teszi teljessé.