Gasztrotúrára fel! Egyedülálló kulináris utazásra invitál a világhírű séf-páros: az ír mesterszakács Paul Rankin és skót kollégája, Nick Nairn ezúttal Amerikát, Új-Zélandot és Kanadát járják be az egykori kivándorlók nyomába eredve. A Paul és Nick amerikai gasztrotúrája, Paul és Nick új-zélandi gasztrotúrája és Paul és Nick kanadai gasztrotúrája című sorozatokban az Egyesült Államok keleti partvidékétől Aucklanden át egészen a déli Dunedinig, majd Kanadában folytatva útjukat követik a skót és ír telepesek egykori útvonalait, miközben helyi termelőkkel, családokkal és leszármazottakkal találkoznak. A kulináris utazás során megismerik az egykor Európából érkezők sorsát, azt, hogyan építettek új életet egy másik kontinensen, és miként őrizték meg közben saját hagyományaikat. Paul és Nick a helyi alapanyagokból, receptekből és családi örökségből inspirálódva háromfogásos lakomákat készítenek, amelyekben a múlt és a jelen ízei találkoznak.

Aki nem hagyná el az öreg kontinenst az új ízek nyomában, David Roccóval Olaszország felé veheti az irányt. A David Rocco: Ínycsiklandó Itália című sorozatban a népszerű gasztrovilágjáró a trattoriák, tengerparti piacok és eldugott sütögetők világába kalauzolja a nézőket, miközben az olasz konyha legautentikusabb fogásait és helyi történeteit fedezi fel.

Nem minden gasztrokalandhoz kell azonban repülőjegy. Van, amikor a legjobb történetek egy otthoni konyhában születnek, ismerős receptek, régi kedvencek és azok körül, akikkel szívesen osztjuk meg az asztalt. A Prue angol konyhája új évadában a Sütimester egykori zsűritagja, Prue Leith saját idilli cotswoldi konyhájába invitálja a nézőket, ahol kedvenc fogásait készíti el férjével, John Playfairrel és sztárvendégeivel. A konyha ezúttal nemcsak a főzés helyszíne, hanem találkozópont is: többek között Raymond Blanc és Tom Kerridge séfek is csatlakoznak hozzá, hogy együtt főzzenek, megosszák egymással tudásukat és újragondolják a brit konyha klasszikusait.

A TV Paprika szeptemberben arra invitál, hogy ne csak az ismerős ízekhez nyúljunk, hanem merjünk megkóstolni valami újat is. Mert ahogy egy új alapanyag, egy távoli ország konyhája vagy egy szokatlan recept képes kizökkenteni a megszokottból, úgy egy új élmény is más perspektívát adhat arra, amit már jól ismerünk. Néha elég egyetlen új íz ahhoz, hogy kicsit másképp lássuk a világot – és talán saját magunkat is.

TV Paprika – szeptemberi premierek:

• David Rocco: Ínycsiklandó Itália, szeptember 1. 19:35
• Prue angol konyhája, szeptember 7. 21:05
• Paul és Nick amerikai gasztrotúrája, szeptember 14. 22:05
• Paul és Nick új-zélandi gasztrotúrája, szeptember 24. 22:05
• Paul és Nick kanadai gasztrotúrája, szeptember 30. 22:05

Derűs elegancia, csendes szakértelem, gyermeki kíváncsiság – így fedezi fel a világot Rory O’Connell. A szelíd humorú ír séf számára a főzés nem öncélú foglalatosság, sokkal inkább kulcs más népek megértéséhez: hazánk meghatározó gasztrotelevíziójának műsorán most elsőként egy távoli észak-afrikai ország megismeréséhez.

Idegenlégiós történeteket idéző helyek, hal- és fűszerillatú piacok, évszázados kulináris hagyományok – mindez együtt lesz a Rory O’Connell marokkói főzőiskolája című sorozatban. A TV Paprika csatornáján augusztus 7-én, 20:35-kor bemutatkozó szériában nem receptek egyszerű gyűjteménye várja a nézőket: hét epizódjában beutazhatjuk Marokkót az északi partoktól az Atlanti-óceánig. Felfedezhetjük az ország kulturális látnivalóit, ismerkedhetünk a helyi ízekkel, szakácsokkal és főzési technikákkal, hogy végül kalauzunk saját írországi konyhájában elkészíthessük a legizgalmasabb marokkói ihletésű ételeket.

Patinás éttermek, békebeli elegancia, nosztalgikus atmoszféra – nyolc európai nagyváros gasztronómiai, építészeti és kulturális hagyományait tárja fel a TV Paprika képernyőjén a Hosszú hétvégék Rory O’Connellel című széria. Az augusztus 13-án, 20:05-kor premierrel jelentkező sorozatban megelevenedik a múlt: elidőzhetünk egy, a régi idők művészeinek törzshelyéül szolgáló kávéházban, kipróbálhatjuk a csatornahajózást, és bepillanthatunk a római kor fürdőkultúrájába. A gasztronómiai kalandok vendéglátónk írországi konyhájában zárulnak, ahol a nézők az utazás élménye mellé egy otthon elkészíthető receptet is kapnak.

A TV Paprika augusztusi premierjei:

• Rory O’Connell marokkói főzőiskolája – augusztus 7., péntek 20:35;
• Hosszú hétvégék Rory O’Connellel – augusztus 13., csütörtök 20:05.

A siker receptje néha egyszerűbb, mint gondolnánk: egy csipetnyi szenvedély, szakmai tudás és alázat, valamint egy olyan személyiség, amely minden fogást történetté varázsol. Luca Ciano szerint a jó főzés nem a bonyolult receptekkel, hanem a megfelelő alapanyag tudatos kiválasztásával kezdődik. A Luca olasz konyhája új évadában a nézők meghívást kapnak egy autentikus olasz családi asztalhoz, ahol minden fogásnak megvan a maga története. Az Olaszországban született séf különleges olasz és ausztrál alapanyagok nyomába ered, miközben azok eredetét, hagyományát és gasztronómiai jelentőségét is felfedezi. Minden epizód egy újabb utazás az ízek világába, ahol a szenvedély, a hagyomány és a kiváló minőségű alapanyagok együtt idézik meg az olasz konyha utánozhatatlan varázsát.

Minden jó szakácsnak van egy tanára. Írország egyik legismertebb gasztro-oktatója, Rory O’Connell több mint harminc éve segít generációknak elsajátítani a főzés időtálló alapjait. A Ballymaloe Cookery School társalapítójaként pontosan tudja, hogy a biztos technika többet ér bármely múló gasztrotrendnél. A Rory O’Connell főzőiskolája új évadaiban nem trendeket követ, hanem maradandó tudást ad át: azokat az alapvető technikákat, klasszikus konyhai fortélyokat és szakmai fogásokat mutatja meg, amelyek minden magabiztos szakács eszköztárának nélkülözhetetlen részei. Mert a jó főzés nem a látványos trükköknél kezdődik, hanem az alapok átfogó ismereténél.

A jó receptek idővel változhatnak, de a főzés alapelvei örökek. Az alapanyagok tisztelete, a biztos technika és az étel mögött rejlő történetek olyan értékek, amelyek generációkon átívelve sem veszítenek jelentőségükből. Júliusban a TV Paprika ezekből kínál bőséges inspirációt mindazoknak, akik nemcsak főzni, hanem igazán jól főzni szeretnének.

TV Paprika – júliusi premierek:

• Luca olasz konyhája – 2026. július 09. 19:35
• Rory O’Connell főzőiskolája – 2026. július 23. 20:05

A csokoládé többszáz éve része az európai gasztronómiának, július 7-én pedig világszerte ezt az ikonikus édességet ünnepeljük. Ez jó alkalom arra, hogy megnézzük, vajon a folyamatosan változó gasztrotrendek hogyan alakították a magyarok ízlését. A TV Paprika reprezentatív felmérése* alapján úgy tűnik, hogy az újdonságokra ugyan nyitottak vagyunk, de a klasszikus kedvencekhez továbbra is ragaszkodunk.

Mogyoró mindenek felett

Bár időről időre új ízek és különleges kombinációk jelennek meg a boltok polcain, a magyarok összességében továbbra is inkább a jól ismert klasszikusokat választják. Ezt jól mutatja, hogy például a chilis vagy baconös ízű csokik csak kevesek kedvencei közé kerültek be.

Az ízesítések között toronymagasan a mogyoró a győztes: a magyarok harmada ezt választja legszívesebben, ráadásul ez minden korosztály abszolút favoritja. A dobogó második fokán holtversenyben a sós karamella és a marcipán áll, de a különböző gyümölcsös változatok, a kókuszos, valamint a kekszes, ropogós csokoládék is sokak kedvencei. A pisztácia is népszerű, de messze nem uralja a mezőnyt. A TV Paprika felmérésének eredményei alapján a nők szívesebben esznek sós karamellás és marcipános csokit, míg a férfiak inkább választanak kókuszosat.

A kutatásból az is kiderült, hogy az életkor előrehaladtával az ízesítések terén változik az ízlés. Míg a fiatalabbak körében kiemelkedően népszerűek a kekszes, ropogós csokoládék, addig az idősebb korosztály inkább a marcipános és a gyümölcsös ízeket részesíti előnyben.

A tejcsokitól az étcsokiig, sütiben, ebéd után

A magyarok 95 százaléka szereti a csokoládét. Kétharmaduk kedveli a tejcsokoládét, minden második az étcsokit, a fehér csokoládét pedig a felmérésben részt vevők 38 százaléka választja szívesen. A 60 év alattiak körében a tejcsokoládé a legnépszerűbb, az idősebbek körében pedig már az étcsokoládé vezet. Sőt, a 60 év felettiek 14 százaléka szinte kizárólag magas kakaótartalmú csokoládét fogyaszt.

A csokoládé élvezet – vallja minden második magyar. Sokan nemcsak önmagában fogyasztják, hanem sütemények alapanyagaként is rendszeresen használják. Minden tizedik magyar számára pedig egy kis falat csokoládé elmaradhatatlan része az ebéd lezárásának.

*A kutatásról: A felmérés az Europion mobil- és webapplikációs adatfelvétel segítségével, 1586 fő megkérdezésével készült 2026 márciusában, és reprezentatív a magyarországi 16 év feletti lakosságra nézve kor, nem, iskolai végzettség, lakóhely típusa és földrajzi elhelyezkedése szerint. A felmérés statisztikai hibahatára 2,3%, azaz a fent bemutatott %-os eloszlások maximum ennyivel térhetnek el attól, amit a teljes felnőttkorú magyar lakosság lekérdezése eredményezett volna. A kutatást az AMC Networks Central Europe Kft. megbízásából az Opinio Institute Kft. készítette. 

A nyár közeledtével egyre többen fordulnak a könnyedebb, frissebb mediterrán ízek felé, de a mediterrán konyha népszerűsége jóval túlmutat az ételeken. Az olasz és spanyol gasztronómia mögött ugyanis olyan életforma áll, amelyben kiemelt szerepet kap a közösen eltöltött idő, a szezonális alapanyagok használata és az étkezések közösségi élménye. A TV Paprika júniusi műsorai ezt a szemléletet mutatják be három különböző nézőpontból.

Országos premierként érkeznek a csatornára a Silvia olasz főzőiskolája új évadai. Silvia Colloca műsoraiban a főzés egyszerre személyes és kulturális történetmesélés: az olasz klasszikusok mellett családi receptek, regionális hagyományok és gyerekkori emlékek is előkerülnek. A sorozat egyik legvonzóbb része, hogy a mediterrán életérzést családi történeteken, közös főzéseken és valódi hétköznapi pillanatokon keresztül hozza közel a nézőkhöz. A közös tésztafőzések, a hosszú családi ebédek vagy a generációról generációra öröklődő konyhai szokások mind azt hangsúlyozzák, hogy az étkezés a mediterrán kultúrában a kapcsolódás egyik legfontosabb formája.

Magyarország első gasztrocsatornája újra képernyőre tűzi a Luca olasz konyhája évadait, amelyek ezúttal is egy-egy meghatározó alapanyag köré építik epizódjaikat. A sorozat arra épül, hogyan köthet össze egy egyszerű hozzávaló különböző kultúrákat, régiókat és családi hagyományokat. Legyen szó citrusokról, olívaolajról vagy paradicsomról, Luca műsorában az alapanyagok nemcsak a főzés kiindulópontjai, hanem saját történeteket is magukban rejtenek. A sorozat a mediterrán térséget nem egységes stílusként kezeli, hanem sokszínű kulturális világként, ahol ugyanazok az ízek és hagyományok új jelentést kapnak régiónként és családonként.

A mediterrán utazás Spanyolországban folytatódik a Tom Kerridge spanyol konyhája című sorozattal. A Michelin-csillagos brit séf ezúttal a spanyol gasztronómia világát fedezi fel, a nyüzsgő piacoktól a tengerparti éttermeken át a tradicionális helyi fogásokig. A műsor nemcsak a spanyol konyha gazdagságát mutatja meg, hanem azt is, hogyan fonódik össze az étel a helyi identitással, a mindennapi élettel és a közösségi kultúrával. Tom Kerridge spanyolországi utazása a helyi ételeken keresztül mutatja meg, milyen fontos szerepe van a mediterrán kultúrában a közös étkezéseknek és a társas pillanatoknak.

A TV Paprika nyári kínálatának közös nevezője éppen ez a szemlélet. A mediterrán térség konyhája a lassabb tempóról, az együtt töltött időről és az egyszerű alapanyagokról szól, illetve arról az életérzésről, amely nyáron talán még közelebbinek tűnik, mint az év bármely más időszakában.

TV Paprika – június:

Luca olasz konyhája – 2026.06.01. 19:35

Silvia olasz főzőiskolája – 2026.06.11. 19:35

Tom Kerridge spanyol konyhája – 2026.06.20. 14:35

Az AMC idén is igen értékes elismeréssel távozott a Televíziós Újságírók Díja-gáláról, ezúttal a Spektrum Budapesti zsaruk című produkciója lett a legjobb szórakoztató-ismeretterjesztő műsor, és a Spektrum Home-ról is shortlistre került egy produkció, az Élet, érzés, Kalaznó. A szakmai sikert a nézettség is visszaigazolta?

A Spektrum egyébként tavaly ünnepelte fennállásának 30. évfordulóját, a legrégebbi hazai dokucsatorna címmel büszkélkedhet, míg a Home 25, a TV Paprika pedig 20 éves volt nemrégiben. Ez is azt bizonyítja, hogy a kereskedelmi televíziózás indulásával együtt érkeztek a nézők otthonaiba ezek a csatornák, és a mai napig is kedveltek, ismertek és nézettek. A Kalaznó képernyős sikerét egyértelműen igazolják a számaink. A kiemelkedő nézettségi eredmények mellett a saját gyártású műsoraink másik célja, hogy általuk megmutassuk a saját USP-nket, azokat a ránk jellemző, bennünket fémjelző, meghatározó témákat, hangulatokat, amelyek felismerhetővé tesznek bennünket, elkülönítenek minket a többi hasonló tematikus csatorna kínálatától.

Nézőink számára a Spektrum Home vásárolt tartalmai mellett saját gyártású műsorokkal is színesítjük a műsorkínálatot, ezekkel a produkciókkal is meghatározzuk a rólunk és a csatornáról alkotott képet. Mindezek, azaz a vásárolt műsoraink és a saját gyártás együttesen teszi azzá a Spektrumot, a Home-ot vagy a TV Paprikát, amivel a néző azonosít bennünket.

Az Élet, érzés, Kalaznó titka szerintem az, hogy olyan, mint A mi kis falunk, csak valódi, hús-vér szereplőkkel. McMenemy Márk és Pálinkás Norbi műsorkészítők saját magukat adják, s ezzel együtt igazi lokálpatriótákká váltak. Személyes élményem a sorozattal: Tavaly nyáron Kalaznó felé autóztam, ami zsákfalu Tolna megyében. Kicsit sétálgattam a vályogház körül, amikor az egyik helyi szereplő megszólított, hogy falujuk turisztikai látványosság lett. Ez is mutatja, hogy az emberek szeretik ezt a műsort.

Thuróczy Szabolcs lassan az AMC egyik legértékesebb arca lesz. Miután túlélte a Tiltott Zónák összes megpróbáltatását, remek futballtörténetekkel szórakoztatta a nézőket a Sport TV Mesél a pálya című műsorában, most pedig a Budapesti zsarukban alakított nagyot. Miben láthatjuk őt legközelebb?

Erre viszonylag gyorsan válaszolhatok, mivel a Telekom terjesztésében elérhető streamingszolgáltatásunk, a SELEKT kínálatába most kerül fel a Tabukról tabuk nélkül. Képernyőn tartjuk, ismételjük a korábban népszerű sorozatainkat a lineáris televízióban, ezek a saját tulajdonunkban vannak, ezért használjuk is ezt a kártyát. A nézők kifejezetten szeretnek újra megnézni olyan értékteremtő, izgalmas, megosztó és drámai sorozatokat, mint a Tabuk vagy a Tiltott Zónák, és persze a nemrég díjat nyert Budapesti zsarukat is. Utóbbit is nagyon kedveljük, büszkék vagyunk rá. Mi sem mutatja ezt jobban, mint az, hogy miután Szabolcs megtudta a győzelem hírét, rohant a színházból, hogy átvegye a díjat a gálán, odajött a késői órán, az előadása után, hogy velünk ünnepeljen. Általánosságban elmondható, hogy az AMC-produkciók egészen változatos területeket fednek le a kertészkedéstől a gasztronómián és a hegymászáson át a fegyveres testületek működéséig.

Kire, mire figyelsz a témák kiválasztásakor, a külföldi sikerprodukciókra, a hazai piacra vagy egy erős belső hangra, ami inspirál?

A témákat nem én választom: ez mindig csapatmunka. A programingosztály a saját belső megrendelőnk a produkciókra. Ismerjük a csatornáink nézői profiljait, és ezekhez próbálunk a lehető legjobban igazodó, illeszkedő, érdekes tartalmat gyártani, hogy a legtöbb nézőt tudjuk képernyők elé ültetni a különféle idősávokban. A belső hangnál fontosabbnak tartom, hogy sok szakértővel, kollégával beszélünk a soron következő gyártásról, több fázisban, a brieftől a gyártásig. Infotainmentcsatornáinkra gyártunk, alapvetően dokumentumsorozatokat, széles skálán; ezzel nem a fikciós mainstream televíziók közt versenyzünk a nézők kegyeiért: inkább igyekszünk olyan témákat találni, amelyek egyediek.

Még csak tavasz van, de a produkciók szempontjából már itt az ősz, hamarosan forognak az őszi–téli műsorok. Mi az, amit már most meg tudsz osztani velünk a következő időszak sikervárományos produkcióiról?

Május végéig, a szokott módon látható a TV Paprika magazin, amelynek tartalmát átstrukturáltuk, és még inkább a főzésre koncentrálunk benne, de azért színesítjük érdekes vendégekkel, és Havas Dóra mellett felbukkannak a már megszokott társműsorvezetők is, mint Mautner Zsófi vagy Sváby András.

Folytatódik a Kalaznó és a Green Team – McMenemy Márkkal és Szomoru Miklóssal – a Spektrum Home-on, hiszen szeretik a nézőink, és úgy látjuk, még mindig tudunk újat mutatni, legyen szó építkezésről, felújításról vagy épp korszerű, modern vagy akár hagyománytisztelő kertművelésről.

A Luxusra tervezve is folytatódik újabb epizódokkal: ez a sorozat is megtalálta a saját közönségét, azt bizonyítva, hogy itthon is vannak fantasztikus színvonalú dizájningatlanok, amelyeket érdemes felfedezni Sütő Enikő és Csap Viktor műsorvezetők kalauzolásában.

Továbbra is készülnek műsorok a szlovák és a román piacra is a TV Paprika-vonalon, hasonlóan a Bede Róbert közreműködésével korábban forgott, nagy sikerű Tájak, ízek hagyományok sorozathoz.

Ősszel pedig készül majd egy komolyabb sorozat a Spektrumra, amely tovább örökíti a Tabuk, a Tiltott Zónák és a Budapesti zsaruk DNS-ét, izgalmas akciókkal, ahol civil hősök életútját ismerhetjük meg.

Ébredő nemesi hajlékok, szépségüket visszanyerő falfestmények, hagyományos receptek alapján készülő elegáns fogások – távoli szakmák mestereinek remekei, amelyek egymás mellett kapnak helyet az AMC Global Media Central Europe tematikus csatornáinak májusi premierjei között. Egy romantikus mesevilág szereplői, akikkel a nézők a nyár előszobájába lépve a képernyőn találkozhatnak.

Normandia, Új-Aquitania, Okcitánia – néhány francia régió a sok közül, ahol a letűnt arisztokrácia épített örökségének megmentésével idézik fel a vidéki élet egykori hangulatát. Az elhivatott vállalkozók munkáját mutatja be a Kastélyból álomotthon című sorozat május 6-án, 19:15-kor induló nyolcadik évada a Spektrum Home műsorán. A hétköznap esténként jelentkező harmincöt részes széria különleges utazásra hív. Az egymást követő epizódokban kivehetjük a részünket egy romos vízimalom, híres udvarházak és kastélyok felújításából. Átérezhetjük, mekkora felelősség egy „Château” tulajdonosának lenni, megküzdeni a beázásokkal, kijavítani a mennyezetet díszítő freskókat, és a padló elvásott deszkáit. Az elszánt újjáépítőkkel vállvetve dolgozhatunk a kazán beszerelésén, a konyha kialakításán, a szalonok lakhatóvá tételén, cserélhetünk ablakot, gondozhatjuk a kertet, és kiderül az is, mire jó a csizmaszoba.

Laktató villásreggelik, tartalmas ebédek és vacsorák – a vidéki élet hangulatához hozzájárulnak a kiskertek terményeiből könnyen összeállítható ételek. Azok a helyi specialitások, amelyek közül néhány kedvencét modern köntösbe öltözteti a TV Paprika műsorán Raymond Blanc. A Michelin-csillagos séf Egyszerűen Raymond-nal című személyes hangvételű sorozatának második évada május 5-én, 20:05-kor mutatkozik be Magyarország népszerű főzőcsatornáján. A tízrészes széria házigazdája megosztja a nézőkkel a friss alapanyagok iránti rajongását, elmondja, miért fontos a szezonalitás, és sztárszakács vendégei társaságában átadja magát a konyhaművészet örömeinek. A fenntartható kertjéről híres oxfordshire-i Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons luxusszálloda éttermében elleshetjük a tökéletes omlett titkát, nosztalgikus kóstolót kapunk kalauzunk gyermekkori menüjéből, és megismerhetjük a brit gasztronómia klasszikusait is.

Spektrum Home és TV Paprika – májusi premierek:

• Kastélyból álomotthon, premier: 2026. május 6., szerda 19:15, Spektrum Home;
• Egyszerűen Raymond-nal, premier: 2026. május , kedd 20:05, TV Paprika.

Ínycsiklandó ízek, grandiózus tervek, lélegzetelállító otthonok – a főzés és az építkezés világa elsőre távolinak tűnhet egymástól, ám a képernyőn jól kirajzolódnak közös pontjaik. A nézőknek csupán azt kell tudniuk: melyik tematikus csatornán, mikor találják a színvonalas premiereket.

A kiskertek kincseiből összeállítható, modern köntösbe öltöztetett klasszikus ételek szerelmesei ezúttal sem csalódnak a TV Paprika műsorában. Magyarország első főzőcsatornáján április 21-én, 20:05-kor mutatkozik be Raymond Blanc oxfordshire-i konyhája. A Michelin-csillagos séf Egyszerűen Raymond-nal című személyes hangvételű sorozatában legkedvesebb fogásai titkait osztja meg, miközben sztárszakács vendégeivel együtt adja át magát az alkotás örömének.

Az alkotás más területeinek remekeivel várja a tévénézőket a Spektrum Home. A népszerű életmódcsatornán április 5-től, hétvégén 15:00-ás kezdéssel kerül képernyőre a Nagyratörő tervek című sorozat legújabb évada. Kevin McCloud műsorvezető kalauzolásával végigkísérhetjük a vakmerő tervek alapján épülő angliai álomotthonok születését a gondolattól a számítógépes vizualizáción, a földmunkákon, az anyagok kiválasztásán át a kulcsrakész házak átadásáig.

Földhajó, Patkó-domb, Rozsbarlang – egyedi épületek megálmodóihoz látogat egy távoli kontinensen Anthony Burke. Az ausztrál építészeti professzor a Nagyratörő tervek – Ausztrália című, április 18-tól minden hétvégén 16:00-kor premierrel jelentkező sorozatban körbevezet az országa szélsőséges tájaihoz igazodó építkezéseken. Kiderül, milyen egy árvízbiztos ház, mi véd meg a bozóttüzektől, és láthatjuk azt is, mennyi mindenre jók az újrahasznosított anyagok.

Hogyan segítenek a „kész házak” az Egyesült Királyság zord szigetein, sziklacsúcsain vagy elhagyatott vidékein letelepedőknek? Ezt mutatja meg az Elképesztő otthonok című, április 20-tól hétköznaponként 16:25-kor jelentkező sorozatban Charlie Luxton brit építész. A szakértőkből álló stáb minden epizódban eltökélt családokhoz látogat, hogy megtudja, milyen épületeket emeltek a mérnöki pontossággal megtervezett, előre legyártott szerkezeti elemekből.

TV Paprika és Spektrum Home – áprilisi premierek:

• TV Paprika

Egyszerűen Raymond-nal, premier: 2026. április 21., kedd 20:05;

• Spektrum Home

Nagyratörő tervek, premier: 2026. április 5., vasárnap 15:00;

Nagyratörő tervek – Ausztrália, premier: 2026. április 18., szombat 16:00;

Elképesztő otthonok, premier: 2026. április 20., hétfő 16:25.

Egészséges táplálkozás, múltidéző ínyencségek, egzotikus alapanyagok – mesterszakácsok étvágycsináló produkcióinak premierjeivel fogadja a tavaszt Magyarország népszerű gasztrotelevíziója. A TV Paprika megújuló műsorválasztéka személyes históriákkal, humorral, kreatív menükkel jelentkezik, és beleshetünk a híres séfek titkaiba is.

Izgalmas tippek sorával érkezik Jamie Oliver. A világhírű angol sztárszakács Jamie egészséges kajái címmel március 21-én, 18:00-kor induló vadonatúj sorozata eligazít a helyes étrendről szóló, gyakran ellentmondó ajánlások tengerében. Az ötrészes széria megmutatja, hogy a hazánkban is beszerezhető alapanyagokból miként készíthetünk ízletes, laktató, egyúttal egészséges ételeket. A pontos menü egyelőre maradjon titok, ám annyit elárulhatunk: az agyunk működését serkentő finomságokkal éppen úgy találkozhatunk majd, mint tápanyagokban, rostokban, fehérjében gazdag fogásokkal, szívbarát ételekkel és végül talán a desszert sem marad el.

Személyes történeteibe csomagolva ajándékozza meg a nézőket receptjeivel Mary Berry. Az angol gasztronómiai író és szakács születésnapja alkalmából Mary Berry 90 – Főzés egy életen át címmel forgatott sorozata március 21-én, 15:55-kor debütál a TV Paprika műsorán. A házigazda híres barátai körében elkészíti kedvenc ételeit, visszatekint több mint hat évtizedes pályafutására, és mesél a főzés öröméről. Terítékre kerülnek kipróbált ínyencségek, újdonságok és időtakarékos fogások. Képzeletben visszautazhatunk a televíziózás hőskorába, hallhatunk az emberi kapcsolatok fontosságáról, és kiderül az is, mitől lesz sikeres egy vendéglátás.

A kenyéren keresztül fedezi fel távoli országok kultúráját az egykori Mr. Monk,  Tony Shalhoub. A szenvedélyes gourmandként bemutatkozó amerikai színész A világ kenyerei, a kenyerek világa című szériáját március 8-án, 17:05-től vetíti a TV Paprika. A hatrészes sorozatban láthatjuk, hogyan kapcsolja össze az embereket a közös étkezés. New Yorkban felfedezhetjük a metropolisz pékségeit, Marseille-ben elleshetjük a baguette titkait, míg São Paulóban várnak a brazil ízek. Útikalauzunk szülőföldjén, Wisconsinban a gasztronómiára, Tokióban a japán pékkultúra precizitására, Izlandon a varázsos táj és a helyi alapanyagok sokaságára helyezték a hangsúlyt a filmesek.

Ismét elmerül Itália szakácsművészetében Luca Ciano. Az Ausztráliában élő milánói születésű séf Luca olasz konyhája című sorozata március 21-én, 22:45-kor negyedik évadával kopogtat a TV Paprika műsorán. A hétrészes széria minden epizódja egy különleges alapanyagot jár körül, és új megvilágításba helyezi a hagyományos mediterrán hozzávalókat. Előkerül a klasszikus olasz sonka, a Prosciutto di Parma, hallhatunk az extra szűz olívaolaj sokszínű felhasználásáról, és főszerepet kap a padlizsán. Kreatív menüt ihlet az olasz sajtok királya, a Parmigiano Reggiano, megtudjuk, mi mindenre jó az amaretti, méltó helyére kerül a szardella és rácsodálkozhatunk a vajra is.

A TV Paprika márciusi premierjei:

• Jamie egészséges kajái –03.21, szombat 18:00;
• Mary Berry 90 – Főzés egy életen át –03.21, szombat 15:55;
• A világ kenyerei, a kenyerek világa –03.08, vasárnap 17:05;
• Luca olasz konyhája –03.21, szombat 22:45;

Finomak, izgalmasak, sokoldalúak – legyen szó falatnyi előételről, laktató főfogásról, esetleg ínycsiklandó desszertről, növényi alapokból bármelyiket elkészíthetjük Magyarország népszerű gasztrotelevíziójának segítségével. A TV Paprika az év első hétvégéin máris olyan programokkal kopogtat, amelyek bizonyítják, hogy a jó reggelihez, ebédhez és vacsorához nincs szükség húsra.

Igazi ízorgiával lepi meg a sütés-főzés szerelmeseit Havas Dóra. A TV Paprika állandó háziasszonya Tudatos hedonista – vegán kiadás címmel a hónap minden szombatján és vasárnapján 9:30-kor képernyőre kerülő műsorában megmutatja, hogy a kulináris örömök és a környezetünk megóvására odafigyelő gondolkodás igenis összeegyeztethetők. A csatorna hétvégente érkező saját gyártású sorozata arra emlékeztet, hogy miközben könnyen beszerezhető növényi alapanyagokból ínycsiklandó ételeket varázsolhatunk, és így két kanállal habzsolhatjuk az életet, bolygónkra is vigyázhatunk.

Az epizódonként három vegán recept hozzávalóit, elkészítésének és tálalásának módját bemutató szériából számos ötletet meríthetünk. Követhetjük, hogyan sül az amerikai palacsinta karamellizált körtével, elleshetjük a gochujang szósszal asztalra kerülő ázsiai wokos káposzta titkát és serpenyőben kevergethetjük a romesco-öntetes hagymás babot. Megtölthetjük ízletes töltelékével a samosa pitét, míg az édességek kedvelői örömüket lelhetik a datolyaszirupos minifánk gyúrásában vagy megkóstolhatják az aszaltgyümölcsös, magos energiaszeletet.

A nemzetközi konyha vegetáriánus fogásai közül válogat Mautner Zsófia. A gasztroblogger, műsorvezető Véletlenül vega – a világ legfinomabb zöldséges ételei című sorozata szombaton és vasárnap 10:00 órakor jelentkezik. Akik szeretnék kipróbálni a húsmentes életmódot, a tematikus epizódokban számos ország szakácsművészetének rejtelmeibe bepillanthatnak. A bemutatkozó receptek révén megbizonyosodhatnak róla, hogy a növényi alapanyagok nem csupán salátának, netán köretnek valók, és felhasználásukkal változatos, laktató, egyúttal egészséges ételeket készíthetünk.

A terítékre kerülő ajánlatok sorát figyelve láthatjuk, mi kell a mártogatóssal tálalható diós sültpaprika-krémhez, az erdei gombás töltött karalábéhoz, illetve a gluténmentes, ropogós, bundás cukkinihez. Főzhetünk zöldséges, pikáns szoljanka levest, kuszkuszt fűszeres gyökérzöldség- és sütőtökraguval, vagy süthetünk karfiolt egészben, hachapuri grúz sajtoslepényt, esetleg burgonyás-karamellizált hagymás piroshkit. A desszertre vágyók szintén nem fognak csalódni: lesz sárgabarackos túrós gombóc barnított vajjal és vietnámi kávéparfé.

Egyszerre szólít meg húsevőket és vegetáriánusokat a TV Paprika műsorán Jamie Oliver. A sztárséf Jamie zöldséges kajái címmel minden szombaton és vasárnap 18 órakor jelentkező sorozatában a növényi alapanyagok megismerésére bátorítja a nézőket. Miközben könnyen beszerezhető zöldségekkel dolgozik, rengeteg ötlettel járul hozzá, hogy változatosabbá tehessük a mindennapi főzést. Húsmentes fogásaival a hagyományos konyha ízeit kedvelők hamar megbarátkozhatnak, míg a vegetáriánus életmód már elkötelezett hívei újdonságok sokaságával bővíthetik receptgyűjteményüket.

Érdemes feljegyezni például, hogy az indiai kulináris kalandra vállalkozó mesterszakács milyen technikával készíti a pásztorpitét és a krumplis szendvicset. Kísérőjeként Londonban kipróbálhatjuk a vegetáriánus sushit és a hasonló ihletésű karibi ételeket. Jeruzsálemben megismerkedhetünk a gombával töltött fügével, és levantei salátát kóstolhatunk. Jamie azonban nemcsak utazik, saját konyhájában is remekel: megmutatja, hogyan csinálhatunk ragacsos hagymás pitét, feketebabos burgert, tepsis karfiol-sajtos pizzát vagy ropogós aljú gőzgombócot.

A TV Paprika kiemelt januári sorozatai: 

• Tudatos hedonista – vegán kiadás –minden szombaton és vasárnap 9:30
• Véletlenül vega – a világ legfinomabb zöldséges ételei – minden szombaton és vasárnap 10:00, dupla epizódokkal
• Jamie zöldséges kajái – minden szombaton és vasárnap 18:00