Citromos-gyömbéres zöld tea

A zöld tea régóta nagy népszerűségnek örvend idehaza a teafogyasztók körében. Serkentő hatása miatt kávé helyett is szokták fogyasztani. Elkészítéséhez kifejezetten szárított szálas zöld teafüvet érdemes választani, mert lefőzéskor ennél jön ki a legjobban a tea jellegzetes ízvilága és aromája. „Ahhoz, hogy ilyen finom teát igyunk, először is öntsünk 8 dl vizet a teakészítő üvegkancsójába. Ezután ízlés szerint tegyünk néhány kávéskanálnyi teafüvet a szűrőbe. Ezután reszeljünk rá egy kis gyömbért, majd válasszuk ki a készüléken a zöld tea készítési opciót, így a teakészítő először felforralja 80 Celsius fokra a vizet, majd a szűrő szép lassan belemerül, hogy aztán 3-4 percig ázzon”– jegyezte meg Simon László, a Sage termékmenedzsere. Miután a tea 40°C alá hűlt, érdemes belecsavarni a citromot is. Ezzel a lépéssel azért kell várni, mert a túl forró környezetben elillanhatnak a déli gyümölcsben található értékes C-vitaminok.

Kiadós étkezések után

Az egyszerűen és gyorsan elkészíthető kamillás tea kiváló energiabomba lehet, emellett nyugtató hatással van gyomrunkra a kiadós ebédek és vacsorák után. „Elkészítéséhez először tegyünk a szűrőbe legalább egy evőkanálnyi száraz kamillát, illetve egy 1/2 teáskanálnyi száraz borsmentát. Ízlés szerint egy kisebb fahéj rudat is elhelyezhetünk a szűrőben, hogy harmóniát teremtsen a két ízvilág között” – emelte ki a Sage termékmenedzsere. Ezt követően fel kell forralni legalább 8 dl vizet, majd miután ez megtörtént, legalább 4-5 percen keresztül érdemes állni hagyni a tealeveleket. Miután kellőképpen kiáztak, már fogyasztható is. Ízesítésükhöz méz, vagy természetes cukor ajánlott.

Narancsos-citromos tea

Ezt a teát elsősorban a déli gyümölcsök és a mediterrán ízeket kedvelők számára ajánlják. Elkészítéséhez először facsarjuk ki egy narancs és egy citrom levét egy kisebb tálkába. „Ezt követően tegyünk 2 evőkanálnyi fekete tea levelet a szűrőbe, majd helyezzünk mellé egy kisebb fahéjrudat és ízlés szerint kis mennyiségű reszelt szerecsendiót. Ezután forraljuk fel a teavizet, majd hagyjuk a tealeveleket és a fűszereket legalább 5 percig állni. Végül öntsük ki a teát egy bögrébe és tetszés szerint ízesítsük a citrom- és narancs levével, illetve mézzel, vagy természetes cukorral” – árulta el Simon László.

Vörös áfonyás tea

A forralt vörös áfonyás tea amellett, hogy finom, könnyű is. Elkészítése nem igényel különösebb erőbedobást. A főzés előtt először tegyünk kétkanálnyi fekete tea levelet a szűrőbe, majd adagoljuk hozzá a többi fontos összetevőt, így például a négy darab fahéj rudat, a hat egész szegfűszeget, valamint egy maroknyi aszalt vörös áfonyát (a bogyókat adott esetben a teáskannába is szórhatjuk, hogy a teával együtt fogyaszthatók legyenek).  „Ezután forraljunk fel 8 dl vizet, majd engedjük a szűrőben található összetevőket legalább 4-6 percen keresztül ázni. Ezt követően ízesíthetjük a teát, melyet bögrébe kiöntve 1-2 kanálnyi áfonya lével hűthetünk, édesítésképpen pedig mézet és természetes cukrot adagolhatunk hozzá. Igény szerint karikára vágott citrommal díszíthetjük” – tette hozzá a Sage termékmenedzsere.

Almás teapuncs

Bár az alma alapvetően őszi gyümölcs, manapság már a hipermarketekben télen is megtalálható. Jellegzetes íze és aromája miatt szinte miatt kiváló teakülönlegesség készíthető belőle. Elkészítéséhez először is tegyünk 3-4 kávéskanálnyi fekete teát, illetve két fahéjrudat a teafőző szűrőjébe, majd az üvegedényébe öntsünk 0,5 liter vizet. Forraljuk fel a teát, majd egy almát hámozzunk meg és vágjuk apró gerezdekre. Miután a víz felmelegedett, szórjuk bele az apróra vágott almát a kannába és kapcsoljuk be a készüléken a melegen tartás funkciót. Áztassuk ily módon az almadarabkákat néhány percig és ezt követően már tálalható is a tea. Ízlés szerint természetes cukorral, vagy esetleg egy kis rummal is ízesíthető.

A legfinomabb teák elkészítésében ideális társnak bizonyulhat egy professzionális teafőző, amely határtalan lendületet adhat a teafőzéssel kapcsolatos ötletek és elképzelések megvalósításának. „A Sage kínálatában az STM700 okos teafőző személyében lelhetünk tökéletes partnerre ezen a téren. Ez a készülék az előre megadott időre készíti el a teát függően attól, hogy szűrőjébe milyen fajtájú tealeveleket adagolunk. Az intelligens programozásnak köszönhetően az adott teafajtához illő hőmérsékleten készíti el az adott teákat legyen szó zöld, fekete, fehér, gyógynövényes, vagy oolong teafűről” – hangsúlyozta a Sage termékmenedzsere. Hozzátette: a teafőzőn még azt is beállíthatjuk, hogy milyen erősségű teát szeretnénk fogyasztani.

A tea világ egyik legnépszerűbb italának számít, évente mintegy 5-6 millió tonnát termelnek belőle. A teázás iránt érzett szenvedély pedig már évszázadok óta összeköti az emberiséget, így a Sage vásárlóit is.

Szürke égbolt, ködszitálás, mínuszok: húzódjunk be a zord időjárás elől, és kínáljuk meg családunkat, barátainkat vagy éppen saját magunkat egy gőzölgő csésze finom teával vagy meleg itallal – például a melegen is fogyasztható, idei téli szezonra visszatérő téli szilva Fuzetea variánssal! De persze készíthetünk otthon saját keveréket is – mutatjuk, mire érdemes odafigyelni.

Évezredes hagyomány

„Tradicionálisan több ezer éve ízesítik a teát a legkülönfélébb módokon. Japánban például a magasabb tápérték miatt rizst is tettek az italba, Indiában pedig tejjel és fűszerekkel tették teljessé azt” – magyarázza a teaszakértő. A Fuzetea mögött is ez a koncepció áll: „A jeges teáink, amelyekkel két évvel ezelőtt léptünk be a magyar piacra, a tea, a gyümölcslé és a gyógynövények ízének különleges fúziójára épülnek, illetve a tradicionálist ötvözik a modernnel. Innen származik a Fuzetea neve is, a ’fuze’ szó ugyanis az ízek fúziójára utal” – tette hozzá Németh Blanka márkamenedzser.

Bogyók, gyümölcsök, fűszerek

Alapteánkat – legyen szó például zöld vagy fekete teáról -, szárított virágokkal vagy termésekkel (bogyók, gyümölcsök, szirmok) tehetjük ízesebbé, változatosabbá. Alapszabályként azt tartsuk szem előtt, hogy a teánk akkor lesz finom, ha az ízek harmóniájára törekszünk. A hasonló színű termések és virágok – például a piros csipkebogyó és hibiszkusz – harmonikusan illeszkednek egymáshoz ízben is.

Ha pedig a téli szilvás Fuzetea-t szeretnénk a hangulatunkhoz igazítani, a szakértő szerint a hibiszkusz, a csipkebogyó és a galagonya még otthonosabbá, téliesebbé teszi az ízét. Ha pedig karácsonyi ízbombára vágyunk, öntsünk a bögrénkbe az italból, melegítsük meg, majd ízesítsük ayurvédikus fűszerkeverékkel, melyet koriander, gyömbér, fahéj, kardamom, fekete bors, csillagánizs és szegfűszeg összekeverésével készíthetünk el.

A profi sportolók, így a kézilabdázók szempontjából is kiemelten fontos, hogy a lehető legkevesebb időt töltsék utazással egy-egy mérkőzést megelőzően, így a kieséses szakasz kezdete előtt nagyon is lényeges, hogy miként lehet azt hasznosan eltölteni. Az OMV Hungária a győri és veszprémi kézilabdacsapatokkal készített felmérése alapján kiderül: pihenésre vagy taktikai felkészülésre koncentrálnak leginkább csapataink. Az edzői stáb szerint az utazás megkönnyítése érdekében kétóránként mindenképpen érdemes pihenőt tartani, melyet jellemzően töltőállomásokon szoktak megtenni a csapatok.

Sportmenü útközben

Bár a megfelelő tápanyagbevitel kulcsfontosságú egy sportoló számára, az utazás során sokszor nehéz odafigyelni a helyes étkezésre. Épp ezért egyszerű, mégis tápanyagban gazdag alternatívákat keresnek a kézilabdások: mind a Győri Audi ETO KC, mind a Telekom Veszprém játékosai szinte egytől egyig szendviccsel szokták csillapítani étvágyukat útközben, amit sokan gyümölccsel, illetve ritkább esetben fehérjeszelettel és némi édességgel szoktak kiegészíteni.

Az utazás során emellett elengedhetetlen a hidratálás. A játékosok ezért kiemelten ügyelnek az elegendő ásványvízbevitelre, de sokan részesítik előnyben a teát, illetve a kávét is. Utóbbit kifejezetten szeretik a kézilabdázóink: nagy részük a hétköznapokban is rendszeres kávéfogyasztó, így átlagosan napi egy-két, de sokan közülük akár három vagy még több alkalommal isznak feketét. A nőknél egyértelműen a latte és a cappuccino viszi a prímet, míg a férfiak – a magyar autósokhoz hasonlóan – a hosszú kávét és a dupla presszót preferálják, melyet a játékosok akár a pihenő alatt, de útközben is szeretnek fogyasztani.

Számít a relaxáció és a humor

A kiemelkedő teljesítményhez elengedhetetlen, hogy minél pihentetőbb legyen az utazás: mérkőzésre menet a kézilabdázók ezért próbálnak aludni az utakon, illetve esetenként relaxációs gyakorlatokat is végeznek pihenés gyanánt. A feltöltődést a jó hangulat is segíti – ez utóbbi megteremtésében a Veszprém edzői szerint Kentin Mahé és Petar Nenadić a felelős.

A játékosok emellett néhány izgalmas részletet is megosztottak csapatszintű utazásaik emlékeiből: a Győr játékosai már futottak bele a sűrű havazás következtében eltorlaszolt útba és közúti baleset miatti fennakadásba is, de olyan is előfordult már, hogy 14 órát kellett vesztegelniük valahol. A Veszprém játékosai közül akadt, aki egyszer otthon hagyta az útlevelét, de csapattársukat is hagyták már hátra véletlenül egy pihenőhelyen, illetve a buszuk is kapott már defektet egy alkalommal.

Az OMV Hungária egyébként 2019-ben is folytatja együttműködését a Győri Audi ETO KC és a Telekom Veszprém kézilabdacsapatával, a cég továbbra is elkötelezett a magyar sport, kiemelten az utánpótlás-nevelés iránt.

OMV Hungária Ásványolaj Kft.

Az OMV 1990-ben lépett a magyar piacra. A budapesti székhelyű OMV Hungária Kft. jelenleg 190 töltőállomást üzemeltet és 15 százalékos piaci részesedéssel rendelkezik Magyarországon. Az OMV-töltőállomások multifunkcionális szolgáltató központokként üzemelnek, ahol a vásárlók és járműveik egyaránt feltöltődhetnek. Az OMV-nél üzemanyagokat, kenőanyagokat és autómosó szolgáltatásokat, 115 töltőállomáson frissen főzött, Fair Trade forrásból származó VIVA kávét, a shopban pedig élelmiszereket, frissítőket és számos kiegészítő szolgáltatást vásárolhatnak az autósok. Az OMV hálózatában 85, SPAR express-koncepció szerint átalakított shop működik. Az OMV Hungária közel 60 főt alkalmaz közvetlenül, töltőállomás-hálózatában pedig hozzávetőleg 1700-an dolgoznak.

Érdemes lehet kipróbálni, hogyan fejleszthetők teázás közben az érzékszerveink és a teatudományunk. „Ehhez kezdhetsz egy nagyon egyszerű feladattal is. Vegyél többféle teát egy üzletben, forrázd le őket egyszerre, és a teakóstolód során próbálgasd őket végig, törekedve arra, hogy emlékezetedbe vésd, vagy lejegyzeteld azokat a tulajdonságaikat, amelyekben különböznek egymástól. Igazán könnyű, mégis, hidd el, csak pár kóstolással már vakon is meg tudod különböztetni az egyik teát a másiktól, és még jellemezni is fogod tudni őket. Ez tényleg nagyon inspiráló” – mondta Denis Shumakov, a FUZETEA teamestere. A különleges kombinációkat megálmodó teaszakértő szerint a március közepén hazánkba érkező FUZETEA-variánsok valódi ízkalandot ígérnek. „Azt hiszem, még senki nem próbálta ki ezeket a keverékeket. A FUZETEA oolong jegestea szőlő-licsi, valamint a zöld jegestea gránátalma-aszai leginkább azoknak az embereknek a tetszését fogják elnyerni, akik szeretnek állandóan új ízeket felfedezni és az ízekkel kommunikálni” – tette hozzá Denis Shumakov.

A tearajongók mellett a gyümölcsös ízek és a fűszeres, gyógynövényes aromák kedvelőire is gondolt a FUZETEA a meglepő ízélményt ígérő új ízek bevezetésével, de a zero termékeket fogyasztóknak is kedveskedni fog a márka egy új termékkel.

Denis Shumakov teamester ajánlásával így fogyasszuk profi módon a FUZETEA jegesteákat:

Dobjunk 3 darab közepes méretű jégkockát egy egyenes formájú, vékonyabb falú pohárba. (Ha nem szobahőmérsékletű a tea, elég lehet 1-2 jégkocka is.)

Tegyünk a pohárba pár szem bogyósgyümölcsöt vagy más gyümölcsfajtát, lehetőleg válasszunk olyat, amely amúgy is szerepel az aktuális FUZETEA italunk összetevői között.

Öntsük a pohárba a jegesteát. Díszítsük pár virágszirommal vagy egy gerezd citrusfélével – még jobb, ha az adott hozzávaló amúgy is a FUZETEA jegestea része.

A FUZETEA márka már az év terméke díjasa: fogyasztói döntések alapján a 2018. év eleji bevezetését követően idén megkapta az Év Terméke díjat jegestea kategóriában.

Minden egyes csésze Gresham Palace Tea különböző ízvilágú, személyiségű és célú képzeletbeli utazásra invitál. Leonardo Di Clemente, a szálloda főséfje a magyar kultúra és ételművészet titkait és kincseit felkutató útján fedezte fel az olasz családi hagyományok és a magyar főzési technikák közötti hasonlóságokat.

„A két kultúra alapvető összekötő eleme a saját kertben termő friss gyümölcs és zöldség mindennapos használata. A Gresham Teakeverék fő inspirációját a magyar tradíció felé irányuló kíváncsiságom adta, amely a konyhában közös palettára hozza a természetes összetevőket és a különleges fűszereket” – meséli Leonardo séf a teakeverékek születéséről.

A Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest és a luxus kézműves teakeverékeiről ismert Tealeaves most első alkalommal működik együtt és mutatja be a Gresham Palace Teát, egy különleges teakeveréket: a közepesen testes Ceylon fekete tea sárgabarackkal, lágy körte aromával és leheletnyi körömvirág szirommal keverve jött létre. A Herendi Délutáni Teát a szálloda lobbyjában minden nap 15 és 18 óra között szolgálják fel, itt az új keverék is megkóstolható.