„Felkészült a SPAR az idei karácsonyra és szilveszterre: üzleteinkben minden eddiginél gazdagabb hal, hús, illetve kényelmi termék és gyümölcs választékkal gondoskodunk arról, hogy az ünnepi étkezésekhez minden élelmiszert be tudjanak szerezni a vásárlóink. Az év utolsó napja felé közeledve pedig minden évben megnő a virslik, a lencsefélék és a pezsgők iránt a kereslet, így ezekből is bőséges kínálat kerül az áruházakba. Az adventi időszak fontos szerepet játszik a kereskedelemben, a SPAR várakozásai szerint az éves forgalom több mint 10 százalékát realizálja idén is az elmúlt évekhez hasonlóan” – mondta Maczelka Márk, a SPAR kommunikációs vezetője.

Nincs karácsony szaloncukor nélkül, a népszerű édességből az elmúlt napokban már jelentősen megnőtt a kereslet. A hagyományos szaloncukor mellett egyre nagyobb az igény a csökkentett cukortartalmú édességek iránt is. A vásárlók ezen kívül több, a sütéshez szükséges alapanyagot, például tésztaféléket, süteménylapokat, dióféléket tesznek a kosarukba és a bejglik forgalma is látványosan megnő ezekben a hetekben.

Év vége felé jelentősen emelkedik a halfogyasztás, így az ünnepekre édesvízi és tengeri halak széles választékával készül a SPAR. A mintegy 60 tonnára tervezett választékban édesvízi halakból pontyot, szürkeharcsát, pisztrángot, afrikai harcsát, míg tengeri halakból egyebek mellett lazacot, tonhalfilét és tőkehalfilét kínálnak.

A vállalat bicskei húsüzeme az idei karácsonyi szezonban bővített frisshús és füstölt készítmény választékkal látja el az áruházakat. A Regnum Húsüzem és Oktatóközpontból kerül ki a teljes sertés, marha, bárány, birka és borjú kínálat. Az üzem a decemberi hónapra csaknem 800 tonna virslivel készül, köztük a közkedvelt bécsi, juhbeles, és frankfurti fajtákkal, valamint koktél és hámozott virslikkel.

A SPAR enjoy. convenience üzem újdonsággal indítja az ünnepi időszakot: a lédig hidegkonyha pultokkal rendelkező üzletekben kapható lesz a lencsesaláta. A kiváló minőségű, Globus lencsével készülő termékbe a Regnum Húsüzem karikázott virslije kerül. Az ünnepi időszakban hagyományosan kedvelt a virslisaláta, amely már most is elérhető. A mindig népszerű almás-sajtos kukoricasaláta, illetve a kaszinótojás mellé pedig visszatér az ünnepi franciasaláta tál is.

Széles választék várja a vásárlókat gyümölcs- és zöldségfélékből. A decemberi időszakban érezhetően több fogy trópusi gyümölcsökből, amelyek közül továbbra is a banán áll az élen, de megnő a kereslet a narancs, a mandarin iránt és egyre népszerűbbek az olyan egzotikus fajták, mint a mangó, a papaya és a pomelo.

A szilveszter slágere a virsli mellett a pezsgő, amiből a teljes éves volumen közel 20 százalékát értékesíti évről-évre a SPAR. A pezsgőfélék mellett a whiskyk, keserű likőrök, vodkák és a krémlikőrök forgalmában tapasztalható jelentős növekedés és az ajándékozási céllal vásárolt díszdobozos italok forgalma is emelkedik. Az alkoholmentes italok egyeduralkodója ebben az időszakban a gyerekpezsgő, amely több ízben kerül idén is polcokra.

A non-food termékek közül ebben az időszakban leginkább a karácsonyi dekorációk, karácsonyfa díszek, sütési és műszaki eszközök, valamint a játékok forgalma lendül fel. A vásárlók fokozott érdeklődést mutatnak a csomagolóanyagok, – dísztasakok, tekercses csomagolók – valamint a drágább konyhai műszaki cikkek iránt. Ilyen például a robotgép vagy a  kávégép. Jelentős a kereslet a sütési kiegészítők, tortaformák, serpenyők, lábasok, és tepsik iránt is. Játék területről főleg a Lego, a társasjátékok, illetve a plüssök iránti kereslet erősödik.

A SPAR áruházak nyitva tartási ideje elérhető a www.spar.hu, míg a SPAR online shop nyitva tartási rendje elérhető a https://www.spar.hu/onlineshop/ weboldalon.

„Az év végi ünnepeket mindenki a szerettei, a családja körében tervezi eltölteni. A SPAR idén is gazdag kínálattal gondoskodik arról, hogy a meghitt vacsorákhoz, családias reggelikhez és ebédekhez a vásárlók minden hozzávalót beszerezhessenek. Karácsonykor kiszélesített, szezonális választék fogadjuk üzleteinkben a vásárlókat” – mondta Maczelka Márk, a SPAR kommunikációs vezetője.

A karácsonyi előkészületek időszaka mindig rendkívül jelentős szerepet játszik a kereskedelemben. A SPAR már november során felkészülten várja a vásárlókat, de az ünnepek előtti nagybevásárlások időszaka igazán decemberben veszi kezdetét. Ekkor átlagosan 20-25%-kal nő a vásárlói kosárérték az esztendő többi hónapjához képest, az átlagos vásárlószám pedig 3%-kal emelkedik, aminek köszönhetően a tavalyi adventi hetekkor például az áruházlánc az éves forgalma 12%-át volt képes realizálni.

Az év ezen időszakában a vevők a karácsonyi készülődéshez kapcsolódó megszokott termékeket keresik. Szaloncukrot, több édességet és sütési alapanyagot, több italt tesznek a kosarukba, az ünnepek közeledtével fellendül a friss-áruk iránti igény is. A vállalat ilyenkor értékesíti a legtöbb friss halat, aminek jelentős része Magyarországról származik, mint ahogy a SPAR az egész év folyamán előnyben részesíti a hazai termékeket. A legkeresettebb halfajtának a lazac számít, a forgalom 44%-át adva, azt követi a ponty, a pisztráng és a harcsa.

Az ünnepek idején mindegyik baromfifajta iránt megnő a kereslet, az éves vásárlói igényekhez képest különösen a friss pulykából és a friss vízi szárnyasokból – kacsa, liba – fogy a legtöbb. A baromfi termékkategórián belül ilyenkor a vízi szárnyasok forgalma közel 10%-ot, a pulykahús forgalma 11%-ot képvisel, amelyek mind hazai beszállítóktól, gazdáktól származnak.

A vállalat saját húsüzeme, a Regnum Húsüzem és Oktatóközpont kiemelt választékkal készül az idei karácsonyi szezonra, melynek keretein belül a sertés és marha teljes termékpalettáján kívül a prémium húsáruk is gazdagítják a kínálatot. Ebben a kategóriában az érlelt marhasteakek, a bárány-, birka- és borjúhúsok, valamint a hagyományos, kolbászhússal töltött karaj dagadó, szűzpecsenye, illetve a császárszalonna termékek is megtalálhatóak.

Az édességek között ebben a hónapban legkelendőbb termék a szaloncukor, amelyből az üzletlánc közel 400 tonnát tervez értékesíteni előrecsomagolt és ömlesztett-kimérő formában. A SPAR ezen a területen is igyekszik minél változatosabb lehetőségeket kínálni a vásárlóknak, így a választékban hozzáadott cukor nélkül készült szaloncukrok éppen úgy szerepelnek, mint édesítőszerrel készült termékek.

A diós-mákos bejglik és tekercsek forgalma szintén meghatározó karácsony előtt. Nagy keresletet generálnak a SPAR enjoy. convenience üzemből érkező hidegtálak, a különféle majonézes készítmények – a francia saláta vagy a burgonya és a korhely saláta –, a kaszinótojás és a tormás sonkatekercs-termékek. A készételek közül a halászlé, a hal- és káposztás ételek, valamint a kocsonya a legnépszerűbbek.

A zöldség-gyümölcs választékon belül pedig a citrusfélékre, a banánra és az aszalványokra – például az aszalt szilvára, datolyára és fügére – nagyobb az igény, de az esztendő ebben a szakában jelennek meg a különféle gyümölcskosarak is, amelyek az igényes és látványos kivitelezés miatt ajándékként is népszerűek a vásárlók körében. Az aszalványok, illetve a magvak kategóriájában karácsonykor érezhetően megnő a forgalom. Kiemelkedő azon aszalt gyümölcsök kereslete is – sárgabarack, áfonya –, amelyek sütés-főzés során is kiválóan használhatóak. A magvak közül a karácsonyi időszakban az egyik legnépszerűbb termék a földimogyoró.

A SPAR az ünnepek idején a nyitvatartását alapvetően a helyi vásárlói kérésekhez igazítja, ott és azon a napokon hosszabbít, ahol és amikor arra a korábbi évek tapasztalatai alapján igény mutatkozott. Ahol lehetőség nyílik rá, gondolva a vállalat munkatársaira is, december 24-én 12 órakor bezárnak. December 31-én pedig legalább 14 óráig várják a vásárlókat, de mint karácsonykor, ugyanígy szilveszterkor is tekintettel lesznek a kollégákra.

A SPAR webshopjának kiszállítási rendje az adventi hétvégéken és az ünnepnapokon:

december 1., vasárnap: 10-18 óra

december 7., szombat: 8-22 óra

december 8., vasárnap: 10-20 óra

december 14., szombat: 8-22 óra

december 15., vasárnap: 8-22 óra

december 21., szombat: 8-22 óra

december 22., vasárnap: 8-22 óra

december 24., kedd: 8-12 óra

december 28., szombat: 8-22 óra

december 29., vasárnap: 8-22 óra

december 31., kedd: 8-16 óra

A kutyák mára családtaggá váltak, velünk élnek a lakásban, részei a mindennapjainknak – sajnos emiatt ők is ki vannak téve olyan civilizációs ártalmaknak, mint az elhízás. Hiába néznek ártatlan boci tekintettel a konyhaasztal körül a kutyák, legyünk tudatosak, álljunk ellen és ne adjunk folyton enni. Fordítsunk erre különös figyelmet karácsony időszakában, amikor minden háztartásban beindul a nagyüzemi sütés-főzés – mondta Böszörményi Andrea, a Farkaskonyha kisállat-dietetikusa.

A csokoládé fogyasztása mérgező a kutyákra. Az egyes csokifajtáknak eltérő a teobromin tartalma. Az elfogyasztott csoki mennyiségétől és fajtájától függően tünetként jelentkezhet hányás és hasmenés. Ha csokit evett a kutyus, koplaltassuk, és figyeljünk, hogy legyen előtte friss ivóvíz. Ha a tünetek súlyosbodnak, forduljunk azonnal állatorvoshoz – javasolja a szakértő.

Míg a csokoládéból csak nagyobb mennyiség esetén jelentkeznek komolyabb tünetek, külön felhívta a figyelmet a nyírfacukorra, amely a kutyákra már kis mennyiségben is akár halálos lehet.

„A kutyában mindössze egyetlen gramm nyírfacukor tartalmú desszert, cukor, csoki hipoglikémiás állapotot okozhat, hirtelen lemegy a vércukorszint és epilepsziaszerű tünetek jelentkeznek. Már pár gramm nyírfacukor is májtoxikus és végzetes lehet! Bármilyen kis mennyiséget evett is a kutya nyírfacukor tartalmú édességből, ne várjunk, azonnal forduljunk állatorvoshoz” – tette hozzá Böszörményi Andrea.

Mint fogalmazott, az édességek mellett kerüljük túlzott szénhidrátbevitelt is – ha nem figyelünk, kedvencünk könnyen túlsúlyos lesz –, sajnos a kóros elhízás napjainkban egyre gyakoribb civilizációs ártalom.

A Farkaskonyha kisállat-dietetikusa hozzátette, karácsonykor hatványozottan fontos, hogy olyan helyre tegyük a kutyák számára mérgező – csoki és nyírfacukor tartalmú ételeket, hogy véletlenül se érjék azt el. Gyakoriak az olyan „balesetek”, amikor például az erkélyre kitett süteménynek vagy husinak már csak hűlt helye, mire a gazdi behozná az ünnepi asztalra. Nem ritka a karácsonyfa alól eltűnő csoki, szaloncukor sem. Sok kutyus igen kreatívan kibontja és megeszi akár a fát díszítő szaloncukrot is – ne tegyük a kutya számára elérhető helyre.

Böszörményi Andrea felhívta a figyelmet, hogy a jutalomfalatot is tudatosan kell vásárolni. Nézzük meg az összetevők listáját, és olyat válasszunk, amelynek magas a hústartalma és nem tartalmaz glükózt, fruktózt, cukrokat, mesterséges színezékeket és ízfokozókat. Törekedjünk a természetes összetevőjű termékek választására. Ne felejtsük el, hogy kedvencünk – akár egy kis buldog, csivava, akár német juhász – ragadozó gyomrú állat és semmi szüksége szénhidrátokra!

„Legjobb, ha az ünnepek alatt – amikor talán picit több szabadidőnk van – a szeretetünket nem nasival fejezzük ki, hanem minél több időt töltünk kedvencünkkel a természetben. Jutalomfalatok helyett egy kiadós séta az ünnepi ebéd után kutya és gazdi számára egyaránt remek elfoglaltság és segít elkerülni a pluszkilókat is a póráz mindkét oldalán állónak” – fogalmazott a szakértő.

Böszörményi Andreáról

Böszörményi Andrea kisállat-dietetikus. Eredeti végzettségét tekintve közgazdász. Kisállat-dietetikus képesítését 2014-ben, Németországban szerezte. 2009-ben alapította meg férjével az egészséges kutyaeledelek és étrend-kiegészítők forgalmazására specializálódott Farkaskonyhát. Rendszeresen osztja meg a kutyák egészséges táplálásával és tartásával kapcsolatos tudását blogposztok és videók formájában.

15 éve tenyészt labradorokat. Jelenleg hat kutyája van, amelyekkel rendszeresen vesz részt hazai és nemzetközi versenyeken. 2014 óta az FCI (Fédération Cynologique Internationale) Európai Retriever Fajtabizottságának alelnöke, FCI nemzetközi munkabíró.