A Nosalty számára az innováció, valamint a termékfejlesztés mindig kiemelkedő szereppel bírt, ám amellett, hogy a szerkesztőség folyamatosan frissülő tartalmakat készít az olvasók számára, rendszeresen indít közösségépítő programokat is. Tavaly, a Házimenza elnevezésű projekt során bebizonyosodott, hogy van igény az otthoni közös főzésekre, és a hasonló, élményalapú programokra. Ennek fényében hívta életre legújabb, regisztrációs díjhoz kötött kezdeményezését Magyarország piacvezető online gasztro magazinja.
„A most induló Élményfőzés projekt azért is egyedülálló, mert ingyenes tartalomszolgáltatóként, a hirdetői piacon alapuló üzleti modellünk mellé tudtunk találni új bevételi forrást. Nálunk a tematikából adódóan a klasszikus fizetőkapus modell, a Paywall nem feltétlenül működőképes, de egy ilyen szolgáltatás esetében számíthatunk olvasói árbevételre. Ezt az első pár nap eladási adatai már alá is támasztják” – nyilatkozta Krankovics Béla, a Nosalty digitális lapigazgatója.

Az Élményfőzés projekt során öt hétvégén keresztül öt ismert ember készít el egy-egy ízletes, laktató és nem utolsó sorban, egészséges fogást. A résztvevők az „online konyhákban” olyan hírességekkel főzhetnek együtt élőben, mint Steiner Kristóf, Gáspár Bea, Fancsikai Eszter, Sztarenki Dóri vagy éppen Sass Dani. A Knorr támogatásával megvalósuló programsorozathoz az ország bármely pontjáról lehet csatlakozni, csupán egy szimpatikus receptet, valamint a kedvenc sztárt kell kiválasztani. A hozzávalókat házhoz szállítják, így a résztvevőnek nincs más dolga, mint a saját konyhájukból online csatlakozni a főzésekhez. A receptek alapanyagait a jövő élelmiszereiből válogatják össze. Az élelmiszerek minősége kiemelten fontos, ezt pedig a projekt logisztikai és beszállítópartnere, a NekedTerem Magyarország Kft. biztosítja. További részletek az Élményfőzés platformján.

A Startlap tavaly augusztusban indult rovata már az első héten igen népszerűnek bizonyult, akkor mintegy 100 000 egyedi látogató volt rá kíváncsi, a havi egyedi látogatószám pedig azóta folyamatosan növekedett. A Startlap Utazás rovatban belföldi és külföldi úti célokról és tippekről, ismert vendégszerzők úti beszámolóiról megjelenő írásokat olvashatnak nap mint nap a látogatók. A rovathoz több hírességet, a témában jártas bloggert is megnyertek; a vendégszerzők között szerepel többek között Steiner Kristóf, az eddig 124 országot bejáró Travellina vagy éppen Hortobágyi Rántott Vombat.

„Már a kezdetekkor a szerkesztőségi munkával egyidejűleg egy kiváló vendégszerző csapat kezdte el nálunk vezetni úti beszámolóit a rovaton; valódi utazók valós élményei, saját fotói és hiteles tippjei segítették már az induláskor az olvasókat, akiknek tábora egy év alatt egyre csak nőtt – nyilatkozta Kánya Andrea, a Startlap vezetőszerkesztője. – A koronavírus-járvány nagy kihívás elé állított minket, és gyorsan kellett reagálnunk a helyzetre. Ez hamar sikerült is, hiszen az elmúlt pár hónapban folyamatosan és rendszeresen pontos és friss információkat sikerült nyújtani a követőinknek a járvánnyal kapcsolatos változásokról. Az olvasók megszokták, hogy ha kérdésük van például utazási korlátozásokkal kapcsolatban, arra általában találnak a rovaton választ záros határidőn belül, és közben népszerű bloggereink is ellátják tanácsokkal őket.”

A Startlap Utazás rovat egyedisége abban rejlik, hogy a leírásokból azok is életszerű tippeket kaphatnak, akik nem feltétlenül a hagyományos, mainstream útvonalak, utazási lehetőségek iránt érdeklődnek. A Startlap kulcsszerepet szeretne vállalni a hazai turizmus újraindításának segítésében is, ezért egyedi forgalomterelési és tartalmi megjelenéseket kínál.

„Ezúttal visszatérünk a gyökerekhez, azokból a receptekből táplálkozunk, amik engem is elindítottak a növényi alapú étkezés és a vegán életmód útján. Szeretnénk, hogy akik mostanában többet főznek otthon, azoknak is legyen lehetőségük megtanulni ezeket az alaprecepteket, amelyeket szabadon lehet variálni”– árulja el a Kristóf’s Kitchen – Karanténban című YouTube-széria kapcsán Steiner Kristóf. – Bár bevallom, hogy én magam sem követem vallásosan a receptjeimet, hiszen ízre és állagra megyünk, de nagyon büszke vagyok a szakácskönyveimre, amik tökéletes alapkoncepciót adnak a vegán konyhához, hogy bárki megtanuljon növényi alapon sütni, főzni. Mi az otthonunkból jelentkezünk, Görögországból, míg a receptjeimet a barátaink és munkatársaink készítik el Budapesten, lépésről lépésre. Mi így oldottuk meg ezt a mindenki számára új helyzetet. Nagyon büszke vagyok rá, amikor megkapom a főzésekről a beszámolókat, fotókat, ez összeköt az otthoniakkal is.”

A koronavírus sok műsorgyártócég tavaszi számításait keresztülhúzta, így a Kristóf’s Kitchen YouTube-műsort készítő Brandwoodnak is újra kellett terveznie a következő hónapokat. „A tavaszi szériában ellátogattunk volna többek között Izraelbe is, de új koncepció született, alkalmazkodva a lehetőségekhez. Kristófék Görögországból, az otthonukból jelentkeznek, amíg a stáb egy budapesti lakásban rögzíti az ételek elkészítését. Bevallom, a januári, londoni forgatás alkalmával még a legvadabb álmaimban sem gondoltam arra, hogy online-instrukciók alapján nekünk kell majd ezeket a nagyszerű recepteket elkészíteni, mindezt úgy, hogy biztosítsuk azt a színvonalat, amit a YouTube-csatorna nézői eddig megszokhattak Kristóftól és párjától” – fejti ki Molnár Karesz, a műsor kreatív producere.

A koronavírus-helyzethez alkalmazkodva a Steiner Kristóf és Nimrod Dagan CookOuting Facebook-oldala is megújul. „A platformon eddig éttermi élményeinkről számoltunk be, mostantól pedig azoknak adunk lehetőséget a bemutatkozásra, akik a YouTube-műsor alapján elkészítik a receptjeinket. Ezzel is szeretnénk inspirálni mindenkit, hogy csatlakozzanak hozzánk az új szezonban. Fontos, hogy aki teheti, maradjon otthon, de virtuálisan így bárki elutazhat hozzánk Methanára” – teszi hozzá Steiner Kristóf.

„19 éves korom óta imádom Londont, megszámlálhatatlanul sokszor utaztam ide, sőt egy szemeszteren át a Goldsmith egyetem hallgatója is voltam kreatív írás szakon. Lenyűgöz a sokfélesége, sokszínűsége, és inspirál emberileg, és a konyhában is, hogy ebben a kulturális és kulináris olvasztótégelyben mindennek és mindenkinek van helye” – avatott be Kristóf.

A Kristóf’s Kitchen in London epizódjaiban a vegán receptek mellett a kozmopolita nagyváros egy-egy izgalmas szegletét is megismerhetik a nézők. „Egy évtizeddel ezelőtt még kutatni kellett, hol ehetünk igazán jókat vegánként, ma már úton-útfélen, minden pubban, bárban és étteremben van vegán kínálat, a szupermarketek polcai pedig roskadoznak a „veganizált” alapanyagoktól, legyen szó joghurtról, sajtról vagy felvágottakról. Ám közel teljes értékű, őszinte és természetes alapanyagokkal növényi ételeket készíteni még mindig nem egyezik a vegán gyorskaja térhódításával. A legendás Greenwhich piacon rögzített örömfőzéseink főszereplői nem húspótlók és műtojások, hanem hüvelyesek, leveleszöldek, gyökérzöldségek, magvak és termések, amelyekért nem kell Londonig utazni.”

A Kristóf’s Kitchen in London első epizódja február 11-től érhető el a vegán YouTube-csatornán, a műsor gyártója továbbra is Brandwood Kft.

Steiner Kristóf több mint tíz éve vegán. „Nálam a növényi étrend 100%-ban az állatokról szól – arról, hogy ne használjunk és használjunk ki senkit és semmit, akiért és amiért felelősséggel tartozunk.” – mesélte, majd hozzátette, milyen hatása lett étrendjének a szervezetére, amióta nem eszik állati eredetű ételeket: „Energikusabb és aktívabb lettem, és az állandó hízás-fogyás ördögi kör, amelyben éveken át megragadtam, végre véget ért. A növényi étrend segített rendbe rakni az életemet megkeserítő étkezési zavarokat is, azzal, hogy az étel, az étkezés új értelmet nyert: már nemcsak rólam, az állatok jogairól is szólt.”

Sokan azért félnek visszafogni a hús- tej- vagy tojásfogyasztásukat, mert félnek, hogy mással nem tudják pótolni az így kihagyott tápanyagokat. Kristóf hisz abban, hogy „ha hüvelyeseket, olajos magvakat, leveles zöldeket, gyökérzöldségeket, bogyós terméseket megfelelő arányban, rendszeresen és színesen fogyasztunk, ha nem eszünk mértéktelenül, nem éheztetjük magunkat, igyekszünk stresszmentesíteni magunkat, szenvedélyes életet élünk, és gondoskodunk magunkról és a világról, nincs szükség grammonként összeállított tápanyagtáblázatra.”

Abban a felelős diétázók, és a szakértők is egyetértenek, hogy bármilyen speciális étrendet választunk is, nagyon fontos konzultálnunk a megfelelő szakemberrel és közösen kialakítanunk a számunkra helyes étrendet. De ha már ismerjük testünk igényeit és dietetikusunk szerint is beviszünk minden fontos tápanyagot, akkor is felmerülhet valamilyen régről megszokott és megszeretett, hagyományos típusú étel iránti hiányérzet.  Steiner Kristóf saját tapasztalatai szerint semmilyen ételről nem kell lemondanunk, ha esetleg a szokásostól eltérő összetevőkkel kellene helyettesítenünk benne valamit. A gasztroguru úgy véli, minden helyettesíthető mindennel: akár sajtos, akár húsos, akár tojásos jellegű ételre vágyunk, az érzékszerveinknek a megszokott íz és textúra hiányzik. Így ő főzés közben milligrammra lebontott összetevők helyett az ízvilágra és állagra koncentrál.

Most, hogy közelednek az év végi közös étkezések, érdemes a vendéglátóknak előre tisztáznia, a meghívottjaik követnek-e valamilyen diétát, illetve van-e bármilyen ételérzékenységük. Az már egyéni döntés, hogy végül többféle étellel várják a vendégeket, amely közt mindenki talál a maga számára megfelelőt, vagy a többi vendég is igazodik a diétás étrendhez az alkalomra, esetleg maga a speciális étrendet tartó személy készüljön-e a találkozóra saját ételeivel.

„Egy karnistának nem derogál növényi alapú ételeket készíteni, hiszen nem ütközik az ideológiájába, míg fordítva ez nem igaz: egy vegán számára egyszerűen nem etikus állati alapanyagokat használni. Ha a barátaimmal együtt vacsorázunk, ők ezt maximálisan megértik és tiszteletben tartják, és szeretettel kísérleteznek a kedvemért.” – osztotta meg véleményét és tapasztalatait Steiner Kristóf, aki számára kifejezetten tabunak számítanak az állati eredetű alapanyagok a saját konyhájában, még akkor is, ha másnak készítene ételt: „Ha kérnének, se főznék soha állati összetevőkből. Emiatt sok menő tévés főzős műsor felkérésére mondtam már nemet, jelezve, hogy nem készítek, főzök, sütök húst, tejterméket vagy tojást” – tette hozzá a vegán újságíró, blogger, műsorvezető.

Aki bármilyen okból szeretne kevesebb állati tápanyagot bevinni, már számos más alapanyagból választhat. A növényi italok, például az AdeZ, természetesen laktóz-, glutén- és tejfehérjementesek. A 100 százalékban növényi alapú, hozzáadott cukor nélkül készülő AdeZ italok jó alternatívát jelentenek az étrend színesítésére. Az AdeZ termékcsalád tagjai közt találunk mandula- vagy kókusz- vagy rizs- vagy szójaitalt tartalmazó, 800 milliliteres növényi italokat, illetve 250 milliliteres kiszerelésű mangót és maracuját tartalmazó mandulaitalt hozzáadott E-vitaminnal, kókuszitalt gyümölcslevekkel, édesítőszerrel és B-vitaminokkal és zabitalt eperrel, banánnal, édesítőszerrel és magnéziummal.

„Hihetetlenül izgalmas, egyszerűen imádom ezt az új feladatot” – árulta el a vegán főzős talkshow kapcsán Steiner Kristóf, aki 11 év kihagyás után tért vissza műsorvezetőként. „Fantasztikus látni, hogy a nézők szeretik, rengetegen taggelnek posztokban, hogy elkészítették az ételeket. Bár a könyveimben is sokat meséltem már arról, hogyan viszonyulok a főzéshez, de most először érzem úgy, hogy az emberek igazán megtapasztalhatják a gasztronómia iránti szenvedélyemet és annak a könnyedségét, a kísérletező szellemet.”

A már most nagy népszerűségnek örvendő YouTube-csatorna számos meglepetést tartogat követőinek. Közülük az első egy új miniszéria, a Kristóf’s Kitchen in Greece, amely Görögországba kalauzolja el a vegán konyha iránt nyitott nézőket november 26-tól. „Elsősorban ez azért nagyszerű, mert mindig arra törekedtem, hogy amit a közönségnek kommunikálok, az a valós életemmel legyen párhuzamban. Itt most a saját konyhámból és a környező tavernákból jelentkezünk majd, bemutatva azokat az embereket, akik a mindennapjaimat színesítik. Azt hiszem, ez még közelebb hoz minket egymáshoz a nézőkkel. Nagy szívügyem megmutatni az embereknek, hogy a főzéshez nem kell feltétlenül egy luxuskonyha, egy kempinggázon és egy darab vágódeszkával is lehet alkotni, a minimál, aprócska konyhánk ennek szemléltetésére tökéletesen alkalmas!” – tette hozzá Kristóf.

 „A görög szériával elindulunk egy izgalmas úton, az itthon rögzített epizódok mellett minél több országba szeretnénk elkalauzolni a nézőket, hogy helyi, vegán specialitásokkal ismerkedhessenek meg. Ennek első állomása, hogy Kristófék új otthonába látogatunk” – fejtette ki H. Horváth Ádám, a műsor producere, hozzátéve, hogy az új széria az adventi időszakra esik. Így a görög ízeken túl nem maradhatnak el az ünnepi fogások sem, de a karácsonyi menü mellett a szilveszteri lakomához is kaphatunk tippeket, ha állati alapanyagoktól mentes vacsorával készülnénk a vendégseregnek.

A széria indulásáig a Kristóf’s Kitchen in The Studios vár új részekkel, a legfrissebb epizódban Kocsis Tibor és húga főz együtt Kristóffal és Nimivel, november 12-én Nyári Dia és édesanyja érkezik a konyhába, míg a november 19-én megjelenő részben Varga Attila Sixx kritikus, újságíró lesz a műsor vendége. Az új minisorozat indulásáig a @kristofsteiner Instagram-oldalon izgalmas werktartalmakat találnak a műsor, illetve a műsorvezető görög élete után érdeklődők.

„Összehozzuk mindazt, amit szeretünk a művészetben, a kajálásban, hogy emberek összejönnek és dumálnak, sztorikat osztanak meg. Ezt az egészet kombináljuk össze egy olyan fűszermixé, egy olyan shake-ké, mindent bele levessé, ami gazdagítja a társadalmunkat és a világunkat!” – ilyen vidáman üdvözöli vendégeit, Balázs Andit és Sári Évit Steiner Kristóf új műsora első epizódjában. Kristóf 11 év után tért vissza műsorvezetőként, de olyan könnyedén és lazán kalauzolja a sztárvendégeket és a közönség soraiban ülőket az egész epizód alatt, mintha csak egy rövidebb nyári szünetre ment volna el. A Kristóf’s Kitchen in The Studios minden adásában négy állati alapanyagoktól mentes fogást készít el a meghívott vendégek társaságában. Természetesen a sütés-főzés közben, oldott hangulatban nem csak a receptekről esik szó.

„A Karinthy Színházban játszottuk öt éven át a Nyitott ablak című zenés komédiát, ott ismerkedtünk meg” – árulja el a műsorban Sári Évi, majd Balázs Andi át is veszi tőle a szót. „Barátnőket játszottunk, és öt éven át egymás mellett ültünk. Rólunk sok mindent elmond, a barátságunkról, hogy remegve vártuk azokat az estéket, amikor egymással lehettünk az öltözőben. És ha már kajáknál tartunk, úgy töltöttük az estéket, hogy az egészségesen táplálkozó Sári Évi asztalán a gondosan előkészített és feldarabolt uborka, salátalevelek és mindenféle bigyók mellett az én másik oldalamon volt egy kóla és egy perec. Ezt megláttad, ránk néztél, és nem lehetett összekeverni a két asztalt, hogy ki hol ül” – meséli nevetve Andi Kristófnak, miközben épp egy különleges és finom vegán édesség elkészítésén dolgoznak.

Évi és Andi azt is elárulják, hogy öt év alatt soha nem vesztek össze. „Még annyi sem történt, hogy csúnyán néztünk volna egymásra. Sőt, néha egymáshoz menekülünk, megnyugvás egymás társaságában lennünk” – mondja el őszintén Balázs Andi, majd Sári Évi folytatja gondolatát. „Az nagyon jó érzés, ha bemész valahova, és tudod, hogy van ott valaki, aki vicces, szórakoztató, hiszen nekünk sincs mindig jó napunk.”

Az epizódból, mely a Kristóf’s Kitchen in The Studios YouTube-csatornán ingyenesen megtekinthető, az is kiderül, Évit vagy Andit hívják-e a színházban mozgó szökőkútnak, és hogy milyen problémákat okozhat egy előadás során a fokhagymás ebéd vagy vacsora. Aki kedvet kap a műsorban bemutatott receptekhez, az könnyen elkészítheti őket, hiszen minden szükséges információt megtalál a videó leírásában. Így bárki elsajátíthatja a görögdinnye steak, a világbéka karfiol, egy izgalmas muhammara és egy vegán csokis-mogyorós édesség receptjét is.

„Kristófot régóta ismerem és szeretem, kicsit úgy éreztem magam, mint egy baráti összejövetelen, ahol rég nem látott, egymásnak fontos emberek megbeszélik, hogy mi történt a másikkal az elmúlt időszakban” – árulta el Sári Évi az új műsor forgatása kapcsán.  „Közben persze finomabbnál finomabb ételeket varázsolt a közönségnek, amiben boldogan segédkeztem. Mellette bármikor újra lennék kukta.”

Az adás másik vendége Balázs Andi, akivel Évi közös öltözőn osztozik a Karinthy Színházban, így hosszú évek óta jó barátnők. Most négyesben főztek, hiszen a Kristóf’s Kitchen in The Studios minden epizódjában részt vesz sous chefként a műsorvezető párja, Nimrod Dagan is. „Ez egy abszolúte nekem való találkozás volt. Mintha egy házibuliba csöppentem volna. Persze mindenkinek járt a keze és a szája” – mesélte Balázs Andi. „Én ugyan húsevő vagyok, de imádtam ezeket az ízeket. Ha Kristóf esetleg hozzánk költözne és minden nap ilyen ételeket készítene nekünk, szerintem le tudnék mondani a húsról egy életre.”

A Kristóf’s Kitchen első epizódja Balázs Andival és Sári Évivel október 1-jétől érhető el a Kristóf’s Kitchen YouTube csatornán, melyre már bárki feliratkozhat. A következő hetekben pedig Szabó Simon, Spitzer Gyöngyi alias Soma Mamagésa és Kiss Péter Balázs is birtokba veszi majd Kristóf konyháját.

„Utoljára a Viva képernyőjén láthattak a nézők, mint műsorvezetőt, annak pedig már 11 éve. Kicsit klisésen hangzik, de olyan ez, mint a biciklizés. Mintha alig telt volna el idő az akkori élő adások és az új műsor felvétele között” – árulja el Steiner Kristóf. „Mindig arról szólt az életem, hogy megmutattam másoknak, mi mindennel foglalkozom. Volt, amikor tévén, színházon vagy az újságokon keresztül történt mindez, az utóbbi 5-6 évben pedig a konyhában teljesedett ki. Én mindig történeteket mesélek, egyszerűen mások a helyszínek és az eszközök.”

Kristófot februárban hívta fel telefonon a műsor kreatív producere. „Nagyon izgalmasan hangzott az ötlete és nagyon megtisztelő volt, de kicsit tartottam a dologtól” – avat be a Kristóf’s Kitchen in The Studios létrejöttének történetébe a műsorvezető. „Az emberben él egy rossz berögződés, általában elég nehezen összeegyeztethető a médiában látható produktum és a lélek. Itt viszont olyan szabad teret és minden őrült ötletemre áment kaptam, hogy rájöttem, ez nem egy szimpla főzőműsor. Ez az én konyhám beköltözve egy forgatási helyszínre, ahol ugyanolyan természetes maradhat a folyamat, ahogy az az én saját otthonaimban is zajlik. Leállások és átállások nélkül, másfél óra alatt, real time vettünk fel minden egyes epizódot, amit nagyjából félórában láthatnak majd a nézők.”

A sztárvendégek nem csak egy tévéműsor forgatásra jöttek, hanem – ahogy Kristóf fogalmaz – megérkeztek egy hedonista, kicsit házibuli szerű helyzetbe. „Fontos megkötés volt a szerkesztőktől, hogy a felvétel előtt a sminkszobában ne beszélgessünk a vendégekkel, a nagy találkozások történjenek a kamerák kereszttüzében. Volt köztük, akit már régóta ismertem, és volt, akivel bár még nem találkoztam, de régóta kíváncsi voltam rá, vagy épp neki volt sztorija velem. Hogy mindez kamera előtt történt, különlegessé tette a vendégek jelenlétét, aki megnéz egy-egy epizódot, úgy hiszem, megérti, hogy miért mutat ez az egész túl azon, hogy minden műsorba kell egy sztárvendég. Remélem, sikerül őket úgy bemutatnunk, hogy mindenki érezhesse, ők sokkal többek sztárvendégnél.”

A Kristóf’s Kitchen in The Studios a BrandWood Kft. második saját formátuma, a gyártócég fiatal csapata az RTL Klubra gyártott Pacsi! című kutyás, örökbefogadást népszerűsítő AFP-vel mutatkozott be 2018 tavaszán. Az új vegán gasztroműsor producere és főszerkesztője H. Horváth Ádám, a kreatív producer Molnár Karesz.

A műsor első évadjának nyolc epizódját augusztusban forgatták a The Studiosban, az első epizód Sári Évivel és Balázs Andival október 1-jétől érhető el a Kristóf’s Kitchen YouTube csatornán, melyre már bárki feliratkozhat.

Hadd szóljon a szója, ha gazdag ízvilágra vágyunk!

A szójaital amellett, hogy bővelkedik fehérjében, igazán gazdag ízvilágot és krémes textúrát nyújt. Igazi jollyjoker, gyakorlatilag minden receptben kiválthatjuk vele a tejet. Tulajdonságai jól érvényesülnek akkor is, ha magában isszuk, de sütési és főzési alapanyagként is megállja a helyét. Az AdeZ Szenzációs Szója hozzáadott cukor-, glutén-, laktóz- és tejfehérjementes!

Mandula, ha jól jönne egy kis krémes, finom kényeztetés

Ínycsiklandozó, már önmagában egy finom folyékony desszert lehetőségét kínáló megoldás a mandulaital. De ha krémességét és enyhén mogyorós ízakkordjait másban is kamatoztatnánk, próbáljuk ki teába, kávéba keverve! Számíthatunk rá akkor is, ha sütni vagy főzni szeretnénk növényi alapú ital hozzáadásával. Az AdeZ Mesés Mandulát bátran fogyaszthatják azok is, akik glutén-, laktóz-, tejfehérje- és szója-, valamint hozzáadott cukortól mentes diétát követnek.

Zent jelenthetnek a főzésben a jól eltalált összetevők, például a zabital!

Főleg nyáron, a nagy melegben kevésbé népszerűek a sütőben sült ételek, viszont a főzős receptek sztárjai lehetnek a zabitalok, ha krémes és természetesen édes ízekkel tennénk teljessé a fogásokat. Ne felejtsük el, hogy az AdeZ Zabolátlan Zab is hozzáadott cukor-, laktóz-, tejfehérje- és szójamentes!

Kókuszital egy kellemes nap indításához

Az AdeZ Káprázatos Kókusz, amely állagában a félzsíros tejhez hasonlítható, igazán selymes. Müzlire öntve, smoothie-k alapanyagaként, és forró italokhoz hozzáadva ajánlott fogyasztani, kiélvezni finom ízvilágát. Mindemellett megbízható társa lehet az ételérzékenységekkel küzdőknek, hiszen szintén glutén-, laktóz-, tejfehérje- és szója-, valamint hozzáadott cukortól mentes.

Remekelhetünk a konyhában a rizsitallal is

Könnyedségével és édeskés ízjegyeivel a rizsital is hamar belophatja magát a szívünkbe – és a konyhánkba, főleg, ha müzlihez, gabonapehelyhez keverjük, vagy ha főzéshez használjuk fel. A meleg italokhoz ugyanakkor a könnyed állaga miatt inkább más növényi italt érdemes választani. Az AdeZ termékcsalád része a Rock ‘n’ Roll Rizs, amelyet a fentiekhez hasonlóan a különféle “mentes” diétázók, vegánok is fogyaszthatnak,

Így főz növényi tejhelyettesítővel egy profi vegán

Steiner Kristóf, az AdeZ márkanagykövete is előszeretettel használ növényi alapú italokat sütés-főzési kalandjai során, például póréhagymás burgonyakrémleveshez, vagy épp kenyérpudinghoz, és amerikai pancake-ekhez is. Az ambassador Instagram oldalán azt is bemutatja – például a vegán omlettel, vagy hagymaborzaskával és spenótos-korianderes mártással  -, hogyan tudunk növényi tejhelyettesítőkkel gourmet minőséget és ízvilágot alkotni.

Hozzunk távoli földrészeket a tányérba növényi italok segítségével

Mindenkinek, aki Steiner Kristófhoz hasonlóan szereti a külföldi konyhát plusz a kulináris élményeket, és szívesen készítene el otthon egzotikus fogásokat: gondoljon kihagyhatatlan összetevőként a növényi italokra! Ugyanis a nemzetközi konyha népszerű alapanyagai is a növényi italok, legyen az épp mandula-, rizs- vagy kókuszital.

• Ha mexikói módra frissülnénk fel, a horchata könnyedén elkészíthető mandulaitallal és 25egy kis fahéj, valamint vanília hozzáadásával.
• Indonézia ízeit a Soto Ayam, vagyis kókusztejes csirkeleves segítségével idézhetjük elő.
• Amennyiben thai hangulatot szeretnénk teremteni, a Tom Kha Gai kókusztejes zöldséglevessel érdemes próbálkozni, kedvünktől függően csirkével vagy rákkal tálalva.
• Az indiai ételek rajongóinak pedig a kókusztejes lencse- vagy burgonyafőzelék lehet saját készítésű kedvence!

 

Az AdeZ-ről: Az AdeZ 100 százalékban növényi alapú italcsalád. A hozzáadott cukor nélkül készült AdeZ a szója, mandula, kókusz, rizs és zab krémes, finom ízvilágát kalciummal, D- és B₁₂-vitaminnal vegyíti egy igazán gazdag, lágy, egyedülálló ízű italban. A termékcsalád sokoldalú megoldást nyújt mindazoknak, akik valamilyen diétát követnek, vagy változatosabban szeretnének növényi alapú élelmiszerekkel táplálkozni.