A kinevezésről Scheer Sándor, a McDonald’s Developmental Licensee partnere elmondta: „Nagy örömömre szolgál, hogy Zsolt személyében olyan vezető veszi át a vállalat irányítását, aki ügyvezető helyettesként, valamint több stratégiai területért is felelős szakemberként az elmúlt években alapos jártasságot szerzett a rendszer működésének számos területén, és személyesen is oroszlánrészt vállalt a növekedési stratégiák kialakításában, a vezetői döntések meghozatalában.”

Égi Zsolt 20 évvel ezelőtt friss diplomásként csatlakozott a McDonald’s magyarországi hálózatához. Kiváló teljesítményének és vezetői képességeinek köszönhetően kilenc év alatt a ranglétra valamennyi fokát bejárva jutott el az üzemeltetési igazgatói kinevezésig. Az elmúlt 10 évben a menedzsment tagjaként és az üzemeltetési terület vezetőjeként feladatai évről-évre egyre komplexebb felelősségi körökkel bővültek. Kimagasló szakmai és vezetői teljesítményét a vállalat 2012-ben a McDonald’s Presidents’ Awarddal, 2017-ben pedig az Ethics Champion Awarddal ismerte el.

 „Nagy megtiszteltetés a számomra és örömmel teszek eleget a tulajdonos, Scheer Sándor felkérésének, hogy az előttünk álló, dinamikus növekedéssel és bővüléssel tervezett időszakban ügyvezető igazgatóként irányítsam a hazai McDonald’s hálózat és a Progress Étteremhálózat Kft. tevékenységét. A felkérés nem csak személyesen nekem szavazott bizalom, de az egész hazai McDonald’s csapatnak szóló megerősítés, az elmúlt években együtt elért kimagasló üzleti eredményeink, teljesítményünk elismerése.” – fogalmazott Égi Zsolt.

A hálózat legújabb, egyben Gödöllő első McDonald’s étterme a város fő közlekedési útvonala, a Dózsa György út mellett nyílt meg. A gödöllői egység az ország 90. McDonald’s étterme, és a tizenegyedik, amelyben a „Jövő Élménye” fogadja a betérő vendégeket. Az új étterem és McDrive kívül-belül a legújabb trendek szerinti McDonald’s-megjelenést kapta. A belső kialakítást az étteremlánc „Ray design” elvei szerint álmodták meg a tervezők: ez a stílus nyugalmat áraszt a melegséget sugárzó fa és üvegfelületek különleges arányú ötvözetével, illetve a természetes megvilágítással. Az akadálymentesített vendégtér 100 négyzetmétert foglal el, és 84 ülőhellyel rendelkezik. A teraszon elhelyezett asztaloknál további 32 vendég tud helyet foglalni.

Scheer Sándor tavaly márciusban vásárolta meg a McDonald’s Corporation magyarországi vállalatában meglévő teljes tulajdoni érdekeltségét. Developmental Licensee-ként egyik legfontosabb feladata a hazai éttermi hálózat bővítése. „A cél, hogy a rendszerben és a piacban rejlő lehetőségeket ötvözve felgyorsítsuk a növekedést, ösztönözzük az innovációt, és még közelebb hozzuk a márkát a vendégeinkhez. A jövőben még modernebb éttermekkel, illetve új és kibővített szolgáltatásokkal még több helyen leszünk jelen, így a változást egyre több vendégünk személyesen is megtapasztalja majd” – fogalmazott Scheer Sándor.

A tervek szerint a fejlesztés és a bővítés nem csak új éttermek nyitását jelenti majd. A fejlesztéseknek stratégiailag fontos és a vendégek szempontjából is látványos eleme a „Jövő Élménye” éttermi koncepció. Az ennek alapján átalakított meglévő, illetve megtervezett új éttermek – amilyen a gödöllői egység is – innovatív konyha- és kiszolgálási folyamatokat, valamint interaktív digitális technológiával támogatott szolgáltatásokat vonultatnak fel. Az átalakítások idén és a következő években is folytatódnak. A cél az, hogy két év múlva a teljes hazai hálózat ezzel a koncepcióval működjön.

A vendégek számára a fejlesztés legfeltűnőbb elemei az érintőképernyős rendelésfelvevő kioszkok, ahol maguk választhatják ki az elfogyasztani kívánt ételeket, italokat, és bankkártyájuk segítségével ki is fizethetik azokat. A rendelések kifizetésének és átvételének módját a vendégek választják meg: a kasszáknál lehetőség van készpénzes fizetésre is, illetve az elkészült rendelések átvehetők a pultnál, de választható a „table service”, azaz az asztalnál történő kiszolgálás is.

A fejlesztések fontos eleme a tavaly júliusban, teszt jelleggel elindított házhoz szállítás. Az első hetek sikere felülmúlta a menedzsment várakozásait, ezért már ősszel megkezdték a szolgáltatás országossá bővítését, december elejére pedig az éttermek több, mint felében elérhető volt a házhoz szállítás.

Ez a lépés újabb mérföldkövet jelent a McDonald’s Corporation azon törekvésében, hogy helyi üzleti partnerekkel együttműködve felgyorsítsa a piaci növekedést, egymástól eltérő környezetekben segítse a globális fejlesztések adaptálását, ösztönözze az innovációt, valamint még közelebb hozza a márkát az általa kiszolgált helyi fogyasztókhoz és közösségekhez.  A tranzakció várhatóan 2019 első negyedévében zárul majd le.

„Izgatottan várjuk, hogy Scheer Sándorral mint magyarországi stratégiai partnerünkkel dolgozhassunk együtt” – mondta Ian Borden, a McDonald’s International Developmental Licensee Markets szegmensének elnöke. „Sikeres vállalkozóként Sándor világosan érti, hogy hogyan lehet egy vállalkozást sikeresen fejleszteni és építeni a piacon. Ami még fontosabb, hogy osztja a márka iránti szenvedélyünket. Az ingatlanfejlesztésben, építő- és vendéglátóiparban nyújtott kiemelkedő teljesítménye ügyfél- és emberközpontú gondolkodással párosul, ezért biztosak vagyunk abban, hogy Sándor a Magyarországon meglévő növekedési lehetőségeket az üzlet és a munkatársak részére egyaránt felgyorsítja majd.”

„Örömömre szolgál, hogy Developmental Licensee partnerként csatlakozhatok a McDonald’shoz Magyarországon” – mondta Scheer Sándor. „Számos McDonald’s étterem és az első magyarországi Ronald Ház építésén keresztül már korábban is volt alkalmam a McDonald’sszal együttműködni, és ezt a közös munkát rendkívül inspirálónak és motiválónak találtam. Az ambiciózus, vendégközpontú tervek és a felkészült helyi csapat miatt is izgalmas időpont ez a McDonald’s-családhoz történő csatlakozásra. Várom, hogy a közös tudásunkat és tapasztalatainkat felhasználva további jelentős sikereket érjünk el a hálózattal, illetve egyre modernebb és kényelmesebb, élményközpontú éttermi környezetet nyújtsunk a magyar vendégeink számára.”

Az üzletvitel napi szintű irányítását a továbbiakban is Horváth Ágnes, a McDonald’s Magyarország ügyvezető igazgatója végzi majd.

A változásról Horváth Ágnes elmondta: „Tavaly, a McDonald’s magyarországi piacra lépésének 30. évfordulóján rekordévet zártunk, árbevételünk éves összehasonlításban a vállalat történetének legnagyobb növekedését produkálta. A DL-struktúrára való áttérés a legjobb pillanatban történik ahhoz, hogy segítségével felgyorsítsuk a vendégeinket szolgáló fejlesztéseket és innovációt, tovább modernizáljuk a márkát és a McDonald’s magyarországi növekedésének újabb fázisába lépjünk. A csapatommal együtt a jelenlegi lendületünkre építve tervezzük a közös munkát Scheer Sándorral.”

A bejelentést szigorú és alapos értékelési és kiválasztási folyamat előzte meg. 2015 májusában a McDonald’s hosszú távú céljaként tűzte ki, hogy globálisan 95 százalékos franchise-arányt valósít meg rendszerében. A McDonald’s azóta több mint 4000 éttermet adott franchise-üzemeltetésbe világszerte.

A McDonald’s magyarországi hálózata 89 étteremből áll, melyek több mint 50 százalékát jelenleg helyi vállalkozások franchise-átvevőként üzemeltetik. A tranzakció pénzügyi feltételei nem publikusak.

A McDonald’s

A McDonald’s a világ vezető étteremhálózata, amely 120 országban több mint 37 .ezer egységgel van jelen. Jelenleg a McDonald’s éttermek több mint 90 százalékát független helyi vállalkozók franchise-átvevőként üzemeltetik világszerte. A McDonald’s több mint 30 éve, a világ számos pontján több mint 80 országban alkalmazza sikeresen a DL tulajdonosi struktúrát, amelyben jelenleg körülbelül 6900 éttermet üzemeltet.

Scheer Sándor

Scheer Sándor Magyarország egyik legnagyobb építőipari vállalata, a Market Építő Zrt. alapítója, részvényese és vezérigazgatója, emellett a Unione Group ingatlanfejlesztő cég, valamint a Hotel Clark tulajdonosa. Az évek során a Market Építő Zrt. Magyarország legnagyobb presztízsű építőipari beruházásainak volt a kivitelezője. Az ügyfélközpontúságáról és a minőség iránti elkötelezettségéről ismert Market Zrt. az évek alatt számos elismerést kapott, köztük a Budapest Építészeti Nívódíjat, az Év Munkahelye díjat, legutóbb pedig 2018-ban az Év Vállalata díjat.

A Market Építő Zrt. számos McDonald’s étterem és az első hazai Ronald Ház építésén keresztül a McDonald’sszal is szerzett közvetlen együttműködési tapasztalatokat.

A vállalat a Bátor Tábor Alapítvány, valamint különböző sportegyesületek, köztük a III. kerületi Torna és Vívó Egylet rendszeres támogatásán keresztül a gyermekek és a családok jólléte iránti elkötelezettségét is bizonyította.