A világhírű kolumbiai luxus italmárka, a Dictador 2 Masters sorozatában a rumot a világ legnevesebb italkészítő manufaktúráihoz juttatják el az Hernan Parra, a Dictador master blandere által kiválasztott mesterekhez, rájuk bízva az alkotás befejezését. Így a díjnyertes kolumbiai rum utolsó, öregedési szakaszában került már bordeaux-i pezsgő-, illetve borpincészetbe, francia konyakos hordókba vagy éppen skót whiskey lepárlóba, hogy mindenhol a legkülönlegesebb italok jegyeivel, a legjobb mesterek felügyeletével teljesedhessen ki ez az izgalmas aromájú rum.

Eddig összesen hét ilyen kollaboráció született, most pedig a hungarikumnak számító Tokaji 6 puttonyos aszút tároló hordókban, Kovács Zoltán, a Royal Tokaji borásza által nyerte el végleges formáját a 43 éves rum.

A rum 1977 óta érlelődött Kolumbiában, egy amerikai tölgyfahordóban, mielőtt idén januárban hosszú utazás után megérkezett Magyarországra, ahol hét hónapot töltött a Royal Tokaji Borászat 12 éves, 300 literes zempléni tölgyfahordójában. A hordóban a rum átfejtése előtt két évig 6 puttonyos Tokaji aszú volt, így az érlelésnek köszönhetően a rum immáron magán viseli a hungarikum jellegzetes ízjegyeit is.

Mit lehet egy rum kedvelőnek egy ilyen idős rum illatairól elmondani? Néhány szó kevés is lenne hozzá, hiszen már maga a kóstoló pohár pára-felhője is meglehetősen komplex: édeskés-rumos, trópusi gyümölcsös, mézes, csokis, mandulás, pisztáciás, aszús és még megannyi illat keveredik lágyan. Az íze is hasonló gazdagsággal bír, apró kortyonként megmutatva megannyi csodáját, olajos, simogató, lágy és selymes – minden cseppje igazi élvezet.

A prémium italból mindössze 500 üveg készült, mindegyiket Tokajban palackozták. A sorszámozott palackok üvegcímkéjét Hernan Parra és Kovács Zoltán ujjlenyomata díszíti, igazolva a rum egyediségét is. Emellett a díszdoboz belsejében a 2 Masters Certificate található, mely biztosíték a termék eredetéről és minőségéről.

Az együttműködés ötlete a Dictador magyarországi disztribúciójáért is felelős Italguru Kft. cégvezetőjétől, Fehér Pétertől származik. A felső kategóriás prémium rum azoknak az ínyenceknek készült, akik szeretik megadni a módját egy-egy alkalom megünneplésének, értékelik a ritka, megismételhetetlen pillanatokat és szívesen őrzik azt lassan ízlelgetve, minden másodpercét kiélvezve, egy nemes ital kíséretében.

Így készült: https://www.facebook.com/thedictador/videos/2048010691998543

„Az 1888 egy olyan rum, amely megérdemli, hogy tisztán, inkább jég nélkül kortyolgassuk” – állítja Pavol Kazimir Bartender, a Brugal 1888 nemzetközi márkanagykövete, aki április 14-én a BarShow nevű bárkulturális seregszemlén mutatta be a szakmának a rumkülönlegességet. Egy nappal később gasztrobloggerek, újságírók és a bárélet szakmai szereplői ízlelhették meg a fejedelmi rumot a koktélkészítő mester szervírozásában a Boutiq’Barban. „Ez a rum bátor felfedezőútra invitál az ízek karibi világába” – folytatja a nemzetközi hírű Bartender, aki elismeri, hogy a rumra eddig nem igazán úgy tekintettek az emberek, mint olyan italra, amelyet kortyolgatva szokás fogyasztani. A skóciai székhelyű Edrington vállalat 2011 óta piacon lévő terméke azonban ellentmond ennek. „A Brugal 1888 egy kortyolni való rum” – mondta Pavol Kazimir.

Az 1888 a dominikai Brugal manufaktúra alapítási évére utal. A rumokat a mai napig a Spanyolországból származó és a Dominikai Köztársaságban letelepedett alapító, Don Andres Brugal Montaner leszármazottai, a Maestro Ronerók immár ötödik generációja készíti. Alkotói szerint az ital megfelelően felszolgálva kiélesíti az érzékeket. Lehet a kéz által felmelegítve is kortyolgatni: ilyenkor a Karib-tenger forró klímáját eleveníti fel. Ha kissé lehűtjük, frissítőleg hat. Bárhogy is fogyasztjuk, a Brugal 1888 a több mint 130 éves manufaktúra keverőmestereinek tolmácsolásában idézi meg szülőhazája, a Karib-térség ízeit és temperamentumát. Erről Pavol Kazimir is szívesen mesélt, hiszen amióta a Brugal 1888 nemzetközi nagykövete, azóta több ízben is felkereshette a rum lepárlóhelyét. A Dominikai Köztársaságban nem csupán a rumkészítés folyamatában mélyedhetett el, hanem rumbírálói képességeit is tovább csiszolhatta. A mesterek ízlését és szakértelmét dicsérő ital egy fesztelen, könnyed stílusú, mégis elegáns ital, amellyel a Brugal a kifinomult ízlésű és szórakozni vágyó millenárisokat szólítja meg elsősorban Európában és az Egyesült Államokban.

A Brugal 1888 kettős érleléssel készül: előbb a mesterek által gondosan kiválasztott, amerikai tölgyből készült exbourbon hordókban tárolják, majd európai tölgyből készült Pedro Ximenez exsherry hordókban érlelik tovább. Az eredmény egy felülmúlhatatlan, összetett ízvilágú rum. Minden egyes korty után hosszú ideig érezhetjük még a szájpadlásunkon a karamell, a kakaó, a vörös húsú gyümölcsök, a vanília, az őszibarack és a mazsola utóízeit. A Brugal 1888 merészségéhez és kimagasló minőségéhez méltó 0,7 literes, autentikus üvegpalackot kapott, amelyre jellegzetes arany betűkkel írták fel a márkanevet. Az üveg tradicionális – a Brugal hagyományaihoz hű – díszhálóba került, amely a bárok szuperprémium márkáinak védjegye.

A Brugal 1888 a Coca-Cola HBC Magyarország portfóliójának részeként kerül a hazai piacra, a termékcsalád egyetlen Magyarországon elérhető tagjaként. A különleges minőséget képviselő ital forgalmazása jól illik az italpalackozó és forgalmazó üzletstratégiájába, hiszen a Coca-Cola HBC Magyarország Kft. teljes körű italgyártóként minden fogyasztási alkalomra kínál italokat fogyasztóinak. „Immár közel százféle italt forgalmazunk, amelyek közös jellemzője a magas minőség és az innováció. A Brugal 1888 mindkét kritériumnak megfelel, könnyed, fiatalos stílusa, a megújulás mellett is gondosan ápolt tradíciói ugyancsak jól illeszkednek a portfóliónk által képviselt értékekhez” – vélekedett Vajda Márton, a Coca-Cola HBC Magyarország Kft. Premium Spirit vezetője.