„Óriási megtiszteltetésnek érzem, hogy olyan, világszinten ismert és ikonikus márkákkal foglalkozhatok, mint amik a Pernod Ricard tekintélyes és átfogó márkaportfóliójában találhatóak” – mondta Hruska Rita. Hozzátette: „minden eddigi tapasztalatomat kamatoztatva azon leszek, hogy ezeket a márkákat még ismertebbé és sikeresebbé tegyük a hazai alkoholpiacon”.

A szakember a Drehertől érkezett új pozíciójába, ahol 2019-től nemzetközi márkamenedzsereként dolgozott. Fő feladata a nemzetközi szuperprémium márkaportfolió megerősítése volt (Pilsner Urquell, Peroni, Asahi), amit a fogyasztói megítélésék pozitív alakításával ért el, jelentősen növelve ezzel a cég szuperprémium részesedést a hazai sörpiacon.

Hruska Rita az International Business Schoolban szerzett közgazdász marketinges diplomát, szakmai pályafutását a British American Tobacconál kezdte, ahol 2 éves vezetőképző program után, újszerű marketinges megoldásokra koncentrálva, prémium márkák építésén és több sikeres termék bevezetésén dolgozott.

2009-ben csatlakozott a Zwack Unicum Nyrt.-hez, ahol kezdetben a Johnnie Walker márkát, majd a zászlóshajó, az Unicum márkacsapatát irányította, valamint olyan neves, nemzetközi márkákat is képviselt, mint a Moët & Chandon, a Hennessy, az Evian, a Baileys, és a Captain Morgan. Az utolsó években leginkább magyar márkák kommunikációjáért, illetve új márkák és termékfejlesztések bevezetéséért felelt.

A Prologis márciusban írt alá egy 9700 négyzetméter alapterületű modern logisztikai központra vonatkozó bérleti szerződést a Plzensky Prazdroj gyárral (itt készítik 1842 óta az első arany színű „pilzeni típusú” világos sört, amely napjainkra a legnépszerűbb sörtípussá vált a világon) a nemrég megvásárolt Prologis Park Pilsen II területén.

A Plzensky Prazdroj – mint a legnagyobb cseh sörgyár és sörexportőr – olyan helyen kívánta bővíteni a romlandó termékei tárolására szolgáló raktárkapacitást, ahonnan a legfontosabb piacai gyorsan és egyszerűen elérhetők. A Pilsner Urquell sörgyártól mindössze 25 km távolságra, a Prágát Bajorországgal összekötő D5 jelzésű főútvonal mentén található Prologis Park Pilsen II optimális helyszínt kínált a disztribúció bővítéséhez.

A Csehország európai kapujának nevezett, jól kiépült logisztikai piacon található park iránt komoly érdeklődés tapasztalható olyan ügyfelek részéről, akik ki szeretnék használni a park stratégiai elhelyezkedését a Németország felé vezető kelet–nyugati főútvonal mentén. A tranzakció révén a parkban található összesen 42 000 négyzetméter alapterületű épület kihasználtsága a tavalyi megvásárlását követően máris elérte a 75 százalékot.

„A Prologis a legjelentősebb nemzetközi és helyi márkákkal folytat partneri együttműködést, amelyek révén egyedülálló know-how-ra teszünk szert az építés, a technológia és a prémium szintű ügyfélközpontú megoldások terén. A megszerzett tudással olyan ikonikus márkákat tudunk támogatni, mint a Pilsner Urquell” – mondta Martin Baláž, a Prologis csehországi és szlovákiai ügyvezetője.

Érdekesség: amellett, hogy Csehország bolygónk legnagyobb sörgyártói közé tartozik, az ország büszkélkedhet a legmagasabb egy főre jutó sörfogyasztással is a világon. Na zdraví! 

Február közepén jelent meg a Magyarország piacvezető prémium sörét, a Dreher Classicot váltó Dreher Gold. A Dreher márkanevet mostantól az új, kukoricagríz nélküli receptúra alapján készülő sör mellett már 4 variáns, a Hidegkomlós, a Pale Ale, a Bak és a Red Ale viseli. A logóban szereplő háromszög szimbolikája mostantól a teljes portfólióra igaz: kizárólag árpamaláta, komló és kristálytiszta víz felhasználásával készülnek a variánsok.

„Az új recept megalkotásával célunk az volt, hogy egy könnyen iható, mégis karakteres sört hozzunk létre. A Dreher Red Ale egy karamellás, malátás, pörkölt aromájú sörkülönlegesség, amely elkészítéséhez a Kazbek, Citra és Chinook komlókat használjuk fel. Kitöltve a látványos vöröses-barna színéről és krémszínű habkoronájáról lehet könnyen felismerni” – mondta el az új receptről Séra Péter, a Dreher Sörgyárak sörfőzőmestere. A Dreher Red Ale készítésénél az élesztőgombák – a lager sörökkel ellentétben – a 15–21 fokon végzett erjedési folyamat végén felemelkednek a sör tetejére, innen származik a „felsőerjesztésű” megnevezés.

Az Ale élesztőket tradicionálisan az Egyesült Királyságban, Belgiumban és az Egyesült Államokban használják.

A Dreher Sörgyárak 2018-ban vezette be az első ilyen típusú sörét, a Dreher Pale Ale-t, amelyből már az első évben több mint 7 millió korsót értékesített.

„Azt tapasztaljuk, hogy a variáns termékcsaláddal a fogyasztók kifejezetten széles körét érjük el, sőt, egy új közönséget is sikeresen meg tudunk szólítani. Ezért is fektettünk kiemelt figyelmet arra, hogy párhuzamosan a Dreher Red Ale megérkezésével a márkaportfóliót minden szempontból prémiummá alakítsuk. Az egyes variánsok egységes, letisztult megjelenést kaptak, a Dreher Hidegkomlós receptjéből pedig elhagytuk a kukoricagrízt” – mondta Négyesi Fruzsina, a Dreher Sörgyárak magyar márkáinak márkavezetője.

A tavalyi DreherFeszten nagy sikerrel debütáló Dreher Red Ale piaci bevezetése során a kiskereskedelemben 0,5 literes dobozban és üvegben, a többi variánssal megegyező áron lesz kapható.

A vendéglátóhelyeken ezenfelül 30 literes hordós kiszerelésben lesz elérhető. A márkabevezetést tv-reklám, közterületi és digitális kommunikáció, PR, erős vendéglátóhelyi és bolti kommunikáció, valamint kóstoltatás támogatja.

A Dreher Sörgyárakról

A Dreher Sörgyárak 1854-es alapítása óta, hagyományainak és nemzetközi hátterének köszönhetően vált napjainkra Magyarország vezető sörgyártó vállalatává. Évente 460 millió korsó sörrel veszi ki a részét a magyarok sörfogyasztásából, miközben közvetve és közvetlenül olyan szektorokban biztosítja több mint 11 000 család megélhetését, mint a vendéglátás, a logisztika és a marketing. Beszállítóinak 95 százaléka hazai kis- és középvállalkozás. Évi több mint 29 milliárd forinttal járul hozzá az államháztartáshoz jövedéki adó, áfa, termékdíj és egyéb járulékok formájában. 2017 óta a Japán legnagyobb sörgyártójaként számon tartott Asahi leányvállalata, így a hagyományosan magyar márkák – a Dreher, az Arany Ászok és a Kőbányai – mellett olyan világszerte közkedvelt söröket is forgalmaz, mint az Asahi Super Dry, a Kozel, a Pilsner Urquell, a Peroni, a Meantime, a HB, valamint a Kingswood cider. A Dreher Sörgyárak elkötelezett a felelős alkoholfogyasztás mellett, amelyet a 10 éve futó Ésszel iszom programjával támogat.

A komplex, vállalati, márka- és CSR-kommunikációra, valamint employer brandingre is kiterjedő tenderen végül több ügynökség között osztották szét a feladatokat, közülük kettő újonnan érkezett a Dreher világába.

A vezető sörgyár a Noguchi Porter Novellire bízta a vállalati kommunikációs feladatokat, illetve a Dreher márkacsoport és a szuperprémium Asahi márka pr-feladatait.

A Next9 Communications felel majd a Pilsner Urquell, a Kozel, a Peroni márka, a Meantime sörök, valamint a hagyományos magyar márka, a Kőbányai kommunikációs feladataiért. Emellett az ügynökséghez tartozik majd a Dreher kőbányai sörgyárában működő múzeum és az ott futó sörvacsora-sorozat népszerűsítése is.

A Dreher Sörgyárak komoly hangsúlyt fektet a felelős alkoholfogyasztás témakörre, az „Ésszel iszom” programért továbbra is a Starski felel majd. Az employer branding tevékenység vonatkozásában az Impact Works ügynökséggel is megy tovább az együttműködés.

A Dreher Sörgyárakról

A Dreher Sörgyárak 1854-es alapítása óta, hagyományainak és nemzetközi hátterének köszönhetően vált napjainkra Magyarország vezető sörgyártó vállalatává. Évente 460 millió korsó sörrel veszi ki a részét a magyarok sörfogyasztásából, miközben közvetve és közvetlenül olyan szektorokban biztosítja több mint 11 ezer család megélhetését, mint a vendéglátás, a logisztika és a marketing. Beszállítóinak 95 százaléka hazai kis- és középvállalkozás. Évi több mint 29 milliárd forinttal járul hozzá az államháztartáshoz jövedéki adó, áfa, termékdíj és egyéb járulékok formájában. 2017 óta Japán legnagyobb sörgyártójaként számon tartott Asahi leányvállalata, így a hagyományosan magyar márkák – a Dreher, az Arany Ászok és a Kőbányai – mellett olyan világszerte közkedvelt söröket is forgalmaz, mint az Asahi Super Dry, a Kozel, a Pilsner Urquell, a HB, valamint a Kingswood cider.

Míg a cseheknél már komoly hagyománya van, addig a tanksör a magyar sörkultúra viszonylag új és különleges műfaja. Lényege az, hogy a sörkészítés és a -fogyasztás között a lehető legrövidebb legyen az út. A tanksör teljesen más ízélményt nyújt, ami abból adódik, hogy nem pasztörizálják, így frissebb ízt ad. A frissesség ára, hogy a szavatossági ideje három hét, ezért a Szimplában felállított, öt rozsdamentes tankot folyamatosan töltik majd fel Csehországból.

A tradicionális sörkészítés szerethetőségét talán a tanksör tudja legközelebb hozni az emberekhez, amit a ma már kulthelynek számító Szimpla emel igazán magas szintre. A Szimpla és a tankos Pilsner Urquell találkozása nem véletlen, hiszen mindketten új fejezetet nyitottak a maguk területén. A világhírű, aranyló színű és friss, komlós illatú pilseni a legnépszerűbb sörfajta a világon, a globális sörfogyasztás több mint kétharmadát ez a típus adja.

A Szimpla pedig a budapesti romkocsmakultúra éllovasa, ami egészen új színt hozott a főváros életébe, és tulajdonképpen mozgalmat indított el 2002-es megalakulása óta azzal, hogy másokat is hasonló helyek nyitására inspirált eredetiségével és a magas minőség iránti elkötelezettségével. Ma már Budapest egyik jellegzetességének tartják a romkocsmákat, a Szimpla pedig a harmadik legjobb bár lett 2011-ben a Lonely Planet nemzetközi listáján. A Szimpla évente közel egymillió látogatót fogad és 200 koncertnek, kiállításnak és filmfesztiválnak ad otthont.

„Ahogy az aranyló pilseninkkel forradalmasítottuk a sörgyártást, úgy indított útjára valami egészen új dolgot a Szimpla is a romkocsmakultusz megteremtésével. Ez a különleges hely most is hűen tükrözi azt az eredeti koncepciót, ami életre hívta, mi pedig örömmel és izgatottan visszük be ide a sörözés új élményét a világos lagerünk tankos változatával” – mondja Kamil Růžek, a Pilsner Urquell sörmestere.

„Csakúgy mint a Pilsner Urquell, a Szimpla is jóval többként indult egy puszta marketingötletnél. Hiszem, hogy a vendégeink értékelni fogják egyrészt a szaktudást, ami a Pilsner Urquellben testet ölt, másrészt pedig annak érdekes és autentikus örökségét. És emellett úgy véljük, hogy nagyon fogják szeretni az ízét is” – mondja Zsendovits Ábel, a Szimpla tulajdonosa.

A cseheknél úgy tartják, hogy a sörfőző mester megfőzi a sört, a sörcsapoló mester pedig elkészíti a sört. A tankos Pilsner Urquell csapolása igazi művészet és nagy szakértelem kell hozzá.

Ennek legmagasabb szintje a Pilsner Urquell-csapolómesterré válás. Ehhez a csaposoknak egy speciális pilseni képzésen kell részt venniük.

A Szimpla egyik csaposa már meg is kapta ezt a képzést a cseh csapolómesterektől, és a közeljövőben őt még további kollégák fogják követni a Szimplából.

A csehek alapvetően háromféleképpen isszák a tanksört. A Hladlinka csapolási módnál a 45 fokos szögben megdöntött korsó alján habot képeznek a mesterek, majd ez alá töltik be a sört. A főleg ünnepi alkalmakkor fogyasztott Mliko technikával a csapot csak kicsit nyitják meg, és így krémes habot képeznek a sörből. Azoknak, akik a nap folyamán többször, de kevesebb mennyiségben szeretnék élvezni az eredeti pilseni frissítő ízét, e kettő közötti típust, a Šnytet ajánlják a csapolómesterek.

Az Asahi Group Holdings bejelentette, hogy megvásárolta az AB InBev magyar, cseh, szlovák, lengyel és román érdekeltségeit.

Az Asahi dedikált célja, hogy a hazai piacon szerzett erős pozícióját kiaknázva nemzetközi szinten is jelentős játékossá váljon az alkoholos italok piacán. ennek keretében már 2016 októberében megszerezte a SABMiller olasz, holland és Egyesült Királyság-beli érdekeltségeit, köztük a Peroni és a Grolsch nemzetközi prémiummárkákat, most pedig megállapodtak a kelet-közép-európai AB InBev-SABMiller érdekeltségek – 8 cég, köztük a Dreher Sörgyárak – átvételéről is. Az ellenérték 7,3 milliárd euró. A szerződés nem érinti a Pilsner Urquell, Tyskie és Lech márkák USA-beli és Puerto Rico-i szellemi tulajdonjogait, a Miller márkákat, valamint a Redd’s márkát az érintett öt országon kívül. A tranzakció lezárását a 2017 decemberében záruló pénzügyi évre várják.

„A Dreher Tanksör a legsörebb sör, hiszen a szűrés után nem pasztörizálják, úgy jut el a fogyasztókhoz, ahogy azt a sörfőző mester eredetileg megálmodta. A sörözőkben felállított 500 literes réztankok nem csak látványban páratlanok, hanem a szállítással együtt komoly – teljesen zárt és steril – rendszert alkotva őrzik a friss sör minőségét, gazdag ízvilágát” – emelte ki Csurgó János, a Dreher Sörgyárak Senior POS és műszaki specialistája a Dreher Tanksör megnyitón az Ellátóházban.

A népszerű romkocsmában – csakúgy mint 2 évvel ezelőtt a Stexben, és idén május 12-én a Stiflerben – felállított óriás sörtankokba egyenesen a gyárból érkezik a hőkezelés nélküli, friss Dreher. Bár az legfeljebb mintegy 3 hétig tartható el, de a tapasztalatok szerint ez sosem okoz problémát, hiszen a mintegy 1000 korsónyi mennyiség átlagosan 5-7 nap alatt elfogy a vendéglátóhelyeken, akár 25 %-os növekedést is hozva a sörforgalomban.

A tanksör nem csupán Csehországban és Szlovákiában hagyomány: 25 évvel ezelőttig Magyarországon is gyakori jelenség volt, de a megjelenő újabb technológiák átmenetileg kiszorították. Visszatérése részben a kézműves sörök terjedésére adott válasz is: a fogyasztók keresik a különleges, illetve eredeti ízeket.

Brendan Williams, a Dreher Sörgyárak marketingigazgatója még Londonban dolgozva vezette be a helyi piacra a Pilsner Urquell tanksör-változatát, és ennek sikerén felbuzdulva vágtak bele Magyarországon is a projektbe. A három Dreheres helyen kívül egy helyen Pilsner Urquell (Ankert), egy másik egységben (Akácfa Söröző) pedig Arany Ászokkapható tanksörként. Az elkövetkező években 5-15 vendéglátóhelyen terveznek megjelenni a Dreher Tanksörrel, amelyhez szenvedélyes tulajdonosokra, partnerekre van szükségük, akik elkötelezettek amellett, hogy magas minőségű sört tegyenek a vendégeik elé. Ahol Dreher Tanksör kapható, ott a hagyományos, csapolt Dreher lekerül az itallapról. Az újdonság ára valamivel magasabb lehet a klasszikus változaténál, de ezt a drágább technológia és a jobb fogyasztói élmény is alátámasztja.

A technológia 250 literes mobiltankkal is elérhető, így a Tanksör rendezvényeken is megjelenhet. Az idei Szigetre is ehhez kapcsolódó meglepetéssel készül a sörgyár.

(A képen balról jobbra: Brendan Williams, a Dreher Sörgyárak marketingigazgatója, Szederkényi Zita, a Dreher Sörgyárak szenior vállalati kapcsolatok specialistája és Csurgó János, a Dreher Sörgyárak senior POS és műszaki specialistája)

Miközben a világ legnagyobb sörgyártó konglomerátuma jönne létre az Anheuser-Busch InBev és a SABMiller egyesülésével, részben a várható versenyhivatali aggályok kivédése, részben az erős piacokra fókuszálás érdekében több üzleti egységtől is megválnának. A japán Asahi már bejelentkezett a korábban a SABMiller stratégiája fókuszában álló néhány prémium márkára – Grolsch, Peroni, Meantime -, melyekért 2,55 milliárd eurót fizet.

A most eladósorba került magyar, cseh, lengyel, román és szlovák SABMiller-érdekeltségek után további 8 milliárd dollárra számít az AB InBev. Kérdés, hogy ki lenne a vevő, hiszen a világ számos nagy sörgyára már jelen van a régióban és ez versenyjogi aggályokat vethetne fel. (Például a Borsodi Sörgyár tulajdonosa a Molson Coors, és annak idején az InBev épp az Anheuser-Busch-sal való fúzió miatt kellett, hogy megváljon a cégtől.) Szóba jöhet az Asahi, esetleg egy pénzügyi befektető is – írja a Reuters. A csomag márkaszempontból mindenesetre vonzó: a sörpiacon továbbra is jelentős szerepet betöltő helyi márkákon kívül olyan elemeket is tartalmaz, mint a nemzetközi babérokra törő cseh Pilsner Urquell, a pilseni típusú sörök első képviselője.