Kampánycél

A nyereményjátékban a promóciós címkével ellátott, előre csomagolt PICK márkatermékek vesznek részt, köztük a legnépszerűbb PICK szalámik, virslik és párizsik, valamint a tálcás friss hús termékek. A kampány célja a fogyasztók aktivizálása által a lojalitás és penetráció növelése, úgy, hogy közben a PICK umbrella image-et is építjük. Erre többek között azért is volt szükség, hogy a kedvezőtlen gazdasági helyzetben is egyértelművé tegyük: mindig érdemes lojálisnak maradni a márkához, amivel csak nyerhet a fogyasztó. „Egész évben az a célunk az aktivitásainkkal, hogy megmutassuk a fogyasztóknak, hogy aki a PICK márkát választja, a minőség és megbízhatóság mellett, többet kap a pénzéért, mint korábban. Jelen esetben értékes pénznyereménnyel gazdagodhat.”– összegezte Szabó-Spanyol Henriett a PICK márka senior brand managere.

A kampány fő üzenete

Minden nap nyerhetsz, vagyis a hétköznapok is tartogatnak olyan pillanatokat, amikor bárki diadalmaskodhat. Ezek apró diadalok, mégis a mindennapok savát-borsát adják, akár egyedül, akár barátok közt, akár családi körben éli meg őket valaki. Mondani sem kell: ilyen diadal lehet az is, ha valaki megnyeri a napi 40*10.000 Ft-ot vagy a 4*1.000.000  Ft-os fődíj egyikét. A PICK termékekkel is minden nap nyerhetsz: finom ízeket és most értékes nyereményeket is!

Hosszú vágat:

Kreatív koncepció

Az apróbb, hétköznapi sikerek megünneplését a márkától megszokott kommunikációhoz képest könnyedebb, lazább, viccesebb jelenetekkel, látványos animációs ráerősítéssel mutatjuk be kampányunkban. A jól megjegyezhető, mégis hétköznapi központi karakterrel a legtöbben könnyen azonosulni tudnak, aki lazán aratja le a babérokat a konyhában vagy akár ping-pongozás közben, és minden ilyen diadalnál ebben a PICK termékek is támogatják őt.

Érdekesség, behind the scenes

A rendezői megbízást Mendrei Miki kapta, aki számtalanszor bizonyította, hogy jól áll neki a kevert műfaj. Esetünkben is a kezdetektől tudatosan komponált jelenetek fejlesztettünk, melyek tempója és beállítása már a később megjelenő animációkhoz igazodott. Ehhez tökéletes háttérnek bizonyult a helyszín, egy modern budai villa, melynek letisztult tereiben remekül érvényesültek utólag a színes, vibráló animációk.

Rövid vágat:

Alkotók listája

Megbízói oldal

Megbízó: PICK Szeged Zrt.

Stratégiai és marketing igazgató (Bonafarm húságazatok) –  Szokolai Júlia (Bonafarm Zrt.)

PICK group brand manager – Fejes Péter (Bonafarm Zrt.)

PICK senior brand manager – Szabó-Spanyol Henriett (Bonafarm Zrt.)

PICK brand manager –- Géger Gyopár (Bonafarm Zrt.)

Brand manager – Szabó Péter (Bonafarm Zrt.)

Senior fogy. marketing és PR szakértő – Vízhányó-Pitrik Szilvia (Bonafarm Zrt.)

Senior média és digitális szakértő  – Ujfaludi Flóra (Bonafarm Zrt.)

Ügynökségi oldal

Ügynökség: Café Communications

Kopány Gábor, Csősz László, Hlavaty Tamás, Horváth Andrea, Horváth Zita, Krc Viktor, Nánássy Flóra, Szakál Zoltán

Produkció

Produkciós cég: Café Film

(Producer: Beszta Nóra)

Rendező: Mendrei Miklós

Fotós: Földi Ádám

Operatőr: Nagy Zágon

Látványtervező: Láng Imola

Stylist: Kuslits Máté

Vágó: Gothár Marci

A PICK termékek kiválóságát már számtalanszor visszaigazolták a fogyasztók is, legutóbb például 2020-ban egy fogyasztói ízteszten* a legfinomabb téliszaláminak ítélték meg a kutatásban résztvevők a piacvezető márka termékét, két versenytárs márkázott téliszalámijával szemben íze, illata és állaga alapján. A gyártó ezúttal a köztudatban „minőségkritikus”-nak tartott német piacon érdemelte ki az elismerést, ugyanis elnyerte a  Lebensmittel Zeitung vezető élelmiszeripari szaklap rangos Top-Marke 2021 díját, a szalámi élelmiszerkategória győzteseként. Ezzel a díjjal továbbá felkerült az 5000 élelmiszeripari terméket versenyeztető TOP 100-as listára is, melyen az év 100 legsikeresebb termékét összesíti a német szaklap.

A díj jelentőségét az is növeli, hogy a PICK a legelső magyar márka, amely Top-Marke elismerésben részesült. A díj elnyerésében nagy szerepe volt annak, hogy a 2020-as német fogyasztói adatok alapján a kategóriában a PICK szalámi termékek értékesítése nőtt a legnagyobb mértékben Németországban. A díjazottak besorolását megalapozó, 30 000 német háztartást képviselő fogyasztói panelkutatás** arra mutat rá, hogy a növekedés motorja a PICK márkát vásárló háztartások számának bővülése volt.

„Örömmel látom, hogy a PICK Szeged Zrt. termékeit, azok 150 éve változatlan minőségét és gyártói garanciáját nem csak itthon, hanem a külföldi piacokon is ismerik és elismerik” – mondta el Takács István, a PICK Szeged Zrt. vezérigazgatója.

„A német szalámifogyasztókra a magas minőségi elvárások mellett jellemző, hogy elsősorban az íz alapján döntenek vásárláskor. A PICK termékeket, a német vásárlók visszajelzése alapján, a karakteres íz és fűszerezés, továbbá az összetétel és az elkészítés módja különbözteti meg más gyártók termékeitől. Értékesítési adataink szerint, termékeink közül a hungarikum PICK Téliszalámi az egyértelmű kedvencük.” – összegezte a német szalámifogyasztókról elérhető információkat a vezérigazgató.

A PICK szalámi termékek széles körben megtalálhatók a német üzletek polcain, a kiskereskedelmi forgalom meghatározó részét bonyolító üzletekben. A vállalat német piaci információi szerint ilyen széles német kiskereskedelmi jelenléttel és disztribúcióval rajta kívül egyetlen magyar FMCG gyártó – és főként márka – sem rendelkezik.

„Azt gondolom, minden magyar embernek büszkeség, hogy az általa is fogyasztott, nagymúltú magyar termék most a minőségi standardjairól híres német piacon nyert el megtisztelő első helyezést” – zárta gondolatait a vezérigazgató.

* Insight Lab 2020

* GfK Consumer Scan 2020

A folyamatos megújulás jegyében idén tavasszal PICK Szalametti néven vezetik be a legújabb szalámi-termékcsaládot, amelyet a legfrissebb piaci és fogyasztói kutatások eredményeire alapozva, valódi fogyasztói igényekre szabva fejlesztettek ki a változatosságra nyitott szalámi fogyasztók számára.

A Szalametti szalámikban a garantált PICK minőség és a színes, izgalmas ízvilág találkozik. A minőségi alapanyagokból készülő, bükkfával füstölt termékcsalád változatos, széles ízválasztékban érhető el: hagyományosabb fűszerezésű csemege, paprikás és csípős változatban, valamint izgalmas chilis és fokhagymás fűszerbevonattal.

Kommunikációs cél: Az elsősorban a Téliszalámiról ismert PICK márka szélesíteni akar fogyasztói bázisán, megszólítva a fiatalabb generációt is úgy, hogy a Téliszalámi heritage által megalapozott szakértői szerepét kiterjeszti egy új, különleges ízvilágú, ízesített szalámi kategóriára is.

Kreatív koncepció: A PICK 150 éve foglalkozik szalámikészítéssel. Pontosan tudja, hogy a minőség fenntartása és hagyományőrzés mellett legalább ugyanolyan fontos a változatosság is, hiszen a változatosságot mindenki szereti. Az új PICK Szalametti szalámikkal pedig minden napunkba vihetünk egy falat változatosságot, hiszen izgalmas ízeivel nincs két egyforma szendvics.

Az új termékek bevezetését támogató TVC-ben is megfigyelhető a hagyomány és a megújulás kettősége. A tradicionális PICK Téliszalámi gyártását bemutató jelenetekkel és a 150 év tapasztalatára épülő szakértelem és gondoskodás üzenetével jutunk el egy képileg és zenében is dinamikusabb, fiatalosabb tag-onhoz, amelyben bemutatkoznak az új Szalametti szalámik. A lendületes és színes tag középpontjába számos izgalmas, PICK Szalametti szalámis szendvics-variáció került.

A PICK Szalamettis szendvicsek április-májusban öt héten keresztül a tévé mellett online és social felületeken jelennek meg, de remélhetőleg, minél több fogyasztó a reggeli vagy a vacsora során is találkozik velük.

Alkotók listája:

Megbízó: PICK Szeged Zrt.

Csoport marketing és stratégiai vezető: Szokolai Júlia

Média, digitális és fogyasztói marketing vezető: Vízhányó-Pitrik Szilvia

Média és digitális marketing specialista: Ujfaludi Flóra

Brand manager és social média specialista: Zsapka Anna

Termékmenedzser: Baloghné Harkai Zsuzsanna, Nagygyörgy Zoltán

Reklámügynökség: Café Communications

Stratégiai igazgató: Szakál Zoltán

Kreatívigazgató: Zsembery Péter

Senior art director: Nagy Gergely

Art director: Csabai Bence

Copywriter: Havas Kinga

Account director: Kistamás Veronika

Senior account manager: Ferencz Mónika Linda, Kovács Zsuzsanna

Médiaügynökség: Café Reklám

Media account director: Kara Balázs

Senior integrated media planner: Gergely Dóra

Junior digital performance manager: Ilko Lóránt

Produkció: Café Communications
Tag-on

Utómunka koordinátor: Károly Eszter

Motion designer: Szabó Ákos

Hangutómunka: Gaston Stúdió

Fotó: Vermes Iván

Food stylist: Urbányi Ferenc

TVC

Gyártásvezető: Beszta Nóra, May Gábor

Vágó: Sum-Vészi Kriszta

Hangutómunka: Gaston Stúdió

Colorist: Vándor Ádám / Spájz

Zene: Fodor Máriusz

A klasszikus és hagyományos ízek felé fordulásra, mint újonnan hódító trendre a Kantar Hoffman 2020-as trendkutatása hívja fel a figyelmet*. Eszerint az étkezés- és élelmiszer fogyasztási trendeket befolyásoló négy tényező egyike a hagyomány és a megszokottság, az ismerős ízek, alapanyagok, eljárások felé fordulás. Ezt a trendet egy ún. „ellentrend” szülte, melynek gyökerei a rendszerváltás utáni időszakra nyúlnak vissza: ezekben az években volt ugyanis jellemző az, hogy a külföldi számított trendinek, egzotikusnak. Mindez az élelmiszerekre is igaz volt: népszerűségben a hazai árucikkek háttérbe szorultak.

Természetesen ez az új fordulópont nem jelenti azt, hogy a különlegességek, egzotikumok már nem hódítanak, mindössze az figyelhető meg, hogy az újdonságot már a hagyományosban is egyre inkább megtaláljuk. Ilyen például az, hogy újból felfedezzük nagyszüleink tartósítási módszereit, vagy a saját térségünkre jellemző alapanyagokat és ételeket. Ez alapján az is megfigyelhető, hogy a helyi alapanyagok és az ezekből elkészített ételek egyre inkább a minőség jelképeivé válnak. A hagyományos elkészítési-tartósítási eljárások, a természetes alapanyagok mellett pedig a helyi ízvilág (a tájjellegű ételekkel együtt) és a hagyományos húsfeldolgozás is a reneszánszukat élik napjainkban.

Mindez hatással van arra is, hogy mi alapján készülnek a bevásárlási listák, milyen főzőműsort követünk, vagy éppen milyen gasztrofesztiválra látogatunk el. Az ízek összehozzák a magyarokat: a kutatás arra is rávilágít, hogy a hazai ízek a közös kulturális örökségünk részei, az együvé tartozás érzését közvetítik, amelyhez ragaszkodunk. Elegendő, ha a közös bográcsozásokra, szalonnasütésekre gondol az ember.

Mit jelent a magyaros ízvilág?

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége szerint a „magyaros” ízvilág alatt elsősorban a gazdagon fűszerezett, azaz a paprikás, borsos, hagymás-fokhagymás ízeket, ízkombinációkat értjük, valamint általában zsírban gazdag elkészítési módokkal és alapanyagokkal dolgozunk. A húsfogyasztási szokásokat elemezve az látszik, hogy gyakran kerül sertéshús a magyarok asztalára. Régen a húsokat füstöléssel, sózással tartósították, és a népszerű húskészítmények (kolbászok, szalámik) ízében ez ma is megjelenik. Az íz és állag kialakításában nagy szerepe van ugyanakkor az érlelési folyamatnak.

A 2019-es Európai lakossági egészségfelmérés (ELEF 2019) adataiból az is kiderül továbbá, hogy a lakosság egyharmadának (30%) kerül legalább naponta egyszer valamilyen feldolgozott húskészítmény (például szalámi, felvágott, szalonna, sonka vagy kolbász) az asztalára.

A szalonnát akár kiolvasztva, akár húsok tűzdelésére (húsok, vadhúsok) is gyakran használja a hagyományos magyar konyha. Jellemző a zsiradék és a vöröshagyma, fokhagyma, valamint a fűszerpaprika párosítása a főzés során.*­­*

A magyaros ízjegyek kedveltségében egy másik kutatás újabb részleteket tárt fel. A PICK Szeged Zrt. és az InsightLab közös kutatása*** téliszalámikat vizsgált, és az ízek összehasonlításában résztvevők többsége egy „békebeli téliszalámi íz” mellett tette le voksát. Ez alatt a hagyományos ízvilágra, a kellően fűszeres és pikáns, ugyanakkor füstös és érlelt ízre utaltak. Az íz mellett pedig illatban is a füstös, nemespenészes illatot kedvelték a válaszadók, míg állagban, ha a termék kellően húsos. Az összehasonlításban ez mind közül a Szegeden gyártott téliszalámira volt messze a legjellemzőbb, melynek előállításában fontos szerepet töltenek be a hagyományos eljárások (füstölés, hosszan tartó érlelés, fűszerezés).

Hogyan fogyasszuk?

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlása szerint a változatosság az egyik kulcsszó:
„A szalámi és egyéb húskészítmények mértékletes fogyasztása része lehet a változatos, vegyes étrendnek, ha az összességében (tápanyagtartalom, összetétel) megfelel a táplálkozási ajánlásoknak. Kirándulásra jó választás lehet a téliszalámis szendvics, de időnként az iskolai tízórai része, vagy közös családi vacsorák fogása is lehet” – osztotta meg gondolatait Moharos Melinda, az MDOSZ dietetikusa.

A dietetikus javaslata szerint, amennyiben téliszalámit eszünk, akkor más, zsírban gazdag élelmiszert (pl. margarin, majonéz) lehetőleg már ne fogyasszunk mellé, de egy teljeskiőrlésű pékáru, vagy bőséges adag nyers zöldség, saláta ideális kísérője lehet. Így beilleszthető a kiegyensúlyozott táplálkozásba, figyelembe véve az ajánlásokban szereplő mennyiségeket.

A szakember által idézett táplálkozási ajánlás a www.okostanyer.hu-n érhető el.

Háttér:

A PICK februárban indította el új, tavaszi kommunikációs kampányát. A szegedi vonatkozású márka 150 éve őrzi az ikonikus téliszalámi eredeti receptjét, melyet több emberöltőn keresztül számos legenda kísér. Az idősebb generációk körében már jól ismert a népszerű Hungarikum, ám a márka szeretné megismertetni a fiatalabbakkal is, mitől egyedi és utánozhatatlan a PICK Téliszalámi.

Kreatív koncepció:

A fiatalokat is célzó, legújabb aktivitás egy videókampány koncepciója volt; a legenda nyomába eredt két generáció meghatározó séfje, Fördős Zé és édesapja, Fördős Lajos, hogy a szegedi szalámigyár falain belül kiderítsék a „téliszalámi-titkot”.

A videóból kiderül, hogy a PICK Téliszalámi több mint másfél évszázados receptjének egyik fontos szereplője a mindenkori szalámimester, aki a mai napig a szalámigyártás kényes folyamatának minden lépését felügyeli. E folyamatokon vezette végig a Street Kitchen alapítóit a szakember, aki hamarosan nyugdíjba vonul. A forgatás során Fördősék jártak a szegedi Tisza-parton, szemügyre vették a téliszalámi alapanyagául szolgáló legnemesebb húsokat, segédkeztek a fűszerek kimérésében, bekukkantottak a füstölőkamrákba és az érlelőtoronyba, sőt, annak is szemtanúi voltak, ahogy a PICK Szeged Zrt.-nél 45 éve tevékenykedő, ebből 25 éve szalámimester Függ István átadja a stafétát utódjának, Fülöp Zsoltnak. De hogy mit is csinál egy szalámimester? Kiderül a filmből!

„A téliszalámi-titok megfejtése ott kezdődik, hogy édesapámmal beleszippantottunk a tiszai levegőbe, pont azon a partszakaszon, ahol gyerekkoromban is sokat horgásztunk – nem is gondoltuk volna, hogy ennek a klímának ekkora szerepe van a szalámiérlelésben – majd ott folytatódik, amikor láttuk e két mester fáradhatatlan elkötelezettségét. A személyes kötődésen túl még azért is örültünk a felkérésnek, mert ritkán szerepelünk együtt a képernyőkön” – összegezte Fördős Zé az együttműködés hátterét.

Szokolai Júlia, a PICK marketing és stratégiai vezetője hozzátette, hogy „A szalámi-mesterség generációról generációra száll, így a videóban szereplő stafétaátadás és a Fördős-család jól szimbolizálja azt a nemzedékek közötti kapcsot, amely ezáltal a fiatalabbakat is képes megszólítani.”

Behind the scenes:

A gyárlátogatás során tetőtől talpig védőruhába öltözött a Café Communications stábja Fördősékkel együtt. Zé és Lajos aktívan ki is próbálták a szalámigyártás egyes lépéseit, kimérték a fűszereket, bükkfahasábot helyeztek a füstölő kocsira, szalámit csomagoltak, sőt, saját maguk helyezték a rudakra a PICK Téliszalámi egyik védjegyének számító plombát.

PR koncepció és kampány:

A PICK videókampány egy PR lábbal egészül ki, amely a célcsoportnak megfelelően, életmód oldalról dolgozta fel az együttműködést, amelyért a FleishmanHillard Café felel.

Alkotók listája:

Megbízó: PICK Szeged Zrt.

Csoport marketing és stratégia vezető: Szokolai Júlia

Média, digitális és fogyasztói marketing vezető: Vízhányó-Pitrik Szilvia

Média és digitális marketing specialista: Ujfaludi Flóra

Brand manager és social média specialista – Zsapka Anna

Termékmenedzser – Baloghné Harkai Zsuzsanna

Reklámügynökség: Café Communications

Stratégiai igazgató: Szakál Zoltán

Stratéga: Ónody Boglárka

Kreatívigazgató: Zsembery Péter

Art director: Csabai Bence

Copywriter: Havas Kinga

Account director: Kistamás Veronika

Senior account manager: Papp-Hidegkuti Edit, Ferencz Mónika Linda

Médiaügynökség: Café Reklám

Media account director: Kara Balázs

Senior integrated media planner: Gergely Dóra

Junior digital performance manager: Ilko Lóránt

Produkciós cég:

Street Kitchen

PR-ügynökség: FleishmanHillard Café

Public Relations Account Executive: Fehér Emma

Public Relations Senior Account Executive: Csula-Albert Andrea

Account Director: Szigeti Györgyi

Az Érték és Minőség Nagydíj (ÉMIN) kitüntető cím és tanúsító védjegy azon gazdasági szervezetek elismerését és díjazását jelenti, amelyek tevékenységük során bizonyíthatóan elkötelezettek a minőség ügye iránt és kiemelt fontosságot tulajdonítanak a jó minőségű áruk előállításának, illetve szolgáltatások nyújtásának. A pályázaton a Kárpát-régióban gyártott, forgalmazott áru, árucsalád, illetve szolgáltatás nyerheti el a védjegyet. Az ÉMIN díjakat a díjazott termékek forgalmazói a Magyar Gazdaság Ünnepén, szeptember 11-én vették át az Országház Felsőházi termében.

Az idén először meghirdetett pályázaton a COOP üzletlánc közkedvelt COOP Jót Jó Áron saját márkás termékei már az első alkalommal három termékkörben is kiérdemelték a védjegyet: a Gyermelyi Zrt. által gyártott COOP 4 tojásos szarvacska és spagetti száraztészta, a Pick Szeged Zrt. által gyártott COOP szeletelt szalámi mix, illetve a Vajda-Papír Kft. által gyártott COOP higiéniai és egészségügyi papírtermékei.

A kiválósági cím mellett a szarvacska és spagetti száraztészta pályázatot a nyugat-balkáni térségben tevékenykedő, Communautrade-Europe Kereskedelmi és Tanácsadó Kft. különdíjjal is elismerte.

Az ÉMIN-pályázat díjkiosztó ünnepségével egy időben zajlott a szintén Érték és Minőség Nagydíj védjegyet viselő Coop Rally – a COOP üzletlánc 13. alkalommal megrendezett szakmai programja –, amelynek házigazda állomásai között megtalálható volt a Gyermelyi Zrt. és a Vajda-Papír Kft. is. A gyártó cégek vezetői számára az együttműködés jegyében, illetve a COOP saját márkák területén közösen elért siker demonstrálásaként a COOP átnyújtotta az elnyert díjak másodpéldányát.

Tóth Géza, a CO-OP Hungary Zrt. vezérigazgatója a COOP saját márkás termékeivel kapcsolatban elmondta: „A COOP stratégiai kérdésének tartja, hogy az európai trendeknek megfelelően jelentős számú márkatermékkel legyen jelen a piacon – jelenleg közel ezerféle –, és ezzel is vonzó alternatívát nyújtson a vásárlóknak. A napi másfél millió vásárlónk szereti, keresi saját márkás termékeinket, melyek értékesítése jelentős részét teszi ki a forgalmunknak. A most díjazott termékeink méltón reprezentálják a kezdetektől töretlen célunkat, hogy saját márkás termékeinkkel a kiemelkedő minőséget célozzunk meg, melyhez kedvező árat tudunk kínálni a vásárlóiknak.” Kiemelte: a COOP folyamatosan ellenőrzi a saját márkás termékek minőségét, együttműködik a gyártókkal annak érdekében, hogy mindenkor jó minőségű és jó értékarányú termékekkel tudjon a piacon megjelenni. „Azért nyújtottuk át gyártópartnereinknek a díjak másodpéldányát, mert elért eredményeink közös sikerek, illetve ők is mindent megtesznek annak érdekében, hogy a termékek kifogástalanok legyenek” – tette hozzá.

Kiss Károlyné Ildikó, az Érték és Minőség Nagydíj Pályázat ügyvezető igazgatója kiemelte: „Minden üzletláncnak rendkívüli felelőssége van az árubeszerzés terén. A COOP tevékenysége példaértékű, sokan tanulhatnának az üzletfilozófiájából. Az üzletlánc többszörösen bebizonyította, hogy képes felkutatni kiváló hazai gyártókat, és sikeresen tud velük úgy üzletet kötni, hogy abból olyan minőségi és biztonságos termék szülessen, ami egyben kíméli a vásárlók pénztárcáját is.”