Oliver Olschewski, az Offerista Group Magyarország, Lengyelország, Ausztria, Románia és Bulgária vezérigazgatója határozottan úgy véli, hogy a sikeres kiskereskedelmi marketingstratégia kulcsa a marketingmixben rejlik.

Az Offerista magyarországi képviseletét Orbán Tímea vezeti, aki az Offerista Group Hungarynél több mint öt éve segíti a legnagyobb kiskereskedelmi láncokat és márkákat a digitális átalakulás folyamatában, hogy mérhető reklámsikereket biztosítson számukra, ami a fizikai üzletekben is forgalomnövekedést eredményez.

A kiskereskedelemben jelentkező kihívások

A papírprospektusok terjesztése egyre nagyobb akadályokba ütközik. A fogyasztók követelik a felesleges hulladék csökkentését, és ez néhány európai országban már jogszabályi változásokhoz vezetett.

Ugyanakkor a papír ára az elmúlt években óriási növekedésnek indult a zsugorodó piac, a földgáz és a villamos energia árának emelkedése, valamint az előállítási költségek erőteljes növekedése következtében. Az energiaválság folytatódásával pedig további áremelkedés várható, ami egyre több vállalkozást kényszerít arra, hogy a nyomtatott hirdetéseket digitális formátumokká alakítsa át.

Orbán Tímea szerint „ezen és más okok miatt azt tapasztaljuk, hogy ügyfeleink egyre nagyobb érdeklődést mutatnak ajánlataik online népszerűsítése iránt. Ez azt mutatja számunkra, hogy jó úton járunk a kiskereskedelmi szektor digitalizálása terén. Megvan a tapasztalatunk és a szükséges eszközeink ahhoz, hogy megfeleljünk a mai kor követelményeinek.”

Minden egy kézből, egy forrásból csökkenti a bonyolultságot

Ahhoz, hogy a kiskereskedelmi vállalatoknak és a márkáknak határokon átnyúló digitális megoldásokat lehessen kínálni, helyi szakértőkre, valamint kiterjedt know-how-ra és kiváló szolgáltatási minőségre van szükség. Oliver Olschewski megteremtette ehhez a megfelelő struktúrákat, és folyamatosan keresi az új, nemzetközileg skálázható marketingeszközöket a kereskedelmi marketinghez Európa-szerte.

„Több mint 1600 nemzetközi kiskereskedelmi és gyártói márkát kísérünk végig a csatornákon, és hatékony, csatornákon átívelő megoldásokkal valósítjuk meg a helyalapú kínálatot és a store marketinget – 17 országban egyszerre. A több mint 1400 platformból álló hálózatunk révén az Offerista Group már most is piacvezető, és ez a szerep Európában jelentősen erősödik” – mondja a vezérigazgató.

Az Offerista nemzetközi tevékenységének egyik példája a KiK kiskereskedővel való együttműködésük, amelynek ajánlatait 580 platformon keresztül népszerűsítik 12 országban, köztük Magyarországon is.

A nemzetközileg működő kiskereskedők esetében a marketing világa nagyon széttöredezett

A nemzetközileg működő és új piacokra terjeszkedni kívánó kiskereskedők nehezen tudnak lépést tartani a digitális reklámok összetett világában, hacsak nem rendelkeznek megfelelő szakértelemmel és ismeretekkel az európai viszonyokat illetően. Az olyan kihívások, mint a nyelvi akadályok, az eltérő valuták és fogyasztói attitűdök, a nem szabványos KPI-ok, valamint a sajátos reklámszabályozások, jelentős akadályokat jelentenek a terjeszkedő márkák és gyártók számára.

Az említett kihívásokon túl a globálisan aktív és digitálisan hirdető marketingesek a nemzeti határokon túl a mérőszámok széles skáláját találják összehasonlítható szabványok nélkül. A nehézség már a könyvelés során felmerül, és megsokszorozódik az egyes csatornák reklámhatásának mérésekor, valamint azok optimalizálásakor. „Küldetésünknek tekintjük, hogy ügyfeleinket megszabadítsuk ettől a tehertől. A reklámanyagok készítésétől kezdve a megvalósítási és optimalizálási tanácsadáson át az egységes jelentések elkészítéséig mindenre kiterjedő megoldást kínálunk” – mondja Oliver Olschewski.

„A digitális átalakulás gyors és innovatív fellépést igényel. Digitális kínálati portfóliónkkal helyben és határok nélkül, célzottan és személyre szabottan tudjuk a hirdetéseket megvalósítani – folytatja a vezérigazgató. – Ugyanakkor minden ügyfél minden országban más és más, ezért mindig egyéni mérlegelésre van szükség. Mi pontosan erre specializálódtunk.”

Offerista natív hálózat

A vállalat egyik legnagyobb erőssége és hatékony eszköze az Offerista Native Network, amely a kiadói partnerek változatos témájú weboldalainak és mobilalkalmazásainak egyre növekvő hálózata. Az Offerista technikai integrációi révén a kiadóknak lehetőségük van arra, hogy a prospektusokat saját tartalmaik között, teljesen natív módon helyezzék el. Az Offerista Native Network 2022-ben sikeresen elindult Magyarországon is. A kiadók a közönségük számára értékes tartalmak – szinte valamennyi magyarországi kiskereskedő naprakész prospektusai és katalógusai – beillesztésével a weboldaluk vagy mobilalkalmazásuk forgalmát az úgynevezett revenue share modellen keresztül monetizálhatják. Az Offerista Group Hungary az általános platformok mellett speciális zsánert képviselőket is partnereinek tudhat a kiadói hálózatában, mint például az ATV, a Nosalty vagy a Femina. Másrészt a márkák és a kiskereskedők számos platformon terjeszthetik ajánlataikat egyetlen kapcsolattartó forrás – az Offerista – segítségével. Az Offerista hálózatához több mint 1400 platform és mobilalkalmazás tartozik Európa-szerte.

Az Offerista Csoport szívesen mutatja be részletesebben is a nemzetközi hirdetők számára az intelligens és határok nélküli megoldásokat, amelyekkel több mint 125 millió fogyasztót érhetnek el Európa-szerte, akár hetente változó ajánlatokkal. Ez ügyben írjon a hungary@offerista.com e-mail-címre.

Az Offerista Group Hungary a 2023. május 25-én Budapesten megrendezett Branding/rebranding az FMCG-szektorban című konferencia támogatója volt. A támogatónkat bemutató cikk a Márkamonitor 2023/1-2. számában jelent meg. 

Krankovics Béla 2017 óta dolgozott a Central Médiacsoportnál, ahová a Nosalty termékmenedzsereként érkezett. 2018-tól a Házipatika, Gardenista és Wellandfit vezetői feladatai is hozzá kerültek, és az így a több termékből álló életmódportfólió-igazgatója lett. Nevéhez fűződik a Nosalty és a Házipatika megújítása, valamint több kisebb újító és emlékezetes projekt úgy, mint például a Nosalty élő videós produkciója, az Élményfőzés. Tavaly októberben a szervezeten belüli digitális kompetenciák erősítésére koncentrált a digitális portfólió versenyképességét elősegítve. Béla szakmai vezetése alatt valósult meg az idei év elején zárult Central Digitális Akadémia, ahol 12 fiatal 4 hónapon keresztül kapott lehetőséget egy képzéssel egybekötött gyakornoki programon részt venni és belekóstolni a digitális tartalomgyártás világába. Ezenfelül Bélának komoly érdemei voltak a Central Content üzletág elindításában is – olvasható a kiadó közleményében.

Krankovics Bélát a médiavállalat egyelőre nem pótolja.

Ahogy egy évvel ezelőtt, úgy most is az öt, legtöbb látogatót vonzó gasztro oldalt mutatjuk be. Hogy éppen a TOP5-öt, annak az az oka, hogy nagyságrendi különbség van a TOP5 és az őket követő gasztro oldalak látogatottságában. A kiválasztás tehát kizárólag a látogatószámon alapult. Miközben a TOP5-be tartozó gasztro oldalak legalább 1,1 millió, de akár több mint 3 millió látogatót vonzottak tavaly decemberben, addig a lista további helyein szereplők legfeljebb 120 ezret.

Első pillantásra feltűnik, hogy minden vizsgált gasztro tematikájú oldal jelentősen javított pozícióján decemberre. Igaz, akik eleve jó helyen voltak, azok kevesebbet tudtak javítani, ami érthető. Mindenesetre az összes hazai internetes oldal TOP10-es listájába most két gasztro oldalnak is sikerült bekerülnie: a Mindmegette a 6., a Nosalty a 7. helyen végzett, mindkét oldal hat helyet lépett előre novemberhez képest. Bár nem került be a TOP10-be, de a Sóbors 11, a Streeetkitchen 18, a Receptneked pedig 19 hellyel lépett feljebb egy hónap alatt.

De ennél is vannak nagyobb ugrások. Ha a hatodik-hetedik legtöbb látogatót bevonzó gasztro oldalakat is bevonjuk a vizsgálatba, akkor megállapíthatjuk, hogy a Vidékíze 13, a Recepttár pedig 47(!) hellyel került feljebb a listán novemberhez képest. Igaz, ezen oldalak látogatottsága lényegesen alacsonyabb, mint a TOP5 gasztro site-oké.

Az összevetés kedvéért egy pillanatra érdemes ránézni arra is, hogy egy évvel ezelőtt, hogyan alakultak ezek a számok. A TOP5 gasztro oldalban nincs változás, a szereplők ugyanazok, bár a sorrend már nem ugyanúgy alakul. De ennél talán érdekesebb, hogy tavaly a „karácsony-hatás” 3-15 helyet dobott ezen oldalak látogatottságán, most viszont 6-19 helyet. Bár a jelenség mögötti összefüggések feltárása nem lehet egy ilyen gyorselemzés témája, de az első benyomásunk akár az is lehet, hogy az idei év bizonytalanságai és kockázatai felértékelték az olyan ünnepi hagyományok értékét, mint a szeretteinkkel, barátainkkal megosztott étkezés öröme.

A gasztronómiai oldalak után fordítsuk figyelmünket a szokásos havi toplistáinkra.

Novemberhez képest nem változott a napi átlagosan leglátogatottabb oldal neve: most is az Origó foglalja el ezt a helyet. De azért kisebb nagyobb változások történtek novemberhez képest. Most az Index a második, a Blikk a harmadik – egy hónappal korábban éppen fordított volt a helyzet. A 24.hu megőrizte negyedik helyét. A Portfolió meg tovább folytatta felfelé menetelését: egy évvel korábban, 2021 decemberében a kilencedik helyen volt a toplistán, 2022 novemberében a hatodik helyen állt, míg év végére az ötödik helyre jutott. Ez azért különösen értékelendő, mert a top pozíciók ugyan gyakran, akár hónapról hónapra változnak, de ritka, hogy egy oldal ebbe a körbe be tud kerülni. Decemberben a napi átlagos látogatószám alapján hatodik volt a Telex, és ezzel egy időre véget is ér a hírsite-ok uralma, mert jönnek a női oldalak. A hetedik-nyolcadik helyen a Femina és az nlc.hu áll. A tízes listát a Borsonline és a promotions.hu zárja.

Ha nem site, hanem brand alapon állítjuk össze a napi átlagos látogatószámmal mért toplistát, akkor részben más sorrendet láthatunk, mint az előzőben. Rögtön a lista elején az Index és Origó sorrendje megfordul, a brand-listát az Index vezeti. Utánuk viszont nincs változás a harmadik-negyedik helyen, a Blikket a 24 követi. Viszont utána nagyon látványos az eltérés a két lista között. Az Időkép sokadszorra bizonyította, hogy milyen fontos egy applikáció a felhasználók, olvasók elérésében: jelenleg az ötödik helyen áll a brand-listán, miközben be sem került a TOP10 weboldal közé. A Telex ezen a listán is a hatodik, amit a Portfólió, a Femina és az NLC követ. A tízes brandlistát a Borsonline zárja.

Az egyes oldalak látogatói eltérő szokásainak, aktivitásának köszönhetően a havi összesített egyedi látogatószám alapján készített domain-toplista jelentősen eltér a napi látógatószám alapján összeállítottól. Ezért is tartjuk fontosnak mindkét listát közölni. Most például egyetlen esetben, a mindkét listán nyolcadik helyezett NLC-ről mondható el az, hogy ugyanazon a pozíción áll napi átlagos és havi összes látógatószám alapján. De itt is a nagy híroldalak vezetik a listát, még ha más is az egymáshoz viszonyított helyzetük, mint a napi átlagos látógatószám szerint nézve. Havi látogatottság alapján első a 24.hu, amit a Blikk, majd az Origó követ. A negyedik helyen az Index áll, maga után átadva a terepet könnyedebb oldalaknak. Merthogy sorban egymás után jönnek a gasztro és női site-ok: a Mindemegette, a Nosalty és az NLC. A listát a Portfólió és a Borsonline zárja.

A brandek havi látogatószám alapján összeállított toplistája többnyire megfelel a brandekhez tartozó (fő) weblapok listájának. De fontos megemlíteni, hogy havi szinten összességében kevésbé érvényesülnek azok a különbségek, amik napi szinten még megjelennek. Jelen esetben a lista első-második, valamint az ötödik-tizedik helyezett esetében nincs eltérés a domain- és a brandlista között. Az egyetlen különbség a site-ok és a brandek listája között az, hogy brandként az Index megelőzi az Origót, míg weboldalként utána áll. Egyébként a napi átlagos látógatószám alapján is ugyanez a viszonya a két online híroldalnak – csak annyi a különbség, hogy napi szinten ők vannak az első-második helyen, míg havi szinten akár site-ként, akár brandként nézzük, a 24 az első és a Blikk második és ezeket követi az Index és az Origó eltérő sorrendben.

Az adatok értelmezése során most is érdemes figyelembe venni, hogy a látogatottsági toplisták gyakran és könnyen változnak egyik hónapról a másikra, amelyik oldalnak vagy brand-nek most romlott a pozíciója, annak akár már a következő hónapban javulhat – és ez persze fordítva is igaz.

A szakember több mint tizenöt éve foglalkozik digitális termékek fejlesztésével. Pályáját az Inform Média kiadónál kezdte, 2009-től pedig a Vatera.hu internetes aukciós oldal marketingcsapatában dolgozott. 2012-től a Ringier, majd a Mediaworks kiadó online- és mobil marketingmenedzsereként a kapcsolódó fejlesztéseket koordinálta. Ezt követően termékmenedzserként a Mediaworkshöz tartozó Nemzeti Sport és az Autó-Motor magazin online termékeinek fejlesztéséért volt felelős.  2017 óta a Central Médiacsoportot erősíti, először a Nosalty, majd később a Házipatika termékmenedzsereként, továbbá az életmód portfólió-igazgatójaként.

Októbertől Krankovics feladata innovációs és termékfejlesztési vezetőként egy olyan digitális tudásközpont irányítása a Central Médiacsoporton belül, amelynek célja a szervezeten belüli digitális kompetenciák erősítése és összehangolása a Central digitális portfóliójának versenyképessége érdekében.

A szakember feladatkörébe a fentieken felül a natív és egyéb sales projektek támogatása is beletartozik, emellett pedig a kiadóvállalat legújabb üzletága, a Central Content kreatív vezetői feladatait is ellátja, valamint az ő szakmai vezetése alatt működik a Central Digitális Akadémia is.

„Örömmel fogadtam el a felkérést az új pozícióra, aminek lényege, hogy a méréseink, kutatásaink és a tapasztalataink eredményezte ötlettől jussunk el a megvalósításig, az eredményes piacra vezetésig minden területen, legyen ez felhasználói igény vagy sales termékfejlesztés. Célunk, hogy a jelenleg elérhető, összes számunkra hasznos technológiai megoldást megfelelően kiaknázzuk, illetve ezeknek az innovációknak legyen meg szervezeti- és marketing integrálása is.”- nyilatkozta Krankovics Béla

A jövőben a Házipatika vezetői feladatait Pácsonyi Daniella digitális portfólió-igazgató látja el, a Nosalty pedig Bognár Bálint digitálisüzletág-igazgató irányítása alá kerül Krankovics kinevezésével.

A nevezési időszak szeptember 25-ig tart. A jelentkezés egyik legfontosabb kritériuma egy videó, amelyben a pályázónak el kell készítenie egy általa választott ételt, a folyamatról pedig olyan formában kell kiadnia egy videós anyagot, amely alapján ő maga is szívesen főzne. Utolsó lépésként pedig nincs más hátra, mint feltölteni a kész munkát egy, a pályázó által választott videó megosztó platformra és elküldeni a linket a Noslaty szerkesztőségének.

„A saját gyártású recept- és gasztrotartalmaink mellett a Nosalty alapvetően még mindig egy kreatív gasztroközösségről szól, ahol bárki megoszthatja kedvenc receptjét, ezáltal bemutatva konyhai kreativitását. A most induló SHOWSZÓRÓ gasztro-tehetségkutatónk is ezt hivatott népszerűsíteni. Olyan izgalmas, inspiráló, a konyhában már otthonosan, de a kamerák előtt is szívesen mozgó arcokat keresünk, akik eddig csak saját maguk vagy családjuk és barátaik örömére, esetleg személyes közösségi platformjaikon mutatták meg főzőtudományukat. Most azonban élve a kampány lehetőségével, bárki csatlakozhat Magyarország legnépszerűbb online gasztromagazinjának videós csapatához, hogy új főzős videósorozataink arcai és ezáltal népszerű műsorvezetői legyenek” – nyilatkozta a kezdeményezésről Hering András, a Nosalty főszerkesztője. „A SHOWSZÓRÓ most tényleg bárki előtt új perspektívákat nyithat, legyen az a TikTokon már rutinosan főző fiatal, a folyton újdonságokkal kísérletező hobbiszakács, a séf, aki az éttermi konyhából a reflektorok elé is vágyik, vagy a temérdek szabadidővel rendelkező nyugdíjas, aki több évtizedes konyhai tapasztalatait szívesen bemutatná a fiatalabb generációknak vagy a Nosalty-n keresztül az egész országnak.”

A pályázati időszak lezártát követően a nevezések az online gasztromagazin stábja elé kerülnek, ahol eldől hogyan folytatódik a SHOWSZÓRÓ!

A Nosalty számára az innováció, valamint a termékfejlesztés mindig kiemelkedő szereppel bírt, ám amellett, hogy a szerkesztőség folyamatosan frissülő tartalmakat készít az olvasók számára, rendszeresen indít közösségépítő programokat is. Tavaly, a Házimenza elnevezésű projekt során bebizonyosodott, hogy van igény az otthoni közös főzésekre, és a hasonló, élményalapú programokra. Ennek fényében hívta életre legújabb, regisztrációs díjhoz kötött kezdeményezését Magyarország piacvezető online gasztro magazinja.
„A most induló Élményfőzés projekt azért is egyedülálló, mert ingyenes tartalomszolgáltatóként, a hirdetői piacon alapuló üzleti modellünk mellé tudtunk találni új bevételi forrást. Nálunk a tematikából adódóan a klasszikus fizetőkapus modell, a Paywall nem feltétlenül működőképes, de egy ilyen szolgáltatás esetében számíthatunk olvasói árbevételre. Ezt az első pár nap eladási adatai már alá is támasztják” – nyilatkozta Krankovics Béla, a Nosalty digitális lapigazgatója.

Az Élményfőzés projekt során öt hétvégén keresztül öt ismert ember készít el egy-egy ízletes, laktató és nem utolsó sorban, egészséges fogást. A résztvevők az „online konyhákban” olyan hírességekkel főzhetnek együtt élőben, mint Steiner Kristóf, Gáspár Bea, Fancsikai Eszter, Sztarenki Dóri vagy éppen Sass Dani. A Knorr támogatásával megvalósuló programsorozathoz az ország bármely pontjáról lehet csatlakozni, csupán egy szimpatikus receptet, valamint a kedvenc sztárt kell kiválasztani. A hozzávalókat házhoz szállítják, így a résztvevőnek nincs más dolga, mint a saját konyhájukból online csatlakozni a főzésekhez. A receptek alapanyagait a jövő élelmiszereiből válogatják össze. Az élelmiszerek minősége kiemelten fontos, ezt pedig a projekt logisztikai és beszállítópartnere, a NekedTerem Magyarország Kft. biztosítja. További részletek az Élményfőzés platformján.

A klímaválság az emberi tevékenység következménye, amiben óriási szerepet játszik az, hogy mit és hogyan eszünk. A vágóállatok felneveléséhez szükséges takarmány megtermeléséhez óriási mezőgazdasági területek szükségesek, a kereslet pedig nő, de terjeszkedni már nem igazán van hová. Az emberiség egyre több és több húst kíván, és mivel a gyomor nagy úr, a gazdaság mindent megtesz azért, hogy teljesítse ezt a kívánságot.

Az élelmiszerek előállítása, a szállításuk, a csomagolásuk is óriási terhelést jelent a Föld számára, viszont már kis lépésekkel is nagy változást tudunk elérni a saját életünkben is. A húsmentesség világnapja többek között ennek a fontos társadalmi üzenetnek ad teret szerte a Földbolygón, a Nosalty pedig pont ezen a napon indítja el egyhetes, edukációs kampányát Húsbavágó címmel. Ehhez hasonló volumenű és üzenetű akcióval még egyetlen hazai gasztro-oldal sem jelentkezett.

„A húsmentes világnap alkalmából megragadjuk az alkalmat, hogy felhívjuk a magyar társadalom figyelmét egy világszintű problémára, az ipari húsfogyasztás káros hatásaira és a táplálkozással kapcsolatos életmódváltás lehetőségére. A fenntarthatóbb főzés ösztönzése érdekében bannoljuk a hússzármazékokat tartalmazó receptjeinket a Nosalty oldalán, helyettük pedig számos izgalmas húshelyettesítő és húsmentes recepttel nyújtunk alternatívát” – mondta el a Húsbavágó kampányról Hering András, a Nosalty főszerkesztője. Az akció ideje alatt bár a húsos receptek is elérhetőek lesznek az oldalon, azok csak figyelmeztető jelzésekkel és figyelemfelkeltő kapukkal való találkozás után látogathatók majd. „A húsételektől való egyhetes tartózkodás azt jelenti, hogy erőforrásainkat felhasználva receptajánlóinkat »klímabarátabb« ételekre összpontosítjuk. Reméljük, hogy minél fenntarthatóbban főzünk mi, annál tudatosabbá és felelősségteljesebbé válnak a magyarok főzési és étkezési szokási is. A változás a mi kezünkben és tányérunkon is van.”

A népszerű gasztromagazin akciójának célja a növényalapú étkezés népszerűsítése, egyúttal a túlzott húsfogyasztás egyénre és a környezetre gyakorolt hatásainak bemutatása. A szerkesztőség fontos feladatának tekinti, hogy megmutassa, hús nélkül is lehet finom és változatos ételeket az asztalra varázsolni, melyeket nem csak a vegetáriánusok és a vegánok, de a húsevők is örömmel fogadnak. A felelősség hatalmas, hiszen számos háztartás választ rendszeresen recepteket a Nosalty oldaláról, így az ott ajánlott receptötletek a szerkesztőség konyhájától az olvasók étkezőasztalaihoz jutnak el. Az, hogy egy recept- és gasztromagazin Magyarországon elsőként fog ilyen figyelemfelkeltő kampányba, mérföldkő a hazai médiatörténetben.

A social mediában Szabó Győző színművész, Farkas Richárd, az őriszentpéteri Pajta étterem séfje, Antal Éva, azaz @vászonzsákoslány, low waste blogger és youtuber, Eke Angéla színésznő és Szilágyi Szilvi influenszer már biztosan csatlakozik az akcióhoz, de az olvasók közül is bárki aktív részese lehet a kampánynak, aki feltölti kreatív húsmentes receptjét az egyszerűsített receptfeltöltéssel a Nosalty oldalára.

„Sajnos a pandémia miatt idén húsvétkor is elmaradt a nagy vendégvárás és csak szűk körben ünnepelt az ország. Ez azonban nem jelentette azt, hogy a nem vágytak volna az emberek finom falatokra és hagyományos húsvéti fogásokra. Ezt bizonyítja az is, hogy a Nosalty nagypénteki és a szombati egyedi látogatószáma is átlépte az 500.000-es határt, az oldalletöltés pedig a 1,5M-t – mondta Krankovics Béla, a Nosalty digitális lapigazgatója. – Ezért is érezzük fontosnak, hogy a húsvét utáni időszakban fő fókuszba a közösség kerüljön, így egyszerűsített receptfeltöltéssel, receptversennyel is várunk mindenkit, aki megosztaná az országgal a legkedvesebb receptjeit.”

TOP 5 recept, amit a legtöbben kerestek

1. https://www.nosalty.hu/recept/kaszinotojas
2. https://www.nosalty.hu/recept/foszlos-kalacs-husveti-sonkahoz
3. https://www.nosalty.hu/recept/fonott-kalacs
4. https://www.nosalty.hu/recept/husveti-sonka-ahogy-dedmamam-keszitette
5. https://www.nosalty.hu/recept/alap-tojaskrem

TOP 5 kategória

1. https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/kelt-teszta/kalacs?
2. https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/tapas/sonkatekercs?
3. https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/edes-suti/tiramisu?
4. https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/tapas/toltott-tojas?
5. https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/tapas/sonkatekercs?

és legkeresettebb ajánlóink

1. https://www.nosalty.hu/ajanlo/tokeletes-husveti-sonka-titkai
2. https://www.nosalty.hu/ajanlo/husveti-sonka-sonkafozes-biro-norbert-farkas-richard-profi-sef-tipp
3. https://www.nosalty.hu/ajanlo/hidegtal-husvet-toplista-tojas-sonka-salata
4. https://www.nosalty.hu/ajanlo/251-husveti-suti-edesszajuaknak
5. https://www.nosalty.hu/ajanlo/husveti-kalacs-fonas-technika-hatfonatu-tokeletes

Az ASMR mozaikszó az angol Autonomous Sensory Meridian Response szavak kezdőbetűiből áll, ami magyarul annyit jelent, hogy önkéntelen idegi-érzéki válasz. Egy olyan tapasztalás, amely jóleső, bizsergető érzést vált ki a fejbőrtől kezdődően, lefelé haladva a nyak és a gerinc mentén – egyfajta eufória, amely a pozitív érzelmek és a bőrön jelentkező kellemes érzés kombinációja. Az ASMR-videóknak néhány éve hatalmas követőtábora van a YouTube-on, ahol leggyakrabban a különféle hangok, sercegések, neszek, zörejek, a rágás, a suttogó beszédhang kerülnek fókuszba, de egy macska órákon át tartó dorombolása, az uborkán való csámcsogás vagy a sülő bacon is kiválthatja a várt hatást.

A Nosalty a konyhából hozza a hangokat – nem kell mást tenni, csak nézni, hallgatni, és elmerülni a gasztrogyönyörben! „Legújabb videós sorozatunk első részében egy ázsiai ‘stir fry’ stílusú serpenyős zöldséges tésztát főzünk. Ennek elkészítése eddig sosem látott módon követhető végig, akár egy izgalmas rövidfilm, amely egyszerre ébreszt fel minden érzékszervet” – árulta el Hering András, a Nosalty főszerkesztője.

A SERCEGŐ egy fül- és szemkényeztető audiovizuális élmény, amely a méltán trendi ASMR-videók mintájára a főzés közben keletkező hangokat, zörejeket helyezi előtérbe, miközben a háttérben lágy jazz szól, és végül csodás étel születik. „Dugd a füledbe a fülhallgatót, és hallgasd zavarba ejtően közelről, ahogy meghámozzuk a hagymát, felvágjuk a répát, eltörjük a brokkolit, ahogy pattog az olaj, és sercegnek az alapanyagok” – buzdít mindenkit Réthly Dávid, az ötlet kitalálója, Nosalty kreatív multimédia-tervezője.

A Nosalty hazai gasztrosite-ok között továbbra is élen jár a videós megoldásokban, túlmutatva a klasszikus receptvideókon, valamint olyan nagysikerű rovatokat indítottak el, mint például a nagymamák titkos receptjeit népszerűsítő NagyiProjektet, a cukrászat iránt fogékony nézőket megcélzó CUKORSOKK-ot, az autentikus olasz tésztafogásokra szakosodott Azta’Pastát, az ínyenceknek szóló Látványkonyhát, illetve az ismert emberek vendégszereplésével futó EgySztárÉtelt, az ALAPLÉ című konyhai kisokost vagy a koronavírus okozta kritikus éttermi helyzetre reflektáló Hogyan tovább? néven futó videósorozatot.

Az óév utolsó hónapjában közel hárommillió egyedi látogató kereste fel Magyarország legnépszerűbb gasztroportálját, így a Digitális Közönségmérési Tanács adatai alapján a hatodik legnagyobb elérésű oldal volt a hazai piacon, megelőzve több általános hír- és szolgáltató oldalt. A felhasználók több, mint 37 millió oldalletöltést és majdnem 4 millió videóindítást generáltak a Nosaltyn. A legtöbben az utolsó napokra hagyták a receptkeresést, a karácsonyi csúcs december 23-án, a szilveszteri pedig 30-án volt; az oldal mindkét napon átlépte a 600 ezres egyedi látogatós álomhatárt.

„Az elmúlt év kihívásokkal teli, rendkívül megterhelő, de mégis különleges volt számunkra. Nagyon büszke vagyok a csapatunkra, az elért eredményeinkre, a piacvezető pozíciónkra és sok másra. De leginkább talán arra, hogy ebben a nagyrészt home officeban töltött, digitális oktatással, egyéb nehézségekkel megspékelt évben is tudtunk segíteni a felhasználóinknak minden élethelyzetben, legyen szó a hétköznapi főzésről, vagy akár az ünnepi menü összeállításáról. Az idei évben sem lassítunk, sok új tartalmi és technológiai fejlesztéssel készülünk” – nyilatkozta Krankovics Béla digitális lapigazgató.

A hagyományoknak megfelelően decemberben a mézeskalács receptek taroltak, meglepetés talán az eddigi években a top10-ben lévő rakott csirkemell és a kacsasült háttérbe szorulása, valamint a saláták növekvő népszerűsége. Kevésbé meglepő, hogy a karácsonyi vásárok elmaradásának hatására nőtt a forralt bor receptek látogatottsága. Szilveszterkor a már megszokott módon a lencseételek taroltak, emellett a malacsült és a klasszikus vendégváró falatok voltak a legnépszerűbbek.

A legnépszerűbb karácsonyi receptek

Karácsonyi rögtön puha mézeskalács: https://www.nosalty.hu/recept/karacsonyi-rogton-puha-mezeskalacs

Klasszikus hagyományos bejgli: https://www.nosalty.hu/recept/klasszikus-hagyomanyos-bejgli

Klasszikus töltött káposzta: https://www.nosalty.hu/recept/klasszikus-toltott-kaposzta

Párolt lila káposzta: https://www.nosalty.hu/recept/parolt-lila-kaposzta

Mézes krémes: https://www.nosalty.hu/recept/mezes-kremes

Kókuszgolyó a legegyszerűbben: https://www.nosalty.hu/recept/kokuszgolyo-legegyszerubben

Hagyományos zserbó: https://www.nosalty.hu/recept/hagyomanyos-zserbo-viciko-konyhajabol

Majonézes burgonyasaláta: https://www.nosalty.hu/recept/majonezes-burgonyasalata-3

Franciasaláta: https://www.nosalty.hu/recept/franciasalata

Magyaros halászlé: https://www.nosalty.hu/recept/magyaros-halaszle

A legnépszerűbb szilveszteri receptek

Hagyományos lencsefőzelék: https://www.nosalty.hu/recept/hagyomanyos-lencsefozelek

Lencsefőzelék egyszerűen: https://www.nosalty.hu/recept/lencsefozelek-egyszeruen

Lilahagymás lencsesaláta: https://www.nosalty.hu/recept/lilahagymas-lencsesalata

Kaszinótojás: https://www.nosalty.hu/recept/kaszinotojas

Korhelyleves eredeti recept alapján: https://www.nosalty.hu/recept/korhelyleves-eredeti-recept-alapjan

Lencsegulyás: https://www.nosalty.hu/recept/lencsegulyas

Egyszerű sajtos rudak: https://www.nosalty.hu/recept/egyszeru-sajtos-rudak

Malacsült ropogósan: https://www.nosalty.hu/recept/malacsult-ropogosan

Lencseleves füstölt kolbásszal: https://www.nosalty.hu/recept/lencseleves-fustolt-kolbasszal

Pihe-puha pogácsa: https://www.nosalty.hu/recept/pihe-puha-pogacsa-sajtos-pogacsa-11