Egyre nagyobb figyelmet kapnak világszerte azok a termékek, amelyek nemcsak szomjoltók, hanem az egészség megőrzését és a szervezet működését is támogatják. Az Absolute Live sportital és a Power Fruit vitaminital gyártója egyedi fejlesztésen dolgozik: hamarosan piacra léphet az első hazai prebiotikus ital – amely a bélflóra egészségét és a szervezet természetes egyensúlyát hivatott erősíteni – olvasható a cég honlapján.

Az USA-ban már hódít a prebiotikus ital

A prebiotikus ital kategória az elmúlt években az Egyesült Államokban indult gyors növekedésnek, és már most látszik, hogy a trend Európába is begyűrűzik. A prebiotikumok olyan növényi rostok, amelyek táplálékul szolgálnak a bélrendszerben élő hasznos baktériumoknak, így közvetetten támogatják az immunrendszert, az emésztést és az általános jóllétet. Egy jól megválasztott prebiotikus ital tehát nem csupán frissít, hanem aktívan hozzájárul a szervezet egészséges működéséhez.

Az R-Water Kft. célja, hogy a nemzetközi trendekhez kapcsolódva, de magyar fejlesztésű innovációval kínáljon alternatívát a tudatos fogyasztóknak. „Mi is dolgozunk egy olyan prebiotikus ital kifejlesztésén, amely ötvözi az egészségmegőrzést a modern fogyasztói igényekkel – alacsony cukortartalommal, természetes összetevőkkel és frissítő ízvilággal” – írja az R-Water Kft. fejlesztésért felelős társtulajdonosa, Nagy-Parádi Tímea.

Miért fontosak a prebiotikumok?

A prebiotikumok a jótékony baktériumok legfőbb energiaforrásai. Míg a probiotikumok magukat a baktériumokat jelentik, addig a prebiotikumok ezek „táplálékai”. Egy rendszeresen fogyasztott prebiotikus ital elősegítheti a bélflóra egyensúlyát, amely számos élettani folyamatban kulcsfontosságú: az immunválasztól kezdve az anyagcserén át a hangulat szabályozásáig. Nem véletlen, hogy a táplálkozástudomány egyik leggyorsabban fejlődő területe éppen a pre- és probiotikumok vizsgálata.

Hazai fejlesztés, nemzetközi jövőkép

Az R-Water több mint három évtizedes tapasztalattal rendelkezik a funkcionális italok fejlesztése, gyártása és forgalmazása terén, mely eredménye az Absolute Live sportital és a Power Fruit vitaminital termékcsalád. A cég neve összeforrt az innovációval: ők voltak az elsők, akik Magyarországon L-karnitintartalmú sportitalt dobtak piacra, és most ismét egy új kategóriát honosíthatnak meg. A most készülő prebiotikus ital egy olyan piaci rést céloz meg, amely külföldön már dinamikusan fejlődik, hazánkban azonban még újdonságnak számít.

Az USA-ban a legnagyobb italgyártók is sorra mutatják be saját prebiotikus ital változataikat, felismerve a fogyasztói igényeket. A szakértők szerint a következő években a prebiotikus termékek piaca megduplázódhat, így a magyar fejlesztés jó eséllyel kapcsolódhat be ebbe a növekedési hullámba.

Tudatos fogyasztóknak készül

A mai vásárlók egyre inkább keresik azokat a termékeket, amelyek túlmutatnak a hagyományos üdítők világán. Az egészségtudatosság, a kiegyensúlyozott táplálkozás és a fenntarthatóság iránti igény mind erősíti a prebiotikus ital kategória népszerűségét. Az R-Water tervei szerint a készítendő ital nemcsak beltartalmában, hanem csomagolásában is környezettudatos megoldásokat kínál majd, ezzel is erősítve a márka felelősségvállalását.

Magyar válasz a globális kihívásra

Az R-Water fejlesztése jó példája annak, hogy a magyar élelmiszeripar képes lépést tartani a globális trendekkel, sőt akár úttörő szerepet is vállalhat. A hamarosan érkező prebiotikus ital egyszerre jelent egészséges alternatívát a fogyasztóknak és új lehetőséget a hazai innováció számára.
A jövőben várhatóan egyre több helyen találkozhatunk majd ezzel a különleges kategóriával: sportolók, diétázók, egészségtudatos fiatalok és családok itala lehet a magyar fejlesztésű prebiotikus ital, amely nemcsak a szomjat oltja, hanem az egészséget is támogatja.

Az R-Water Kft. sokaknak a sportitalok és vitaminitalok szegmenséből lehet ismert, de a cég élete, bár mindig is az üdítők körül forgott, más területről indult – árulta el Nagy Ervin, az R-Water tulajdonos ügyvezetője Szakács Lászlónak a Márkamonitor című műsorban. A cég elődjét még szülei indították el, ahol felnőtt.

„A szüleim egyszerű paraszti családból származtak, és tényleg a nulláról indultak az életükben. Több lábon álltak, egyszerre nagyon sok mindennel is foglalkoztak. Háztáji gazdaságot vezettek, munkahelyük volt mind a kettőjüknek, illetve vállalkozásba is kezdtek. Édesapám a nyolcvanas évek közepén létesített egy szódavízüzemet a faluban” – meséli Nagy Ervin. Az érettségi és a sorkatonaság után döntött úgy, hogy segít az édesapjának az üzemben.

Szódavízből üdítő

A szocializmus előtt gyakoriak voltak az üdítőgyártó-kisüzemek, de ezeket a központosítási törekvések, a tervgazdaságra átállás tönkretette. A termelőszövetkezetek, állami gazdaságok elkezdték önteni a piacra az olcsó üdítőket, befutatottak nagy márkák, mint a Traubi vagy a Márka. Azonban a rendszerváltással újra megváltozott a piac, a kisüzemek pedig ismét lábra tudtak állni.

A nagyobb brandek gyártása idővel szünetelt, vagy véglegesen megszűnt, és piaci hiány alakult ki, a vásárlók igényeit pedig ki kellett elégíteni. Ekkor már a két nagy nemzetközi üdítőitalgyártó elkezdte a piacszerzést az országban, de bizonyos üdítőket nem árultak, mint az ananászos, mangós, vagy éppen málnás üdítők, a kedvelt ízekre azonban továbbra is volt kereslet. Ekkor jött az ötlet, hogy ők maguk is elkezdjenek a szódavíz helyett ízesített üdítőket forgalmazni.

„Mivel a szódavíz előttünk már ismert volt, és tudtunk gyártani, így csak a másik felét kellett hozzá megtanulni, ez pedig megtörtént. 1993-ban elindítottuk az üdítőital-gyártó vállalkozást. Eleinte tényleg nem nagy tervekkel, csak a helyi piacunkat szerettük volna ellátni, de nagyon gyorsan felpörgött a kereslet” – magyarázza Nagy Ervin.

Csődközeli helyzetek és a sportital megálmodása

Azonban 1995 és 1997 között a két nagy kólagyártó között kialakult egy árháború, ami miatt annyira alacsonyra vitték le az áraikat, hogy a kisebb üdítőital-gyártók ezzel nem tudták felvenni a versenyt. Ebből sikerült felállni a cégnek, de a 2000-es évek elején a multik miatt sorra zártak be a kisebb boltok, amelyek leginkább forgalmazták a termékeiket. A multikhoz nem tudtak beszállítani, ahhoz túl kicsik voltak, ezért 2004-ben újból csődközeli állapotba kerültek.

Egyértelmű választás volt a sportital és a vitaminital

Feleségével, Nagy-Parádi Tímeával végül úgy látták, hogy profilt kell váltaniuk. Ekkor úgy döntöttek, hogy az olcsó, egészségtelen szénsavas italok helyett magasabb hozzáadott értékű funkcionális italokkal kezdenek foglalkozni. A sportital és vitaminital életformájukból adta magát, hiszen Tímea sportoló családból jött (nem mellesleg táplálkozási tanácsadó), de Ervin is komolyan veszi az egészséges életmódot – derül ki a beszélgetésből.

Ismét nulláról kezdték el felépíteni a vállalkozásukat, ami nem csak a termékek kifejlesztésére korlátozódott – ahová addig értékesítettek, nem is tudták, mi az a sportital és vitaminital. A 2004-2008 közötti időszak az új partnerek felkutatásával telt, de 2008-ra elérték azt a szintet, ahol megalapíthatták az R-Water Kft.-t, és megalapították az Absolute Live brandet, aminek már 15 éve.

A cég, mely 13 országba exportál, ma már nemcsak a termékeiben igyekszik a minőséget képviselni, hanem a dolgozóinak is a legjobb körülményeket akarja megteremteni, ezt teszik coachinggal, és figyelnek a fenntarthatóságra is.