A Lidl fenntarthatósági stratégiája keretében számos, a klímavédelem és a felelősségteljes vásárlást célzó programot valósít meg. A vállalat bio- és Fairtrade minősítésű termékek, a só- és cukoroptimalizált, valamint a vegán húspótló saját márkás árucikkek és a helyi beszállítóktól származó élelmiszerek mellett ezúttal több termékcsaládot – mint például a Vemondo és W5 Eco – tesz karbonsemlegessé. A diszkontlánc az egyes árucikkek előállítása során nyomon követte azok kibocsátásait, és az így kapott értéket világszerte különféle klímavédelmi projektek (pl. erdő telepítés, napelempark telepítés, tiszta ivóvíz biztosítás) támogatásával ellentételezte, vagyis karbonsemlegessé tette. A Vemondo és W5 Eco termékcsaládok karbonsemlegessé válásával újabb lépést tett a Lidl a tudatosabb vásárlás elősegítésére. A két termékcsaládhoz jelenleg négy árucikk – növényi ital, tofu, pizza és környezetbarát mosogatószer – tartozik, de a vállalat jelenleg is azon dolgozik, hogy tovább bővítse karbonsemleges termékkínálatát, ezáltal pedig tovább csökkenthesse szén-dioxid kibocsátását.

Szintén a klímavédelem jegyében a diszkontlánc 2021. október 21-től piacra dobja szezonálisan elérhető, 100%-ban újrahasznosított műanyagból készült háztartási termékeinek – például vödrök, ruháskosarak, tárolódobozok – második kollekcióját. A Lidl a Schwarz Csoport környezetvédelmi részlegével, a PreZero-val közösen megalkotott termékeinek különlegessége, hogy a Magyarországon forgalomba hozott árucikkek gyártása során 21,4 tonna régi műanyagot használtak fel, és az így történő előállítás lényegesen kevesebb erőforrást használ fel, mint az új műanyagból készült hagyományos termékeké.

Az áruházlánc célul tűzte ki azt is, hogy 2025-ig 20 százalékkal csökkenti műanyagfelhasználását. Ezzel összhangban – a zöldségek és gyümölcsök után – ezúttal a húskészítmények árucsoportban folytatta csomagolásoptimalizálását, aminek köszönhetően összesen 5,8 tonna műanyagot spórolt meg a vállalat. Az átláthatóság és a tudatos vásárlói döntések segítésére a Lidl az érintett termékeket saját, „Felelősen Csomagolva” logójával látja el, mely megmutatja az egyes árucikkek esetén elért csökkenés mértékét is. A diszkontlánc mindezt a Schwarz Csoport által kezdeményezett REsetPlastic műanyagstratégia részeként valósította meg, amely során a műanyagfelhasználás csökkentésén és az újrahasznosított műanyag felhasználásának növelésén dolgozik, hogy ezáltal közelebb kerülhessen a „kevesebb műanyag, zárt körforgás” jövőképhez.

További információ a műanyag stratégiáról: lidl.hu/resetplastic

* A működési kibocsátások kompenzációs projekteken keresztül történő ellentételezésével.

„A saját márkás termékek terén már eddig is sok alternatívát biztosítottunk a környezettudatos vásárlóknak, most pedig egy új fejlesztésnek köszönhetően környezetsemleges termékeket is kínálunk nekik. Ezekkel a termékekkel kényelmesen beépíthető a fenntarthatóság a hétköznapokba” – számolt be büszkén az egyedülálló és innovatív kezdeményezésről Csoknyainé Horváth Gertrud, a dm ügyvezetője.

A dm a Berlini Műszaki Egyetemmel és gyártó partnereivel közösen fejlesztette ki azt az egyedülálló koncepciót, amely során a termékek környezetre gyakorolt hatásait mindenre kiterjedően elemezték, majd a lehető legkisebbre csökkentették. A termék előállítása és ártalmatlanítása során keletkező, el nem kerülhető hatásokat a dm öt környezeti hatást érintően kompenzálja: úgy, mint a CO2-kibocsátás, az eutrofizáció, a savasodás, a nyári szmog és az ózonréteg elvékonyodása. A hatások ellensúlyozásaként németországi természeti területek rehabilitációjával állítják helyre az ökológiai egyensúlyt, így válnak a termékek környezetsemlegessé, s járulnak hozzá közvetlenül a természetvédelemhez.

Az új, 14 tagú környezetbarát termékcsalád a legfontosabb drogériatermékek körét fedi le. A wc-papír, sampon és tusfürdő mellett lesz mosó- és tisztítószer, illetve a test- és arcápolás területén is kínálnak környezetsemleges termékeket. Saját márkáik közül az alverde NATURKOSMETIK, a Jessa, a Sanft&Sicher, a Denkmit és a Sundance termékcsaládok almárkájaként találkozhatnak a Pro Climate termékekkel a vásárlók.

Környezeti hatások teljes körű elemzése és csökkentése

„A környezetsemleges termékek fejlesztése holisztikus, tudományosan megalapozott szemléleten alapul, s ezidáig egyedülálló kezdeményezés: míg a klímasemleges termékek csak a CO2-kibocsátást kompenzálják, a Pro Climate termékek esetén öt területet érintően vizsgáljuk azokat a környezeti hatásokat, amelyek a termék teljes életciklusa folyamán keletkeznek a nyersanyag felhasználáson és gyártáson át egészen az ártalmatlanítás fázisáig.  A fejlesztések során a környezeti hatásokat a termékek összetevőinek és csomagolásának optimalizálásával minimalizáljuk” – avat be a részletekbe Prof. Dr. Matthias Finkbeiner a Berlini Műszaki Egyetemről.

A kompenzáció természetvédelmi szempontok mentén történik

A termékek előállítása és ártalmatlanítása során keletkező és el nem kerülhető környezeti ártalmakat az okozott hatásokhoz mérten kompenzálja a dm, vagyis minden egyes termék esetén kiszámolják a pontos környezeti költségeket az öt említett kategóriában. Ezt az összeget a dm németországi ipari és bányaterületek rehabilitációjára fordítja. A területeket a HeimatERBE kompenzációs projekteket lebonyolító szervezet alapos tervezés után a természetvédelem szempontjait követve rehabilitálja, és több szakaszban fejleszti, hogy ökológiailag értékes biotópok jöjjenek létre. Ezek segítik a biológiai sokféleség megőrzését és fejlesztését, a klímaváltozás hatásainak mérséklését.

„Ha sikerül felkeltenünk vásárlóink érdeklődését a Pro Climate termékcsalád iránt, akkor a többi dm-országban is lehetőségünk nyílhat kompenzációs projekteket indítani” – tekint optimistán a jövőbe az innovatív kezdeményezés kapcsán Csoknyainé Horváth Gertrud.

További információk: www.dm.hu/proclimate

*CO2-kibocsátás, eutrofizáció, savasodás, nyári szmog, ózonréteg-elvékonyodás kompenzációja

A SPAR különösen aktív volt a karantén időszakában, aminek még koránt sincs vége. Az Etesd a dokit! civil kezdeményezéstől az UNICEF-ig rengeteg akciót, szervezetet támogattatok pénzzel és egyéb javakkal. Volt előzetesen kialakított válságtervetek egy ehhez hasonló nehéz időszakra, vagy spontán, az események hatására alakult így?

Azt gondolom, senki sem számított arra, hogy néhány hét alatt világjárvány alakul ki, mely életünk minden pillanatára rányomja majd a bélyegét. A SPAR többféle eseménytípus vonatkozásában rendelkezik válságtervvel, melyeket a koronavírus világjárvány hazai kitörése előtt „leporoltunk”, és igyekeztünk és igyekszünk ma is a folyamatosan változó mindennapokhoz igazítani. Jó volt azt látni, hogy a belső kríziscsoportban dolgozó kollégáim a lehető leghamarabb releváns megoldási javaslatokkal álltak elő a naponta felmerülő újabb és újabb problémák vonatkozásában.

Számos iparág került igen nehéz helyzetbe, vannak olyanok is, amelyeket padlóra küldött a koronavírus-járvány. A kiskereskedelem viszont – bár bizonyos korlátozásokkal – működött tovább, sőt, a vásárlók bizonyos termékekből készleteket halmoztak fel. Üzletileg hogyan alakultak az elmúlt hetek a SPAR számára?

Rendkívül nehéz hetek állnak mögöttünk. A járvány kapcsán a teljes kereskedelmi szektor megtanulhatta, hogy mi is az a „pánikvásárlás”. Vannak az évben nehéz időszakok, mint a karácsony, vagy a húsvét, de amikor nincsen lehetőség felkészülni egy nagyobb vásárlási rohamra, óhatatlanul kialakulnak termékhiányok, melyek önmagukban is képesek tovább fokozni a pánikot. Általánosságban elmondható, hogy volt néhány forgalmi szempontból kiugró napja a szektornak, de ezeket a napokat már régen magunk mögött hagytuk, miközben milliárdos értékben áldoztunk a vásárlók és a munkatársaink biztonságát elősegítő védelmi intézkedésekre. Bár a napi fogyasztási cikk kereskedelmi egységek üzemelhettek és üzemelhetnek most is, mivel ez a terület volt az egyik, amely a frontvonalban volt, sokkal jobban fel is kellett készíteni a teljes rendszert (áruházak, logisztikai központok, élelmiszer-termelés) minden tekintetben arra, hogy ki tudjuk szolgálni az ingadozó vásárlói igényeket.

Az elmúlt hetekben nagyot nőtt az online vásárlás és a kártyahasználat. Szerinted mennyire marad tartós ez a trend, hosszú távra is átalakulnak a vásárlási szokásaink?

Bár az online értékesítés számai tényleg nőttek és a rendszer kapacitáskihasználtsága kiugróan magas, a webshopok nem fogják továbbra sem átvenni a vezető szerepet az élelmiszerkereskedelemben. Biztos vagyok abban, hogy magasabb fordulatszámon fog a rendszer üzemelni majd, mint a járvány előtt, de a bevásárlás fő helyszínei továbbra is a hagyományos boltok maradnak.

A SPAR az elmúlt években különösen nagy hangsúlyt fektetett a fenntarthatóságra. Mi lesz most, illetve a közeljövőben a „SPAR a fenntartható jövőért” program sorsa, változnak-e a célok, illetve az elérésükhöz rendelt erőforrások?

A „SPAR a fenntartható jövőért” programot természetesen folytatjuk, de az biztos, hogy a járvány felül fog majd írni pár globális kezdeményezést, például a műanyagfelhasználás tekintetében. Mi eddig is vallottuk, hogy a műanyag nem ellenség, ha okosan használjuk. Kiváló csomagolóanyag, mely az élelmiszer-biztonság tekintetében nélkülözhetetlen. Most pedig duplán bebizonyosodott, hogy az egyszer vagy többször használatos műanyagoknak van relevanciája, ha a vírus elleni védekezésre gondolok, hiszen mennyi minden készül ebből az anyagból, mely most jó szolgálatot tesz: kesztyűk, maszkok egyes komponensei, lábzsákok, egész testet beborító védőruhák, a vásárlókat és munkatársaink biztonságát fokozó leheletvédő plexik és még sorolhatnám. Hiszünk benne, hogy ahogy sok területen, itt is az ésszerű felhasználás a kulcs.

Te magad hogyan élted át az elmúlt heteket? Mi az, amit másként látsz, másként csinálsz, mint korábban?

Minden megváltozott a világjárvány hazai megjelenése óta. Az én életemben február végén jelent meg a koronavírus témája. Voltak rendkívül nehéz napok és hétvégék, amikor 16 órákat dolgoztunk, napi több mint 100 telefonhívást bonyolítottam és majd’ 300 e-mailt kaptam. Gyorsan történtek az események, melyekre azonnal reagálni kellett. De ez a dolgunk, és büszkeséget érzek, mert ismét sikerült bebizonyítania a 13.000 főt számláló SPAR családnak, hogy ha tagjai összefognak, minden helyzetet képesek megoldani. Nyitottsággal, pániktól mentesen, gyorsan és hatékonyan.