Az anyukák kétharmada szerint csak akkor eszik meg a gyermekeik a zöldségeket, ha azok kifejezetten tetszenek nekik és ízletesek, derült ki a Hamé 2020-as, saját kutatásából. Sok szülő ezért arra kényszerül, hogy kreatív módon, akár trükköket alkalmazva, játékos formában tálalja a zöldségeket. Sokan nem is gondolnak bele igazán, pedig az egészségtudatosság már gyermekkorban elkezdődik. A márka éppen ezért elsődleges célként tűzte ki, hogy felhívja a figyelmet a tudatos táplálkozásra, miközben a magyar szülők legnagyobb támasza legyen ebben a témában. A kampány keretében megalkották a Zöldség dalt is, amely mára már az anyukák és apukák egyik kedvenc eszköze lett.

A szülők hatalmas szerepet játszanak abban, hogy a gyermekeknél kialakuljon a helyes táplálkozás iránti igény. Az ő felelősségük, hogy döntsenek arról, mivel kínálják meg gyermeküket, milyen étkezési szokásokat alakítsanak ki, például olyan napirendet, amiben az étkezéseknek is megvan a maga helye és ideje. „Fontos az is, hogy a gyermek számára örömteli tevékenységként tud-e kialakulni az étkezés. A megfigyeléses tanulás is egyre fontosabbá válik, ahogy nő a gyermek, fontos, hogy mit tapasztal, hogy a szülő mit és hogyan eszik, megvan- a családban a közös étkezés, az asztal körbeülése, mennyit látja nassolni a szülőt” – hangsúlyozta a szülői mintázatok fontosságát Dr. Márkné Ribiczey Nóra Éva, egyetemi adjunktus, az ELTE PPK Fejlődés- és Klinikai Gyermekpszichológia Tanszék oktatója, a Pedagógiai Pszichológia Kutatócsoport kutatócsoport-vezetője.

Talán soha nem volt olyan fontos a közös időtöltés a családok számára, mint napjainkban. A koronavírus-járvány hatására mindenki szokatlan helyzetben találta magát. A kisebb gyermekek a szülők aggódását érezték meg leginkább, a nagyobbak pedig a társas kapcsolatok hiányát, ezért is fontos, hogy a közös élmények még inkább megjelenjenek a hétköznapokban. A Hamé Zöldség dal éppen erre próbálja felhívni a figyelmet, hiszen a szülői minták, a játékosság olyan élményeket adnak a kicsiknek és nagyoknak egyaránt, amelyek később pozitívan fogják befolyásolni az egészségtudatos életmódhoz fűződő viszonyt is.

A gyermekdalok gyakorlati hatásáról a Ringató[1] alapítója, Gróh Ilona és a pécsi Ringató foglalkozásvezetője, fuvolaművész-tanár, László Virág mesélt. „A zene, a lüktetés, a dallamok, amit a gyerekek hallanak, és az érintés az éneklés közben rendkívül nagy hatással vannak a kicsik fejlődésére. A Zöldség dallal a Hamé egy olyan problémára hívta fel a figyelmet, amely leginkább a szülőknek szólt, de a gyermekek zöldségfogyasztásának növelését tűzte ki célul” – mondta el Gróh Ilona. László Virág szerint a gyermekdalok, ahogy az énekszó is rendkívül pozitív hatással van a családi kapcsolatokra, hiszen sokkal intimebb kapcsolat alakulhat ki azok között a gyermekek és szülők között, akik egymásnak, egymással énekeltek. Ez pedig később is szorosabb kapcsolatot eredményez, nemcsak a családi, de a társas kapcsolatokban is.

„Mi mutatjuk meg a gyermekeknek, hogy milyen a környezetünk, a felnőttek felelőssége, hogy a kicsik milyennek látják majd a világot, ebbe pedig az is beletartozik, hogy mit fognak együtt enni” – tette hozzá az alapító.

A dal az alábbi linkeken érhető el:

Spotify: https://open.spotify.com/album/1i5EfUpyl2tF7tCun3mTC2

Apple Music: https://music.apple.com/hu/album/z%C3%B6lds%C3%A9g-dal/1541926817?i=1541926818&l=hu

Deezer: https://deezer.page.link/D82MU6XsFXKWCyZC6

TikTok: https://www.tiktok.com/music/Z%C3%B6lds%C3%A9g-dal-6898899503420540930

[1] A Ringató foglalkozások célja, hogy oldott szeretetteli légkörben a kisgyermekes szülőkkel megismertessék a zenei nevelés lehetőségeit, a szülők és a gyerekek átéljék a közös éneklés és játék élményét.

Bár hazánkban növekvő tendenciát mutat az egészségtudatosság, a több mint 1 100 fő megkérdezésével készült kutatás eredménye is megerősítette, hogy nem árt felhívni a figyelmet az egészségtudatos életmód, és annak részeként, a halfogyasztás előnyeire.

A felmérésből kiderült, hogy a válaszadók az egészséges életmódról nem csupán az internetről és közösségi médiából tájékozódnak, hanem a szakemberek, a dietetikusok tanácsait is elfogadják. A halfogyasztási szokások kialakulásában azonban a családnak vitathatatlanul fontos szerepe van. A válaszadók 85%-a ugyanis már kisgyermekként, 10 éves kora előtt fogyasztott halat. Az pedig, hogy a későbbiekben mennyi halat tartalmaz majd étrendjük, nagyban függ attól, hogy a szülők milyen sűrűn és milyen típusú halat, halkészítményt iktattak be mindennapjaikba. A leggyakrabban rántott formában fogyasztanak halat a megkérdezettek, ugyanakkor minden ötödik ember a halkrémet és a pástétomot részesíti előnyben. A válaszokból az is kiderült, hogy a halfogyasztási szokások majdnem minden második embernél hasonlóan alakultak az elmúlt években, azonban 43%-uk több halat fogyaszt, mint 5 vagy éppen 1 évvel ezelőtt.

„Örömmel tettünk eleget a Hamé felkérésének, hogy felmérjük a hazai halfogyasztási szokásokat. Azt már korábbi adatokból is tudtuk, hogy sokkal kevesebb halat eszünk, mint kéne – mondta Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke. – Az általunk kidolgozott hazai táplálkozási ajánlás, az OKOSTÁNYÉR szerint hetente legalább egyszer halnak kéne a tányérunkra kerülnie, ehhez képest most számszerűen is bebizonyosodott, hogy csak a lakosság 22%-nál, kevesebb mint egynegyedénél valósul ez meg! Pedig a halnak rendkívül előnyös táplálkozás-élettani hatásai vannak, sokat kell még tennünk tehát azért, hogy a karácsonyi rántott halon, halászlén és esetleg a strandon elfogyasztott hekken kívül többféle és egészségesebben elkészített halétel is rendszeresen szerepeljen az étrendünkben.”  

 A kutatásban nem csupán a halfogyasztási szokásokra tértek ki, de a halkészítmények felhasználására is. Ebből kiderült, hogy a válaszadók közel háromnegyede tisztában van azzal, hogy a halban található szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat akár halpástétommal is be tudják vinni a szervezetbe. A halkészítmények vásárlásával kapcsolatban körvonalazódott, hogy az egyik legfontosabb érv az íz mellett egy halpástétom kiválasztása esetén a minőség, ez a válaszadók több mint felének elsődleges szempont volt. Csak ezután jött az ár, közel 22%-kal és a termékek eredete, származása, amely a kitöltők közel 13%-ának a legmeghatározóbb tényező a vásárlás során. A megkérdezettek számára az átláthatóság is nagyon fontos, az összetevők ismerete ugyanis nagyban befolyásolja fogyasztói döntésüket.

„Nagyon fontosnak tartjuk, hogy felhívjuk a figyelmet a halfogyasztás fontosságára, hiszen mi magyarok kevés halat eszünk. A magasabb fogyasztásnak több gátja is van. A fő ok az, hogy amennyiben a hal íze nincsen már gyermekkorban megszerettetve, és bevezetve, akkor később nehéz már azt racionális alapon megszeretni. Ha már megvan az íz szeretete, akkor is nehézséget jelenthet a beszerzés és elkészítés. A mindennapi rohanásban jó minőségű halat vásárolni, és elkészíteni, amelyhez olyan tudás, és tapasztalat szükséges, amit nem hoztunk az előttünk járó generációtól mind-mind idő … ebből pedig kevés van –mondta Kovács Gábor, a Hamé Hungária Kft. ügyvezető igazgatója. – Mindezekre adnak megoldást a Hamé halas pástétomai, amelyek nagyon finomak, könnyű őket megszeretni, akár mint a halas ételekhez való közeledés első lépése. Mindig kéznél vannak, legyen szó akár szendvicsről, vagy egy főtt ételhez készített hozzávalóról. A csomagolás pedig újrahasznosítható.” – tette hozzá.