Decemberben forgott a Gyermelyi Recept Rulett második évada, ezúttal egy kicsit másképp. Új felületen és résztvevőkkel találkozhatott, aki követte a két hétig futó megmérettetést. Az első évadban szereplő hírességek helyett ugyanis leendő content kreátorok versenyeztek egymással, akik mindent megtettek azért, hogy lenyűgözzék a zsűrit és a nézőket.

A rendhagyó tehetségkutató koncepciójáért és kivitelezéséért a Gyermelyi lead ügynöksége, a Republic Group felelt, akiknek a Gyermelyivel közös céljuk az volt, hogy feltörekvő gasztro-tartalomgyártók bemutatkozására teremthessen lehetőséget a márka.

Talpraesettségből jeles

A megmérettetésre bárki jelentkezhetett, aki betöltötte a 18. életévét, és legalább 2000 követővel rendelkezett a TikTokon. Összesen 27 jelentkező adta be pályázatát, akik közül a zsűri választotta ki a négy döntőst. Velük forgatták le az összesen 16 részes sorozatot, amelyből minden versenyzőnek négy epizódja került fel a Gyermelyi csatornájára.

A verseny során a négy döntősnek számos kihívással kellett szembenéznie, amelyek között a saját recept elkészítése közben különféle nehezítések és más versenyzők epizódjaiban való segítségnyújtás is szerepelt. Ezáltal nemcsak a főzéshez való tehetségükről, hanem együttműködési képességeikről és kreativitásukról is képet kaphattak a nézők. A tehetségkutatót hatalmas érdeklődés övezte, az epizódok átlagosan 1,2 millió megtekintést értek el a szervező TikTok oldalán.

A közönség döntött

A verseny győztesének kiválasztása végül két fázisban zajlott. Az első körben a játék házigazdája és zsűrije, a tavalyi Recept Rulett nyertese, Sass Dani gasztroszakértő pontozta a 4 versenyzőt. Ezután a TikTok nézőkön volt a sor, akik egy videó alatt tudtak szavazni kommentben, hogy a két döntős közül ki vigye haza a fődíjat. Közel 600 szavazat érkezett a döntősökre, a szavazatok alapján pedig Molnár Virág lett a győztes.

“Nagyon élveztem a verseny minden állomását és engem is meglepett, hogy milyen jól vettem a nehezítéseket, pedig azoktól tartottam a legjobban. A beugrós feladatot külön élveztem, Roxi remek alapanyagokat válogatott össze, így nem volt nehéz valami finomat összedobni belőlük. Egy életre szóló élménnyel lettem gazdagabb és rengeteg tapasztalattal, amit szerintem szuperül tudok majd hasznosítani a további videóimnál” – tette hozzá a Recept Rulett győztese.

A november 10-én indult influencer főzőverseny első részében Sápi Vivien, az egyik legtöbbet követett hazai TikTokker az Év TikTokkere díj nyertese főzött Gáspár Beával, a műsor házigazdájával és műsorvezetőjével. Az online sorozat a Gyermelyi Youtube csatornáján és weboldalán tekinthető meg, négy héten keresztül, egy-egy epizódban fogják az influencerek megmérettetni magukat a Gyermelyi konyhájában.

A Republic Group, a Gyermelyi kreatív ügynöksége az idei év során frissítette a márka arculatát egy friss, vidám vizuális világgal. Az együttműködés célja a brandépítés mellett, a kampány és a márka digitális lábának erősítése volt. A Gyermelyi szeretett volna új célcsoportok felé nyitni, ugyanakkor fontos volt olyan tartalmakat készíteni, amelyek a meglévő célközönséget is szórakoztatják.

Bokros Gábor, a Gyermelyi Marketing igazgatóhelyettese így nyilatkozott a kampányról: „Sokat gondolkoztunk azon, hogy milyen formában tudnánk bővíteni az influencerekkel, hírességekkel szervezett megjelenéseinket, úgy, hogy az szórakoztató legyen, ugyanakkor egyértelműen kapcsolódjon a főzéshez, a főzés öröméhez. Úgy gondoljuk, hogy a „műsor” életre hívása teljesíti az előzetesen megfogalmazott céljainkat és reméljük mindenki ugyan olyan jól fog szórakozni az egyes epizódokon, mint ahogy mi tettük azt a forgatás közben!”

Kreatívkoncepció:

A Republic Group a műsoron a koncepció kidolgozástól kezdve a gyártásig dolgozott. A főzőverseny sok finom receptet és érdekes nehezítést tartogat a versenyzők számára, akiknek az idő mellett néha az elemekkel is meg kell küzdeniük azért, hogy finom ételt tálalhassanak Gáspár Bea elé. A versenyzők felkérése alkalmával az ügynökség figyelembe vette, hogy az influencerek pontosan mely célcsoportot szólítják meg.

„Főzni bárki tud! – a Lecsó című animációs film mottója csengett a fülünkben, amikor megalkottuk egy olyan főzős- minivetélkedő koncepcióját, amiben a főzés örömére és nem a profi konyhaművészetre szerettük volna fektetni a hangsúlyt. A gasztroreality-k népszerűsége továbbra is töretlen, a Gyermelyi pedig szeretett volna új célcsoportokat elérni a lojális vásárlói kör megtartása mellett. Így jött az ötlet, hogy Tv-ből jól ismert személyiségeket és népszerű TikTokkereket hívjunk meg a Receptt Rulett első évadába, melynek megvalósításáért integráltan felelt content és kreatív csapatunk, valamint saját produkciós cégünk az Escape” – mondta Sipka Emese, Republic Group, Head of Content.

A következő részben egy gyakorlott szakács, Sass Dani főz majd. A Viasat3-on futó Idesüss! műsorvezetője korábban sokszor dolgozott már együtt Beával. Az újdonsült apukának Bea és a szerencsekerék egy érdekes és rendkívül szórakoztató fizikai nehezítést tartogat.

Videók:

Alkotók listája:

ÜGYFÉL – Gyermelyi Zrt.

Marketing igazgatóhelyettes: Bokros Gábor

ÜGYNÖKSÉG – Republic Group Communicaton Kft.

Content Director: Zámbó Anna

Head of Client Service: Pintarics Viktória

Head of Content: Sipka Emese

Group Account Director: Pavuk Sophie

Project Manager: Bujtor Gréta

PR Manager: Karras Szofi

Creative Group Head: Vértessy Flóra

Art Director: Tulogdi Péter

Copywriter: Tóth Adorján

Head of Production: May Gábor

Portfolio Director: Furák András

SZEREPLŐK:

Műsorvezető: Gáspár Bea

Sápi Vivien

Sass Dani

Nagy Adri

Gulyás Pálmi

PRODUKCIÓ:

Produkciós cég: Escape Production

Producer: Balogh Rachel

Rendező: Márton Szabolcs

Operatőr: Tokodi Gábor

Operatőr 2.: Pásztor Tamás

Hangmérnök: Hollósi László

Asszisztens: Bacsa Áron

Smink/Haj: Hanák Nikolett

Stylist: Bendes Bianka

Berendezés: Iklódi Dóra

Berendezés: Hack Barnabás

Produkciós asszisztens: Osvay Róza

Utómunka: Tóth Zsombor

A tender során a legfontosabb lépés egy új key visual megalkotása volt, amely a tésztagyártó további termékeit is hangsúlyozza. Ezért a kampánytervezés alkalmával a Republic kreatív szakemberei olyan vizuális elemeket hoztak létre, amelyeken a Gyermelyi tészta mellett a liszt és a tojás egyaránt teret kapnak. Ezenkívül vállalt célkitűzése a márkának, hogy tovább fiatalítsa a vásárlóközönségét, ezért a már jól ismert brand elemeket modern, social media kompatiblis játékossággal ötvözte az ügynökség.

A nyertes koncepció megalkotásánál kiemelt szerepet kapott, hogy nem szimplán egy hazai márkáról beszélünk, de egy 100%-ban magyar vállalatról, akik mind a három termékcsoportjukat: a tésztát, a tojást és a lisztet egyaránt helyben termelik, dolgozzák fel és állítják elő.

“Sok év után kerültünk abba a helyzetbe, hogy új ügynökséget válasszunk partnerünkké a Gyermelyi márka gondozásában. A tender során fontos volt egy olyan csapat kiválasztása, akikkel hosszútávra tervezhetünk és kellő szakértelemmel, érzéssel „nyúlnak” a márkához. Hisszük, hogy a Republic Group gárdájában megtaláltuk ezt a partnert és izgalommal várjuk az új projekteket!” – mondta Bokros Gábor, a Gyermelyi Zrt. marketing-igazgatóhelyettese. 

“Számomra mindig nagyon lelkesítő, amikor olyan tradicionális magyar márkával dolgozhatunk, mint a Gyermelyi. Ezekhez a márkákhoz nagy tisztelettel, és szakértelemmel szabad csak hozzányúlni, hisz mindannak, amit teszünk összhangban kell lennie az évtizedek alatt kialakult örökséggel. Csakis olyan kampányt tudtunk elképzelni, amely megáll ezen az alapon és tovább építi azt. Mi ezt hatalmas alázattal és lelkesedéssel pontosan így tettük, és alig várjuk, hogy átadhassuk azt a márkaszeretetet a fogyasztóknak is, amit mi a Gyermelyi munkatársain és most már magunkon is mindennap érzékelünk” – mondta Vértessy Flóra, az ügynökség Creative Group Head-je.

A Gyermelyi Vállalatcsoportnál 1971-ben indult el a tésztagyártás. A Gyermelyi tésztatermékek eddig is egy 2006-ban átadott high-tech üzemben készültek. Az elmúlt évek piaci bővülésének köszönhetően azonban a beépített kapacitás kihasználtsága elérte az akkori üzemméret határát. A magyar és az exportpiacokon való növekedés dinamikájának fenntartása érdekében szükségessé vált a kapacitás bővítése, így a meglévő üzem mellé egy azzal megegyező méretű új tésztagyár és raktárbázis épült meg.

A beruházás az új, automata magasraktár építésével indult, ezzel a meglévő raktárkapacitás megduplázódott: az új raktárban a 8200 rakathelyből több mint 3000 rakathely duplaraklap tárolására is alkalmas, az apróáru-gépsor 4000 kg/óra, a szálasáru-gépsor 3500 kg/óra kapacitású.

Az ABB egy nagy teljesítményű automatizált válogató és palettázó rendszert tervezett és telepített a teljesen emberi munkaerő nélkül működő raktárba. Az elkészült termékek a gyártó területről liftek segítségével feljutnak a csarnok mentén végig futó szállítószalag-pályákra. A projekt megvalósítása során közel 280 méter pályát telepítettek. Külön vonalon haladnak a zsákos és a kartondobozos termékek. Gyártás során egyidejűleg többféle terméket sorolhatnak a pályákra, amelyeket áthaladnak a gyártó csarnokból a raktár területére. Itt kamerás ellenőrzés segítségével a rendszer felismeri az érkező terméket, és a HMI-n kiválasztott robotos palettázó cellába tereli egy automata szortírozó rendszer. A robotos palettázó rendszer összesen öt robotból áll, melyből kettő kartonos termék palettázására alkalmas robot, kettő zsákos termék palettázására alkalmas, és egy robot szolgálja ki raklappal a palettázó robotokat.

A kartonos termékek palettázása cellánként két különböző termék egyidejű palettázására képes, a zsákos rendszerek egy-egy típus kezelésére alkalmasak. A robotok egyedi megfogókkal rendelkeznek, ezeken szervóhajtások biztosítják a termékekhez szükséges méretek és távolságok beállítását. A teljes rendszer tervezésekor elsődleges szempont volt a lehető legnagyobb rugalmasság, ugyanis a sokféle termék jelentősen eltérő méretű dobozokba és zsákokba van csomagolva, és a rendszernek a legkisebb és legnagyobb termékeket is kezelnie kell.

A gyors és hatékony palettázáshoz szükség van az üres raklapok ellátásának automatizálására is. Ezt egy 21 méter hosszú lineáris pályán mozgó raklapkiszolgáló segítségével oldották meg. Ez a robot eljut mind a négy palettázó robot munkaterületéhez, és folyamatos raklapellátás biztosít. Minden cellához tartoznak puffer raklaphelyek is, hogy a kisebb hiba esetén se álljon le a folyamat. A rendszer képes EUR és CHEP raklap kezelésére is, ezeket a robot felvételkor színellenőrzővel újból ellenőrzi és egy mozgó raklaptárba helyezi a robotkar mellé. Ezt követően a raklapok és a robot együtt mozog a lineáris pályán ahhoz a palettázó cellához, amely jelezte a rendszernek, hogy új üres raklapra lesz szüksége. A beruházás során a legmodernebb technológiát építették be a gyártó és a csomagoló vonalak tekintetében egyaránt. Az ABB-technológia bevezetésével a Gyermelyi áttért egy teljesen automatizált rendszerre és rugalmas termékkezelésre, amely felhasználóbarát, ember-gép-interfésszel rendelkező (HMI) ipari robotokra épül. Ez a technológia lerövidíti a gyártási folyamatot, és egy eddig nem használt, előremutató megoldást hozott a magyar élelmiszeriparba.

A fejlesztést követően a két tésztagyár kapacitása 70 000 tonna/év, mely meghaladja a teljes magyarországi piac méretét, a Gyermelyi ezzel a kelet-közép-európai régió meghatározó tésztagyártó központjává vált.

„Ismerjük saját piacunk változatosságát, így flexibilis megoldásokat kerestünk az új palettázó üzem kialakításakor. Döntésünk meghozatalakor természetesen a rendszer műszaki paraméterein túlmenően fontos szerepet játszott az, hogy az ABB-nek jelentős tapasztalata van a raklapozás területén. Mérnökei és konstruktőr partnerei kellő szaktudással rendelkeznek, illetőleg nagyon lényeges szempont volt részünkről a magyarországi szervizháttér” – mondta el Pósfai Csaba, a Gyermelyi gyárigazgatója.

A Gyermelyi Vállalatcsoport sikerének titka, hogy a megtermelt eredmény nagy részét az alkalmazott technológia és minőségirányítási rendszer állandó fejlesztésére fordítja. A cégcsoport 2010 óta több mint 26 milliárd Ft-ot fordított beruházásokra. A tésztaértékesítés az elmúlt években dinamikusan bővült, az idén várhatóan 36 000 tonna tésztát fog értékesíteni a vállalat, melynek 30 százaléka az országhatárokon túl, zömében az Európai Unióban talál gazdára.

Az ABB

Az ABB (ABBN: SIX Swiss Ex) innovatív technológiák vezető fejlesztője és szállítója az energetikai hálózatok, energetikai termékek, az ipari automatizálás, a robotika és hajtások terén. Ilyen termékeket és szolgáltatásokat kínál világszerte a közüzemi energiaszektorban, az iparban, a közlekedésben és az infrastrukturális szektorban működő ügyfeleinek. Az innováció terén több mint 130 éves múlttal rendelkező ABB napjainkban az ipari digitalizálás jövőjét formálja, és többletértéket biztosító megoldásokat kínál ügyfelei számára a következő területeken: az elektromos energia eljuttatása az erőművektől a fogyasztóig, illetve az ipari vállalatok automatizálása a természeti erőforrások kitermelésétől a késztermékek gyártásáig. A Nemzetközi Automobil-szövetség (FIA) által szabályozott, teljesen elektromos hajtású autók számára rendezett versenysorozatot, a Formula–E-t névadó partnerként támogató ABB az e-mobilitás határainak kitolásával jelentősen hozzájárul a fenntartható jövő építéséhez. Az ABB több mint 100 országban működik, és 147 000 főt alkalmaz. Magyarországi vállalata, az ABB Kft. 1991-ben alakult, és azóta az egyik vezető szállítóként van jelen a hazai közmű-, valamint energiaszektorban.

Az idei, immáron 13. alkalommal megrendezett Coop Rallyt a papíripari termékeket gyártó és forgalmazó Metsä Tissue Hungary Kft. nyerte, míg az Agrárminisztérium különdíját az idei verseny induló állomásaként is résztvevő Gyermelyi Zrt. kapta meg. A rendezvény alkalmával a több mint 300 résztvevő nyolc állomást látogatott meg, mintegy 750 kilométert megtéve a Dunántúlon. A mára már hagyományossá vált rendezvényen élelmiszer-feldolgozó cégeket mutatnak be a résztvevőknek azzal a céllal, hogy felhívják a figyelmet a hazai élelmiszer-előállítás értékeire, és a magyar termékek vásárlásának fontosságára.

Az idei Coop Rally során a résztvevők többféle üzemet, így például tésztagyárat, vágóhidat, épülő papíripari üzemet, borászatot, valamint két COOP üzletet kerestek fel. A rendezvény ismételten lehetőséget biztosított az üzemlátogatásokra is, így a résztvevők megismerkedhettek az egyes helyszíneken az élelmiszer-előállítás folyamatával, az üzemek mindennapi munkájával is. Az eseményt – ahogy minden évben – részvételével támogatta az Agrárminisztérium is, Nagy István tárcavezető pedig vállalta a rendezvény fővédnöki szerepét.

A kétnapos verseny záróeseményén az eddig elért eredményeket méltatta Pekó László. A CO-OP Hungary Zrt. Igazgatóságának elnöke beszédében elmondta: azt követően, hogy több mint egy évtizede elhatározták, hogy a Coop Rally segítségével a magyar termékeket állítják az érdeklődés középpontjába, az évről évre megrendezett esemény mára elérte hatását. „A Coop Rally egy márka, egy brand lett, és elértük a kezdetekkor magunk elé kitűzött célokat” – fogalmazott.

Az Igazgatóság elnöke ezt követően köszönetet mondott a résztvevőknek, a szervezőknek, valamint a média képviselőinek, amiért a maguk eszközeivel támogatják a szervezők célkitűzéseit, és a magyar termékek fontosságára hívják fel a figyelmet. Elismeréssel szólt a verseny állomásaiként szolgáló cégek vendéglátásáról is. Pekó László külön megköszönte a kezdetek óta szervezőként együttműködő SKY Csoportnak a rendezvény ismételten sikeres és balesetmentes lebonyolítását. A CO-OP Hungary Zrt. Igazgatóságának elnöke hozzátette: a résztvevők és a COOP Gazdasági Csoport hosszú évekre, esetenként évtizedekre visszatekintő munkája a legjobb bizonyítéka annak, hogy kölcsönösen kedvező kereskedelmi kapcsolatok eredményre vezetnek.

„A Coop Rally azt a célt tűzte ki maga elé, hogy hírét viszi a kiváló magyar termékeknek, a minőségi, hazai élelmiszerek jelentette értékeknek – mondta el a záróeseményen Bognár Lajos. Az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára kifejtette: „Mára a magyar élelmiszerek a megbízhatóságot, a minőséget jelentik. Olyan termékek, amelyeket mindig biztonsággal fogyaszthatunk, és amelyekre mindig büszkék lehetünk. A szaktárca, és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), mint a legnépszerűbb, leginkább megbízhatónak tartott intézmény azon őrködik, hogy ez a jövőben is fennmaradjon” – tette hozzá.

Az eseményen elhangzott: a magyar termékek népszerűsége, a vásárlói tudatosság sokat javult az elmúlt időszakban, ám sok még a teendő ezen a téren. Éppen ezért a kereskedelmi lánc jövőre is folytatja azt a munkát, amelyet a Coop Rally révén több mint egy évtizede megkezdett, és 2019-ben az ország keleti felén rendezik meg a szakmai programot.

A Coop Rallyt a COOP üzletlánc 2006-ban rendezte meg első alkalommal. A ma is teljes egészében magyar tulajdonú kereskedelmi lánc hiánypótló és egyedülálló rendezvénysorozata korábban Magyar Termék Nagydíjat is nyert, és mára száznál is több beszállítója támogatását tudhatja maga mögött.