A legújabb gourmet kínálat – amelyben a húsos és vegetáriánus ételek rajongói is megtalálják a kedvencüket – két-két szendviccsel és salátával indult el. A Falusi gourmet bagettnél egy kovászos félbagettbe kerül a tépett tarja, a gyöngyhagyma és a főtt, füstölt császárszalonna, amelyeket ajvár és aioli szósz tesznek teljessé. Vegetáriánus szendvicsként debütál a Kecskesajtos croissant pikáns körtechutneyval: itt egy sokmagvas péksüteményt kennek meg túrós krémsajttal, majd ezt ízesíti a görög kecskesajt, a bébi spenót és a fűszeres körteszósz. Saláták terén pedig elérhető lesz a Csirkesaláta mangóval és curry szósszal – húsmentesen étkezőknek pedig a Vegán quinoasaláta.

Az új Gourmet Selection kínálat országszerte 72 töltőállomáson érhető el szeptember 1-től.

„Mindig is az inspirált, hogy minél több ember megkóstolhassa az ételeimet – nem csak a hagyományos, éttermi környezetben. Az OMV-s együttműködésnek köszönhetően még szélesebb kör ismerheti meg a Falusi Gourmet érzést. A célom, hogy élményt adjak utazás közben, és megmutassam, hogy egy szendvics vagy saláta is lehet egyedi, izgalmas és mégis könnyen fogyasztható. Mindezt minőségi alapanyagokkal és különleges ízkombinációkkal igyekszem emlékezetessé tenni” – mondta el Bicsár Attila.

A séf húsz éven keresztül a budai Alabárdos étteremben dolgozott, ez idő alatt a hely több szakmai elismerést is kiérdemelt, köztük egy Michelin ajánlást. Zsűritagként részt vett neves szakmai versenyeken, így a Bocuse d’Or magyarországi és a Chaine des Rotisseurs világbajnoki döntőjén.

Májustól az OMV kiszélesíti borkínálatát, így gourmet termékei mellett most már egy gondosan szelektált válogatás is várja a betérőket a nap 24 órájában. Szik Mátyás háromszoros magyar bajnok sommelier neve a garancia arra, hogy a felfrissült borkínálat ne okozzon csalódást senkinek. A 100 rendkívüli bor között a nívós hazai márkákon túl megtalálhatjuk a kisebb pincészetek, illetve külföldi borászatok különlegességeit.

Légli Géza, Pátzay Borbirtok, Sárga Borház – olyan nevek, melyek a borkedvelőknek ismerősen csenghetnek, de az átlagos fogyasztók ritkán találkoznak velük. A felsorolásból jól látszik, hogy az OMV hangsúlyt fektet az olyan borászatok termékeinek bemutatására, melyek igazán új élményeket tartogatnak az igényes borfogyasztók számára. A kínálatban a kevésbé ismert termelők borai is teret kapnak: a nagy borászatok mellett több olyan név is megjelenik a választékban, amelyek a hazai vásárlók között kevésbé ismertek, ám kiemelkedő gasztronómiai élményt nyújtanak.

A portfóliót Szik Mátyás háromszoros magyar bajnok sommelier segítségével állították össze, akivel a cégcsoport május elejétől működik együtt. A legújabb szortimentbe a neves magyar márkák mellé bekerült néhány külföldi specialitás is argentin, új-zélandi és portugál pincészetekből.

„A Mátyással való együttműködésünk elsődleges szerepe, hogy a vásárlóink számára olyan borválasztékot biztosítsunk, mely részben eltér a szupermarketek megszokott kínálatától, de mégis biztonságos választást ígér egy szakértő ajánlásával. A töltőállomásokon megtalálható tételek a nap 24 órájában elérhetőek, így ha valaki este munka után egy tartalmas beszélgetésre vágyik a barátaival vagy családtagjaival, nálunk biztosan megtalálja az alkalomhoz vagy az étkezéshez illő bort, keressenek akár külföldi vagy hazai különlegességeket” – mondta Kováts Botond, az OMV marketingmenedzsere.

A töltőállomásokon jelenleg 106 bortétel érhető el, amelyek folyamatosan frissülnek a fogyasztói preferenciák és érdeklődés alapján. A kínálat széles körű bemutatását „A hónap bora” kezdeményezés is segíti, melynek keretében Szik Mátyás választja ki a kivételes termékeket. A szortiment változatosságát az is mutatja, hogy az OMV legelső, májusi bora a hazai Kislaki pincészet Vitéz nevű cabernet sauvignonja volt, míg júniusban az új-zélandi Yealands sauvignon blanc lesz a hónap tétele.

„A hónap bora kiválasztásával az a célunk, hogy a borkedvelők kilépjenek a komfortzónájukból és a megszokott kedvenceik mellett merjenek kipróbálni más, hazai és külföldi különlegességeket is. A válogatásban különböző területekről ismerhetnek meg kiváló, minőségi ízeket: a Vitéznek a piros bogyós gyümölcsössége és friss, de határozott karaktere adja az egyediségét, az új-zélandi sauvignon blanc-t a friss, bodzás illata és üdítő savérzete teszi feledhetetlenné. Számomra a legfontosabb kihívás, hogy átadjam a minőségi italkultúra szeretetét és elmondjam, hogy a jó minőségű hazai és nemzetközi borok fogyasztása nem luxus hóbort. Ennek legékesebb példája, hogy gondos válogatás eredményeképpen beszerezhetőek akár a töltőállomásokon is” – emelte ki Szik Mátyás sommelier.

A borválaszték bővülése mellett az OMV gourmet kínálata is megújult. Május közepétől már Palágyi Eszter desszertjei is elérhetőek a töltőállomásokon. Az újraálmodott két klasszikus a hazai ízek jegyében született. Az Eszter-házi sütemény alapja egy diós linzermorzsa, amelyet vanília és mogyorókrém, grillázs, valamint csokoládés pattogós cukorka egészít ki. A házi almás pite linzermorzsáját pedig a vaníliakrém, az almaragu és házi baracklekvár teszi teljessé.

A széles körű borválaszték és Palágyi Eszter pohárdesszertjei országszerte szinte minden, az OMV-hez tartozó VIVA kávézóban megtalálhatóak.

A legújabb saláták amellett, hogy tápláló és egészséges alternatívát nyújtanak bármely főétkezésre, izgalmas fúziói a hagyományos alapanyagoknak és a karakteres ízeknek. Palágyi Eszter cézársalátájának különleges ízét a jégsaláta alapon tálalt, balzsamecetes pácban érlelt, grillezett csirke adja, amelyet sült baconnel, parmezán sajttal, főtt tojással, dióval, krutonnal és balzsamecetes-mustáros öntettel tesz igazán karakteressé. A másik újdonság a gluténmentesen étkezők számára is fogyasztható tonhalas fitneszsaláta, amelyben a friss zöldségek mellett tonhal, fekete olajbogyó, krémfehér sajt, újhagyma és retekcsíra is megtalálható, tökéletes harmóniát alkotva a savanykás citromos dresszinggel. Az öntetek Palágyi Eszter exkluzív receptjei alapján készültek.

A saláták mellett két új gourmet szendviccsel is találkozhatunk az OMV töltőállomásokon: a kacsamájpáté sós-köményes briósban, lilahagyma-lekvárral, rukkolával és céklacsírával ízesítve egyszerre nyújt lágy és pikáns ízélményt. Emellett a BBQ királyaként ismert omlós malacsült is elérhető tavasztól a kínálatban: a pulled pork coleslaw ágyon szendvicsben a foccaciába rakott tépett sült sertéshúst cheddar sajt, amerikai káposztasaláta és kovászos uborka egészíti ki.

„Ha három szóban kellene megfogalmazni, mit várunk el egy salátától, akkor legyen tápláló, finom és egészséges. A legújabb ínyenc salátákkal a hagyományos értékeket megtartva léptünk ki a sztereotípiák mögül és egy-két pikáns változtatással izgalmas főételeket hoztunk létre. A saláták mellett a gourmet szendvicsek rajongóinak is kedveztünk két különleges verzióval, amelyeket a szokatlan, mégis harmonizáló alapanyag-párosítások tesznek teljessé” – említette a kollekció kapcsán Palágyi Eszter, az OMV VIVA gasztronagykövete.

Palágyi Eszter és az OMV együttműködése tavaly márciusban indult, aminek eredményeként egy év alatt tizenkét gourmet szendvicset mutattak be a nagyközönségnek. A kampány sikerét az is jelzi, hogy több mint 162 ezer darabot vásároltak meg belőlük a töltőállomásokon. A legutóbbi szezon során két-két ünnepi és magyaros prémium szendvics volt a kínálatban, amelyekből több mint huszonötezret vettek meg a fogyasztók. A legnépszerűbb szendvicsnek a sonkás-hagymalekváros bécsi perec bizonyult, közel minden harmadik vásárló ezt választotta.

A most debütáló szendvicsek kialakítása a fogyasztói visszajelzésekre is reflektál. Az elmúlt évad legnagyobb közönségsikerét a kacsamájpáté aratta, amiből az előző szezonokban találkozhattunk fonott- és kürtőskalácsos, illetve lecsóval ízesített verzióval. Az OMV töltőállomásokon a vásárlásoknak több mint negyedét ezek a szendvicsek tették ki, ráadásul a fonott kalács kacsamájpátéval volt a legnépszerűbb a teljes szériában.

„Az OMV »Mi többet nyújtunk« márkaígéretével összhangban a töltőállomásokon folyamatosan bővítjük a szolgáltatásainkat a fogyasztói visszajelzéseket figyelembe véve, így a gasztronómiai ajánlatunkat is. Épp ezért döntöttünk úgy, hogy március elejétől a gourmet szendvicsek mellett prémiumsaláták közül is válogathatnak az érdeklődők, ezzel még jobban kiszélesítve a teljes értékű főételekből álló kínálatunkat” – tette hozzá Balogh Tibor, az OMV Hungária ügyvezető igazgatója, a Magyar Ásványolaj Szövetség alelnöke.

Palágyi Eszter legújabb gourmet saláta- és szendvicskínálata március 1-től érhető el 71 OMV VIVA töltőállomáson országszerte.

OMV Hungária Ásványolaj Kft.

Az OMV 1990-ben lépett a magyar piacra. A budapesti székhelyű OMV Hungária Kft. jelenleg 190 töltőállomást üzemeltet és 15 százalékos piaci részesedéssel rendelkezik Magyarországon. Az OMV töltőállomások multifunkcionális szolgáltatóközpontokként üzemelnek, ahol a vásárlók és járműveik egyaránt feltöltődhetnek. Az OMV-nél üzemanyagokat, kenőanyagokat és autómosó szolgáltatásokat, 115 töltőállomáson frissen főzött, fair trade forrásból származó VIVA kávét, a shopban pedig élelmiszereket, frissítőket és számos kiegészítő szolgáltatást vásárolhatnak az autósok. Az OMV hálózatában 85, SPAR express-koncepció szerint átalakított shop működik. Az OMV Hungária közel 60 főt alkalmaz közvetlenül, töltőállomás-hálózatában pedig hozzávetőleg 1700-an dolgoznak.

OMV Aktiengesellschaft

Az OMV kitermelési és kereskedelmi tevékenysége magában foglalja a kőolaj- és földgáztermékeket, az innovatív energiatermelést, illetve a legkorszerűbb petrokémiai megoldásokat – a felelős vállalati magatartás keretei között. A 2017-es, 20 milliárd eurós csoportszintű árbevételével és mintegy 20 700 munkavállalójával az OMV Aktiengesellschaft Ausztria egyik legnagyobb, tőzsdén jegyzett ipari vállalata. Az Upstream üzletág erős alapokkal rendelkezik Romániában és Ausztriában, amit egy kiegyensúlyozott nemzetközi portfólió egészít ki az Északi-tengeren, a Közel-Keleten és Afrikában, valamint Oroszországban. Az üzletág napi termelése mintegy 348 000 hordó olajekvivalens volt 2017-ben. A Downstream-üzletágban az OMV finomítói kapacitása évi 17,8 millió tonna, a társaság tíz országban több mint 2000 töltőállomást üzemeltet a 2017-es adatok alapján. Az OMV gázvezeték-hálózatot működtet Ausztriában és gáztározókat tart fenn Ausztriában és Németországban. Az OMV 2017-ben mintegy 113 terawattóra energiaértékű gázt értékesített.

Rengeteg olyan történetet hallani, hogy valaki mindent hátrahagyva a portugál fővárosba költözött, mert annyira beleszeretett az atmoszférába. Nemrég például Madonna is Lisszabon környékét választotta lakhelyéül (fia itt kezdte meg focistakarrierjét a Benfica futballakadémiáján). Nem csoda, hiszen Európa egyik legélhetőbb városa színes csempével borított házakkal, imádnivaló utcácskákkal, buja növényzettel és isteni ételekkel csábít. Köztük a kihagyhatatlan, cukrászkrémmel töltött, omlós leveles kosárkával, a Pastéis de Natával, amiből valahogy sosem elég.

Élmények a bolhapiactól a rooftop bárokig

Ha valahol megéri elveszni, az Lisszabon: bárhol is kezdjük a felfedezést, nem dönthetünk rosszul. A város egykori mór negyede a meredek lépcsőkkel és zegzugos utcákkal tarkított Alfama, ahol számtalan történelmi épület és terasz kínál lélegzetelállító panorámát. Persze a hét dombra épült városban nem csak itt lehet részünk páratlan kilátásban: nem győzünk válogatni a rooftop bárok és magaslati kávézók közül. Aki szívesen vegyülne a helyiekkel, ne hagyja ki a Campo de Santa Clarán keddenként és szombatonként megrendezett Feira da Ladra bolhapiacot, ahol elég sok a kacat, viszont a hangulat semmihez sem fogható.

Amerre járunk, a házak falát színpompás csempék díszítik, amelyek történetét behatóbban is megismerhetjük a város egyik legizgalmasabb múzeumában: a Museu Nacional do Azulejo a 15. századtól mostanáig készült gyönyörű portugál csempéket vonultatja fel. Kevésbé kifinomult, de annál látványosabb része Lisszabon életének a pazar graffitikultúra, így a kötelező látványosságokon túl is garantáltan lesz mit fotózni.

Kalandok a Tejo folyó partján

Ha kuriózumra vágyunk, mindenképp nézzük meg az LX Factory komplexumot. A 19. század közepén ide, a folyó menti Alcântara városrészbe helyezte ipari központját a Companhia de Fiação e Tecidos Lisbonense textilvállalat, ami aztán sokáig virágzott és tele volt élettel. Bár hosszú évtizedekig lepusztultan állt, 2008-ban újjáélesztették: jelenleg Lisszabon egyik legmenőbb helye, amely egyfajta minivárosként működik. Az építészirodáktól kezdve a designüzleteken és galériákon át az éttermekig mindent találunk itt, vasárnaponként pedig a telep kis utcái bolhapiaccá alakulnak, ahol a helyiek maguk kínálják süteményeiket.

A város elegánsabb arcával a Chiadón találkozhatunk, amelyet egy tűzvészt követően Álvaro Siza Vieira épített újjá. A Rossio térről a Baixán át hangulatos boltocskák és nemzetközi márkák üzletei között sétálhatunk le a Tejo partjára. Érdemes felülni egy kompra vagy sétahajóra is, ami a lehető legkellemesebb módja annak, hogy eljussunk a Torre de Belémhez, azaz a manuelita stílusban épült belémi őrtoronyhoz. Az igazán modern Lisszabont a Gare do Oriente környékén keressük: az egykori világkiállítás helyszínén, a Nemzetek Parkjában hatalmas épületek és szobrok nyűgöznek le, az Ócenárium pedig varázslatos módon tárja elénk az óceánok páratlan élővilágát.

Portugál gasztronómia a javából

A portugáloknál semmiképp sem érdemes kihagyni a reggelit, hiszen külön élmény kiülni a hangulatos kávézók teraszára és végigkóstolni a finomabbnál finomabb süteményeket – a már említett Pastéis de Nata például örök kedvenc. (Házias sütikért irány a Pastelaria Alfama Doce!) A Portugáliába özönlő brazil trópusi gyümölcsöknek is nehéz ellenállni, akárcsak a tenger gyümölcseinek, hiszen Portugália éléskamrája az Atlanti-óceán. Nemzeti ételük a szárított tőkehal, de a ropogósra sült szopós malac (leitão assado) is erősen ajánlott. Ha igazán sokszínű és minőségi kínálatra vágyunk, érdemes betérnünk az 1892 óta üzemelő Mercado do Ribeira piacra, amelynek vasszerkezetes épülete már önmagában is megér egy látogatást. 2014-ben itt nyílt meg a Time Out Market, ahol a város legjobb éttermei, köztük több Michelin-csillagos hely is képviselteti magát. 24 étterem, 8 bár és rengeteg gourmet-üzlet között válogathatunk 10-től éjfélig, hétvégén éjjel 2 óráig, este pedig akár bulizhatunk is.

A nap lezárásaként kóstoljunk bele a legendás lisszaboni éjszakai életbe, és látogassunk el a Bairro Alto negyedbe, ahol izgalmasabbnál izgalmasabb kocsmák, szórakozóhelyek, bárok és éttermek váltják egymást. Az is jó helyen jár, aki hallgatna egy kis portugál muzsikát, azaz fadót, hiszen számtalan helyen egy finom vacsora vagy egy pohár bor mellett élvezhetjük a zenészek meghitt koncertjét.

Mivel utazzunk?

Semmiképp se költsünk taxira, inkább fedezzük fel a várost gyalog, vagy a szűk, lejtős utcákon közlekedő legendás 28-as villamossal! Ideális erre a célra a tuk-tuk (háromkerekű taxi) is, ha pedig tömegközlekednénk, vásároljunk feltölthető Viva Viagem kártyát, ami a metrótól a kompig szinte mindenre érvényes. Persze az sem mindegy, hogy mivel utazunk oda a Budapest Airportról. A TAP Air Portugal légitársaság az egyik legjobb választás, abban az esetben is, ha a tengerentúlra készülünk. Ugyanis Lisszabonon keresztül az ő járataikkal lehet eljutni a legtöbb brazíliai célállomásra: São Paulóba például naponta három, Rio de Janeiróba pedig két járatuk indul hetente, ami kiemelkedik a többi légitársaság ajánlatai közül. A megnövekedett igényeket szem előtt tartva New York, Miami, Boston és Torontó után 2019. június 1-től Washingtonnal és Chicagóval bővül a palettájuk, ahova heti ötször közlekednek majd.

Sőt, a kiváló minőségű, kényelmes repülőiről híres portugál légitársaság november végén bejelentette, hogy a világon elsőként állítja flottájába a vadonatúj Airbus 330neo (339) repülőgépet. Az első útján São Paulóba szállítja az utasokat, de az észak-amerikai útvonalakon is találkozhatunk majd az új repülőkkel, amelyekből 2019 végéig további 19-et helyez forgalomba a TAP.

Indulhatunk? A TAP Budapest Airportról induló járataiért kattintson ide!