Idén egész hétvégére rengeteg programmal készülnek a szervezők (június első hétvégéje hosszú hétvége, amit érdemes kihasználni). A pénteki nulladik napon különleges Sena Dagadu koncerttel, borkóstolókkal, és Woodstock bulival is hangolódhatunk. Szombaton közel 20 helyszínnel vár a Szent György-hegy HAJNALIG egész nap változatos programokkal, zenével, DJ szettekkel, finom borokkal és 

Az idei tematika a HELLO! – „A Hajnaligon egy valami biztosan közös bennünk: szeretjük a Balatont, a jó borokat és úgy döntöttünk ezt a napot együtt töltjük!” – mondják a szervezők, akik koccintásra, kapcsolódásra is hívják a látogatókat. A WHO CARDS csapatával együttműködve minden belépőnek az új pohár mellé adnak egy-egy kártyát érdekes kérdésekkel, ami kiindulópont egy jó beszélgetéshez is.

A HelloParks támogatásának köszönhetően idén fényesebb lesz a Szent György-hegy HAJNALIG: több világítást kapnak a hegyi utak, így még varázslatosabb környezetben kalandozhatunk majd, egészen hajnali 1-ig.

Már-már tradíció, hogy június első szombatján a Balaton-felvidék csodás szőlőhegye megtelik élettel és egy napra a borrajongó természetbarátoké lesz a főszerep. A Szent György-hegy HAJNALIG a nyár egyik leghangulatosabb fesztiválja, amikor olyan kis pincék is kinyitnak, ahova máskor nem lehet ellátogatni. Ez a nap a találkozásoké, a pikniké, a lassulásé, a zenéké, a jó boroké, a naplementéé és a kapcsolódásé.

„Idén is lesz több újdonság: új logóval folytatjuk a kommunikációt és a HELLO! tematikát is belevittük az idei pohár mintájába. Úgy gondoljuk, hogy abban a világban, amikor egyre több minden digitális, és egyre nehezebb kapcsolódni, egy helló éppen elég, hogy elinduljon valami! Aki pedig szívesen menne bele egy kisebb vagy nagyobb beszélgetésbe, annak témaindítónak készítettünk egy kártyapaklit a WHO Cards csapatával közösen – minden belépő vendégünk egy kártyát kap majd a pohara mellé. Reméljük használják majd, cserélgetik majd a résztvevők. Mellénk állt a HelloParks is, akiknek köszönhetően fejleszthetjük a világítást is: azon dolgozunk, hogy az eddig sötétebb hegyi utak is ki legyenek világítva és még több varázslatot csempésszünk az éjjeli sétába.” – mondja Budavári Dóra szervező.

A szombati napon, június 7-én a szokásos módon a sétáló, borozó látogatóké a hegy, közel 20 pincészet és kiegészítő helyszín készül koncertekkel, egész napos bakelit DJ szettekkel, programokkal, ételekkel, kóstolókkal, de lesz kiállítás, a hegy alján piac, a kicsiknek pedig állatsimogató is. Érdemes kihasználni a három napos hosszú hétvégét és úgy tervezni, hogy jusson idő minden szempontból megérkezni, lelassulni. Idén rengeteg a plusz programmal készülnek: pénteken este 8-kor Sena Dagadu, az Irie Maffia énekesnője ad koncertet trió felállásban a nemesgulácsi Jakab Badacsonynál (külön belépős), péntek délutántól Woodstock hangulatban lehet táncolni a Killer Pincészetnél, de több helyszín is készül extra programokkal. Vasárnap pedig lesz hol kipihenni a fáradalmakat: panorámás DJ-piknik, brunch és bőséges ebéd is várja a hajnaligozókat.

Az eseményre idén is csak limitált számú jegy kapható, hogy mind a vendégek, mind a vendéglátók jól tudják érezni magukat. (az utolsó két évben már egy héttel hamarabb teltházas volt az egy napos fesztivál). A nulladik napi Sena Dagadub koncerten (Jakab Badacsony, Nemesgulács vasútállomás mellett) külön jeggyel lehet résztvenni, a többi pénteki és vasárnapi programra nem kell jegyet venni.

Június 7-én a látogatók idén is „nappali” és „hajnalig” helyszínek között válogathatnak

NAPPALI helyszínek 12:00-22:00

Boksay Pince, Borbolt a völgyben, Bencze Birtok, Nyári Pince, Pap Wines, Szászi Birtok, Zöldülő Terasz, La Llama Lounge, Gilvesy B-üzem, Jakab Badacsony

HAJNALIG helyszínek 14:00-01:00

2HA, Hóbor Pince, Horváth Pince, Killer Pince, Molnár Pince, Napsárkán Pince, Pál Pince, Pláne Badacsony borterasz+Földi Bálint, Palkó Zsolti pincéje

Kiegészítő helyszínek: Hegymagasi Marhaságok, Zsili Lab, El Valle Grande Ranch – Állatsimogató, kemping, szabadidős tér

Részletes program és jegyelővétel itt érhető el.

A 8. évébe lépő összefogás azzal a céllal jött létre, hogy tematikus hétvégékkel támogassa az őszi-téli időszakot. A koncepció maradt: szezonális hozzávalók, lokális konyha, elkötelezett vendéglátók és aktív felfedezés. Ez egészült ki idéntől a kedvezményes e-bike bérléssel, sőt, márciusban újraindulnak a vezetett túrák is. A Gasztrokaland keretében Kardos Gábor idegenvezetésével lehet megismerni és bejárni 4 Gasztrohegy vendéglátóhelyet, a kóstolás közben pedig helyi sztorikat és filozófiát hallgatni.

Összesen 7 fő helyszín és 6 kiegészítő helyszín került fel az idei térképre. A fő helyszíneken lehet kóstolni a tematikus Gasztrohegy ételeket, a kiegészítő helyeken borokkal, brunch-al, témához illő ajánlatokkal és programokkal várnak.

FŐ HELYSZÍNEK: Hableány, Laposa Birtok, Borbarátok, Bonvino Borbár, Tilia Borvendéglő,  Nefelejcs – Sike Balázs Pincéje (új), Folly Arborétum és Borászat (új)

KIEGÉSZÍTŐ HELYSZÍNEK: Istvándy Borműhely, Pláne Badacsony Borterasz, Gilvesy B-üzem (új), LaTéne Desszertműhely (új), Válibor Vinotéka (új), Hinta Badacsony (új)

„Arra bíztatjuk a vendégeket, hogy sétálva – a csodaszép Kéktúra szakaszt is érintve – vagy e-bike-on fedezzék fel a vidéket, útközben pedig kóstoljanak. Ez márciusban még könnyebb lesz, hiszen a tematika: bringás ételek” – mondja Budavári Dóra, a Gasztrohegy kommunikációs vezetője.

„Ezekre az alkalmakra külön kóstoló fogásokat alkotnak meg a séfek, szezonálisan, a témához illeszkedve. Fontos, hogy ezek direkt kisebb, kóstoló adagok, hogy a vendégek tényleg minél több helyet felfedezhessenek – akár a 4 kóstolót tartalmazó kedvezményes Gasztrohegy bérlettel.” – mondja Laposa Bence, a Gasztrohegy egyik alapítója. Ők két hellyel is részt vesznek a programban.

„A Gasztrohegy koncepció 2017-ben új régiós trendet teremtett és máshol is indult már hasonló, de abban máig egyedülálló az országban, hogy csak Badacsonyban van a hétvégék előtt közösségi gasztro-műhelymunka és előkóstoló, így a vendégek már ételfotókon láthatják, mi lesz a következő hétvége kínálata. Idén annyiban is változtatunk, hogy kevesebb, összesen 5 Gasztrohegy hétvégére koncentrálódik az éves program, hogy az egész még átláthatóbb, élvezhetőbb legyen a vendégek számára” – mondja Kardos Gábor, a Gasztrohegy ötletgazdája. Az ő vezetésével indul újra a gasztrokaland, aminek keretében jobban megismerhetjük a vendéglátókat.

A Gasztrohegy bejárására is egyértelműen a bringa a legjobb találmány: a helyek kellően közel vannak egymáshoz, hogy ez ne jelentsen kihívást, ugyanakkor pont olyan távol is, hogy egy kellemes biciklis túra kerekedjen belőle, pláne, ha belevesszük a három új, távolabbi helyet, a Szent György-hegy tövében a Gilvesy B-üzemet, a badacsonytördemici Nefelejcset és a badacsonyörsi Folly Arborétumot. A Balaton Bike Tour ide is elhozza legújabb fejlesztésű csúcsminőséget képviselő elektromos kerékpárjait,  amelynek köszönhetően idén vezetett ebike túrákon lehet a kalóriák ellen küzdeni, valamint a GASZTROHEGY2410 kuponkóddal a Gasztrohegy hétvégéken 10% kedvezménnyel lehet biciklit bérelni a badacsonyi bringaporton – a bérlést mindenképp érdemes már a hétvége előtt jelezni!

„Örömmel álltunk a Gasztrohegy mellé, hiszen az egész éves Balatonért dolgozunk, az 1000 balatoni élmény őszi kampányával is kiemelten. Ez a program már bizonyított, évről évre vonzza a törzsvendégeket és az új látogatókat. Most adunk neki egy új lendületet! Érdemes benevezni a BalatonBike365 egyik badacsonyi vezetett kerékpártúrájára is, vagy csak bérelni kedvezményesen. Ezek a biciklik felrepítenek a hegyre is!” – mondja Princzinger Péter, a Visit Balaton365 vezetője. A Gasztrohegy idén közös szervezésben valósul meg.

Időpontok, tematikus gasztro hétvégék 2025 tavaszán:

Március 29-30. Gasztrohegy Bringás hétvége – „Egykezes” bringás ételek és falatok

Május 10-11. Gasztrohegy Tapas weekend

A Gasztrohegy a VisitBalaton365-el és a BalatonBike365-el együttműködésben kerül megrendezésre.