Kormányzati támogatásnak is köszönhetően a magyar szecessziós építészet egyik kiemelkedő remekműve újulhatott meg több mint 1,5 milliárd forintos beruházás keretében a budapesti Benczúr utcában. Az eredetileg 1913-ban átadott Dayka-villa a Könyves Kálmán körúti Tündérpalotát is megálmodó Kőrössy Albert Kálmán építész utolsó saját tervezésű épülete, amit Dayka Balázs énekes, színész és felesége megrendelésére épített.

Eddig 120 ezren vettek részt az ingyenes élményalapú oktatásban

Az épületben 2012 óta működik az OK Oktatási és Innovációs Központ, amely gyökeresen újszerű formában és tartalommal nyújt ingyenes pénzügyi, gazdasági, gazdálkodási tréningeket általános és középiskolásoknak, valamint az elmúlt években már felnőtteknek is. A programot az OTP Fáy András Alapítvány hívta életre és üzemelteti. Indulása óta összesen mintegy 120 ezren vehettek részt a képzéseken, amelynek sikerét az is jól jelzi, hogy a know-how és a speciális oktatási tartalom iránt jelentős érdeklődés mutatkozik a világ minden tájáról Finnországtól Szingapúrig.

A múlt tisztelete: az elsődleges szempont az értékmegőrzés volt

A több mint 100 éves villaépület másfél évig tartó rekonstrukciója során az Alapítvány az örökségvédelem jegyében kiemelt figyelmet fordított arra, hogy annak egyes szecessziós jellegzetességei, építészeti megoldásai, díszelemei az eredeti állapotukban maradjanak meg továbbra is az utókornak.

Ilyen például a villa egyik legimpozánsabb része, az első emeleti erkély, amelyet egy férfi – Atlasz – és egy női alak – Kariatida – tart egy maszkos díszítésű konzolon állva, de ugyancsak nagy műgonddal állították helyre az első emeleten található sárkányokkal díszített kandallót, és az eredeti kovácsoltvas korlátokat és a kerítést is.

Innovatív szemlélet: AR/VR szoba, robotok, high-tech kiállítótér

Az intézmény ugyanakkor Fáy András, a reformkori államférfi szellemiségének megfelelően a hagyományok megőrzése és tisztelete mellett, a legmodernebb vívmányokat és oktatási technológiákat alkalmazva, új képzési és közösségi helyiségekkel, külön kialakított virtuális- és kiterjesztett valóság szobákkal, az oktatást segítő robotokkal és egy Európában is egyedülálló audiovizuális kiállítótérrel – amelyhez hasonló működik az Abu-Dhabi Louvre múzeumban –  várja a fiatalokat, tanáraikat és a tanulni vágyó felnőtteket. Természetesen jelen helyzetben a járványügyi előírások szigorú betartása és betartatása mellett.

A Központ a külső megújulás mellett funkciójában is bővült, hiszen a tananyagfejlesztés és oktatás mellett a jövőben tudományos és kulturális workshopok, kiállítások, innováció-célú események helyszíne is lesz.

Bronzba öntött innováció

A felújtás során az Alapítvány nem csak az épület értékeit igyekezett megőrizni, de újat is teremtett. A Pesti Hazai Első Takarékpénztár megalapítója, Fáy András tiszteletére készíttetett egy korhű zsánerszobrot, amely az épület kertjében kapott helyet. Az alkotó, Meszlényi Molnár János szobrászművész a szobor leleplezésekor kiemelte a kortársai által „a haza mindenesének” nevezett Fáy András által képviselt értékeket: a hagyományok tiszteletét, a közösség és az újító megoldások felé való nyitottságot.

Ezt a nyitottságot jelképezi a szobor elhelyezése is, hiszen az ülő férfialak egy asztalra támaszkodik, amely mellett szék áll, ahová minden látogató leülhet, hogy pár percre átélje a múlt, jelen és jövő összekapcsolódását, vagy akár, csak hogy szelfizzen vele.

Az 1,3 millió Facebook-követővel rendelkező Tibi atya tanácsa egyszerű: ne azért idd, mert menő, hanem azért, mert nincs jobb! A fröccs ma már nem a talponállók vagy a vizsgára készülő egyetemisták nagy kedvence, hanem – ahogy azt számos nemzetközi példa mutatja – olyan modern és közkedvelt frissítő ital, amelyet magas fokon is lehet csinálni, első osztályú alapanyagokból, minőségi csomagolásban kiszerelve.

A terméket fejlesztő szakemberek számára a bor kiválasztásánál az volt a legnagyobb kihívás, hogy úgy kerüljön prémium minőség a dobozokba, hogy az ne mozdítsa meg a középkategóriás értékesítési árat. „Nem célunk, hogy a fröccs iránt nyitott fiatalok csak egyszer kóstolják meg a Tibi atya fröccsét, sőt éppen ezzel ellentétesek a terveink: azt szeretnénk, ha olyan minőséggel találkoznának, amely meggyőzné őket arról, hogy mostantól csak ezt érdemes vásá1rolni” – nyilatkozta a márka egyik tulajdonosa, Tóth Máté. „Rengeteg tételt megkóstoltunk, mire a kiválasztott boralapok mellett döntöttünk. Azonban semmi sincs „kőbe vésve”: a jelenlegi arányok még változhatnak a jövőben” – tette hozzá a Humbák Művek egyik alapítója.

Az üzleti célok között pedig nem a bárok és éttermek meghódítása az elsődleges cél, hanem a kereskedelmi szegmens kiszolgálása. (A kocsmák és a szórakozóhelyek nem jelentenek üzleti potenciált: azokon a helyeken ugyanis a legtöbben – a ház borából és szódából – saját ízlésüket legjobban kiszolgáló aránnyal elkészített italt kérik.)

Bár nem lehetetlen, hogy idővel számos étterem itallapjára is felkerüljön Tibi atya itala, most mégis a boltokban való elérhetőség megoldása a prioritás. Ezzel úgy tűnik, most nincs is gond: a dobozos fröccs ugyanis hamarosan a jobb trafikokban, boltokban, a Lidlben, és számos nemzetközi szupermarket polcán is elérhető lesz.

Technikai információ

A gyümölcsös, friss, illat- és ízvilágú, közepesen hosszú ízű, könnyedebb fehérbor fele-fele arányban olaszrizlingből és sauvignon blancból készül, az intenzív illatú, friss, gyümölcsös, málnára, szamócára emlékeztető, telt, kerek, gyümölcsös ízvilágú rozébor társának összetevői pedig kékfrankos 35%, pinot noir 23%, merlot 18%, kékoportó 12%, blauburger 7%, zweigelt 5%.

Négy érdekesség, amelyet egészen biztosan érdemes tudni a Tibi atya által mostantól dobozos formában kínált, bor és szódavíz keveréséből alkotott italról:

Egy legenda szerint 1842. október 5-én Fáy András fóti pincéjébe készült el a legelső fröccs Jedlik Ányos találmányaként – amelyet németesen spriccernek neveztek el.

A bor-szóda keverék magyar elnevezése Vörösmarty Mihály nevéhez fűződik – ő alkotta meg a fröccs szót.

Természetesen nemcsak nálunk, de a környező országokban is ismerik ezt a borfogyasztási módot (pl. német nyelvterületen is ismert, Gemischt, Weinschorle vagy Sauergespritzter néven).

2013-ban felvették a Magyar Értéktárba (ez tekinthetjük a hungarikummá válás előszobájának is).