Decemberben forgott a Gyermelyi Recept Rulett második évada, ezúttal egy kicsit másképp. Új felületen és résztvevőkkel találkozhatott, aki követte a két hétig futó megmérettetést. Az első évadban szereplő hírességek helyett ugyanis leendő content kreátorok versenyeztek egymással, akik mindent megtettek azért, hogy lenyűgözzék a zsűrit és a nézőket.

A rendhagyó tehetségkutató koncepciójáért és kivitelezéséért a Gyermelyi lead ügynöksége, a Republic Group felelt, akiknek a Gyermelyivel közös céljuk az volt, hogy feltörekvő gasztro-tartalomgyártók bemutatkozására teremthessen lehetőséget a márka.

Talpraesettségből jeles

A megmérettetésre bárki jelentkezhetett, aki betöltötte a 18. életévét, és legalább 2000 követővel rendelkezett a TikTokon. Összesen 27 jelentkező adta be pályázatát, akik közül a zsűri választotta ki a négy döntőst. Velük forgatták le az összesen 16 részes sorozatot, amelyből minden versenyzőnek négy epizódja került fel a Gyermelyi csatornájára.

A verseny során a négy döntősnek számos kihívással kellett szembenéznie, amelyek között a saját recept elkészítése közben különféle nehezítések és más versenyzők epizódjaiban való segítségnyújtás is szerepelt. Ezáltal nemcsak a főzéshez való tehetségükről, hanem együttműködési képességeikről és kreativitásukról is képet kaphattak a nézők. A tehetségkutatót hatalmas érdeklődés övezte, az epizódok átlagosan 1,2 millió megtekintést értek el a szervező TikTok oldalán.

A közönség döntött

A verseny győztesének kiválasztása végül két fázisban zajlott. Az első körben a játék házigazdája és zsűrije, a tavalyi Recept Rulett nyertese, Sass Dani gasztroszakértő pontozta a 4 versenyzőt. Ezután a TikTok nézőkön volt a sor, akik egy videó alatt tudtak szavazni kommentben, hogy a két döntős közül ki vigye haza a fődíjat. Közel 600 szavazat érkezett a döntősökre, a szavazatok alapján pedig Molnár Virág lett a győztes.

“Nagyon élveztem a verseny minden állomását és engem is meglepett, hogy milyen jól vettem a nehezítéseket, pedig azoktól tartottam a legjobban. A beugrós feladatot külön élveztem, Roxi remek alapanyagokat válogatott össze, így nem volt nehéz valami finomat összedobni belőlük. Egy életre szóló élménnyel lettem gazdagabb és rengeteg tapasztalattal, amit szerintem szuperül tudok majd hasznosítani a további videóimnál” – tette hozzá a Recept Rulett győztese.

Hogyan dönti el a vállalat, hogy mely termékfejlesztéseken dolgozzon?

Fejlesztéseink kiindulópontja mindig a fogyasztó. Megnézzük, mire van szükségük a termékeinkkel kapcsolatban, mi az, amit megkapnak a ma megvásárolható termékektől és mi az, amit nem. A velük folytatott beszélgetések ébresztenek rá minket, hogy mit szeretnének, majd ebből kutatócsoportjaink határozzák meg mi az, ami lehetséges.

Nem minden fogyasztó tudja azonban felvázolni a számára feltehetően hasznos jövőt, így képet kell alkotnunk olyan termékekről is, amelyeket fogyasztóink nem tudnak megfogalmazni, mi viszont tudjuk, hogy segítené őket. Megnézzük a trendeket, inspirációt merítünk más kategóriákból, valamint szociológusok és pszichológusok legújabb elméleteit, munkáit vizsgáljuk meg. Gyakran azt tapasztaljuk, hogy a szakértő felhasználók, például fogorvosok, bőrgyógyászok vagy gyermekorvosok jobban vázolják fel a hétköznapi fogyasztói szükségleteket, vagy jelenítenek meg olyan igényeket, amelyeket a betegek nem képesek maguktól megfogalmazni. Ez igaz olyan kategóriákban is, mint a szépségápolás, ahol fodrászokkal konzultálunk, hogy megértsük, mit érhet el valaki egy szakember segítségével, és milyen eszközökkel tudja azt az eredményt otthon is elérni. Tervezési szakértőink – főként a Braun, az Oral-B és a Gillette márkákon – a kutatókkal és a mérnökökkel közösen a tervezés és a teljesítmény integrációjával keltenek életre egy-egy első prototípust.

Hogyan tesztelik a termékeket piacra kerülés előtt?

Először 10-20, majd 50-100, végül pedig több ezer fős csoporton tesztelünk. A folyamat során sok száz vizsgálatot követően értékeljük a termék minőségét, biztonságosságát és hatékonyságát, amely magában foglalhatja a klinikai vizsgálatokat, de számítógépes szimulációkat is alkalmazunk, vagy laboratóriumi vizsgálatokat végzünk.

Nem köztudott, hogy a P&G-nek négy kutatóközpontja is van: Belgiumban, Németországban, Nagy-Britanniában és Amerikában.

Így van. Központjainkban közel 7000 kutató folyamatosan termék és csomagolás-technológiai innovációkon dolgozik. Minden kutatóközpontnak saját tesztközpontja van, a brüsszeli centrumban például berendeztek egy teljes lakást, ahol a kutatók a környező lakosság otthoni, termékhasználathoz kapcsolódó szokásaikat vizsgálja, új innovációkat tesztelnek, és megfigyelik a felhasználók viselkedését mosás közben, amely fontos része a felhasználói igények megértésének. A brit readingi borotválkozást elemző laborunkba naponta 80, 18-66 közötti férfi jár be, hogy kutatók megfigyelhessék őket borotválkozás közben, a németországi központunk pedig rendszeresen 1500 szülőnek biztosít pelenkát otthoni tesztelés céljából.

A kutatások eredményeképpen kisebb a termékek környezeti hatása. Hogyan lehetséges ez?

A fenntartható innováció számunkra elsődleges, folyamatosan csökkentjük saját vállalati lábnyomunkat, és szeretnénk ezt a termékeinket használó fogyasztók számára is megkönnyíteni. A k+f egyedülállóan fontos szerepet játszik az újrafeldolgozható összetevők, összetételek és csomagolások kifejlesztésében. Kutatóink folyamatosan életciklus-elemzést végeznek a termékeken, hogy megállapítsák, milyen környezeti hatással bírnak.

Ami a termékeik csomagolását illeti, elképzelhető egy teljesen műanyagmentes világ?

A globális klímakatasztrófa közeledtével, valamint a folyókban és óceánokban felhalmozódott és naponta a folyókból folyamatosan beleömlő hulladék látványa után sokan műanyagmentes világot képzelünk el, holott ez nem olyan egyszerű. A nagyvállalatok nem tudják egyik napról a másikra teljesen műanyagmentessé tenni termékeik csomagolását, azonban sokat tehetnek a környezetterhelés csökkentése érdekében. A P&G-nél minden egyes termék továbbfejlesztését külön esetként kezeljük, a fogyasztók elvárásait szem előtt tartva vizsgáljuk, hogy hogyan tudja termékeinket fejleszteni úgy, hogy megfeleljenek a fenntarthatóság kritériumainak, beleértve csomagolás környezetbarátabbá válását. Megvizsgáljuk többek között, hogy a termék adottságai lehetővé teszik-e, hogy csökkenjen a csomagolása, papír vagy karton csomagolást kapjon, megoldható-e az újratölthető csomagolás, lehet-e a terméket olyan módon továbbfejleszteni, hogy akár csomagolás nélkül kerüljön az üzletek polcaira, vagy újra feldolgozható csomagolást kapjon, esetleg vékonyabb, kevesebb műanyagot tartalmazzon.

Vajon a kevesebb műanyag csomagolás önmagában megoldás a problémára?

A termék csomagolása a fogyasztók számára ugyan látványos, de ez egy nagyon összetett dolog, nem elsősorban csak a csomagolás bír környezeti hatással. A 80-as években megjelent Ariel folyékony mosószer formája ma már egy Allin1 kompakt mosókapszula formula, az adagolása könnyebben kontrollálható, dobozát kiváltottuk zacskós csomagolással, amely kevesebb műanyag felhasználását igényli. Egy mosó- vagy mosogatószernek azonban nem a csomagolás a legnagyobb környezeti hatása, hanem a hozzá használt víz mennyisége és hőfoka. Hatalmas a különbség széndioxid-kibocsátásban, ha 60 vagy csak 30 fokra melegítjük fel a vizet. A legújabb mosogatószerünk az aktiválódáshoz nem igényel vizet, a legújabb fogkrémünk kisebb csomagolásban van, és a tubus újrafeldolgozható műanyagból készül.

2030-ra a műanyag hulladék 55%-át kell újrafeldolgozni Európa minden országában, hogyan járul hozzá a vállalat ehhez a törekvéshez?

A P&G minden csomagolását újrafelhasználhatóvá kívánja tenni, és 100%-ban újrahasznosított energiát fog felhasználni működéséhez 2030-ra. Vállalatunk a csomagolások körkörös rendszerét tartja szem előtt, igyekszünk olyan csomagolásokat előállítani, amelyeknek használat után második, harmadik és negyedik élet is adható. A vállalat csatlakozott a RecyClass platformhoz, mely elősegíti a műanyag csomagolások újrafeldolgozhatóságát, többek között csomagolás tervezési útmutatóval, valamint újrahasznosíthatósági megfelelőségi, illetve csomagolás-technológiai elfogadási eljárás kidolgozásával. 12 termékcsomagolási és technológiai jóváhagyást kapott már a vállalat az újratervezett hajápoló, háztartási és textilápolási (Oral-B, Tide, Ariel) márkáinak csomagolására vonatkozóan, melyek megfelelnek a RecyClass kritériumainak.

Tisztában vagyunk azzal, hogy a hulladékválogatás és újrafeldolgozás csak akkor éri meg, ha az adott hulladékfeldolgozó vállalat profitot termel, ezért a cégeket érdekelté kell tenni a hulladékfeldolgozásban. Kifejlesztettük a HolyGrail technológiát, amely segíti a hulladékfeldolgozókban a hulladékok szortírozását és ezáltal növeli az újrahasznosítható hulladékok mennyiségét. Emellett egyre több újrafeldolgozott műanyagot használunk.

Márciusban volt a Víz Világnapja, milyen lépéseket tesz a vállalat a gyártáshoz kapcsolódó vízmegtakarítás terén?

Globális vízvédelmi programunk is van különböző projektekkel világszerte, a bolygó vízkészleteinek megóvása érdekében, melyet március 22-én a Víz Világnapján jelentettünk be. A projektek többek között a természetes vízkészletek helyreállítását, a teljes ellátási lánc, valamint a fogyasztók vízfelhasználásának szabályozását célozzák.  2010 óta egységenként 27%-kal csökkentettük a gyártási vízfelhasználást, magyarországi gyáraink is jelentős vízmegtakarítással üzemelnek, a csömöri egység új technológiai vízprogramjának keretében napi 1300 köbméter technológiai vizet tisztít meg és használ újra. Mindannyiunk közös érdeke, hogy gyártóként az egész ellátási láncban és fogyasztóként is a fenntarthatóságot tartsuk szem előtt, mert egyetlen Földünk van, amelyre vigyáznunk kell.

A P&G nevében Geraldine Huse, a P&G közép-európai régió vezérigazgatója és az igazgatóság elnöke bejelentette a vállalat új beruházását Magyarországon, és stratégiai megállapodást írt alá a magyar kormánnyal.

„Nagyon büszkék vagyunk a vállalat magyarországi fejlődésére. 1991-ben csupán néhány dolgozóval és jól ismert márkával indult el utunk Magyarországon. Mára 1200 embert foglalkoztató szervezetté nőttük ki magunkat, több mint 20 innovatív és megbízható márkából álló portfólióval. Elmondhatjuk, hogy napjainkban a családok közel 90%-ának otthonában található legalább egy P&G termék. Az eddig megtett úton folyamatos elköteleződéssel, innovatív megoldásokkal kívántuk kiszolgálni magyar fogyasztókat. Beruházásaink által gyárainkat a legmodernebb felszereltséggel működnek, munkáltatóink korszerű munkakörülmények között dolgozhatnak, mindezzel az ország fejlődéséhez járulunk hozzá” – mondta az évfordulós ünnepségen Geraldine Huse.

Az elmúlt negyed évszázad során a P&G több mint 300 millió dollárt fektetett be magyarországi piacára, mára a vállalat két legkorszerűbb gyárát üzemelteti itt. A női higiéniás termékeket gyártó csömöri gyár együtt ünnepli 25 éves évfordulóját a vállalattal, Gyöngyösön pedig 2014 elején kezdte meg működését a babaápolási termékek előállítását biztosító gyáregység. A Pampers, Always, Tampax, Discreet és Naturella termékei kerülnek ki ezekről a gyártósorokról, melyekkel több, mint 50 ország piacát szolgálják ki világszerte.

A P&G továbbra is együtt kíván növekedni Magyarországgal. A vállalat ezért úgy döntött, hogy a Braun termékek csomagolását, valamint egyes Oral B termékek összeszerelését és csomagolását is a gyöngyösi gyárban végzi a jövőben. Továbbá a P&G kibővíti gyártási kapacitását Csömörön, hogy a legkorszerűbb technológiák segítségével, újgenerációs betéteket állíthasson elő. Összegségében ezen befektetések meghaladják a 200 millió dollárt, mellyel 250 új munkahelyet hoznak létre. Ennek a befektetésnek köszönhetően a magyarországi P&G gyárak 90 ország piacát fogják ellátni világszerte.

„A P&G magyarországi jelenléte tökéletes bizonyítéka annak, hogy Magyarország egy megbízható üzleti partner, amely kifizetődő befektetési környezetet kínál minden olyan vállalatnak, amelynek célja a magyarországi munkahelyteremtés” – mondta Szijjártó Péterkülgazdasági és külügyminiszter a stratégiai megállapodás aláírása kapcsán.

„A P&G-nél mindannyian egy közösség részének tekintjük magunkat, melyben élünk és ahol dolgozunk. Nem csak az üzleti sikereinkre vagyok büszke, hanem a társadalmi felelősségvállalásra és a környezettudatosságra felhívó programjainkra is, melyeket a helyi szervezetek segítségével, az ő érdekeiket képviselve értünk el” – összegezte Huse.

A P&G számos edukációs kampányának egyike az Always programja, ami mára több mint 2 millió tinédzsert ért el Magyarországon, a Pampers programja pedig több mint 20 éve folyamatosan a babák egészséges fejlődését szolgálja. A P&G pénzügyi adománnyal és dolgozóinak önkéntes munkájával is támogatja a rászoruló gyermekeket és családokat.

A környezeti felelősségvállalás a vállalat teljes működésének és a termék-életciklusok minden szakaszának szerves részét képezi. Mindkét magyarországi gyáregység gyártási hulladék termelése nélkül üzemel. Ezt az elismerést a világ összes P&G gyára közül először 2007-ben a P&G csömöri gyára kapta meg.