Fördős Zének, Rácz Jenőnek és Sárközi Ákosnak sztárok segítettek a kóstolásban! A Konyhafőnök VIP legutóbbi győztese, Feke Pál, valamint Oroszlán Szonja és Nagy Ervin voltak a kibővített zsűri tagjai.

A finalisták nem egyedül álltak neki a tradícionálisnak mondható 3 fogásos menük összeállításának, ebben korábbi versenytársaik segítettek nekik. Mengyinek Bartha-Darabos Ivett és Czutor-Kilián Zsanett, Rolandnak Petróczi Gábor és Zahorán Csaba.

Li Mengyi előétele egy hamachi halból készített ceviche volt, avokádóval, pirított langusztinnal, kaviárral és kókusztejes-lime-os mártással. Főételként zöldfűszeres prádba burkolt borjúszüzet tálalt sütőtökös tarte-tal, sütőtökös zselével, sütőtökpürével, barnamártással és blansírozott fehérrépával. Menüje zárásaként ánizsos alkoholban áztatott rumbabát készített vaníliás tejszínhabbal, maracuja habbal és pürével, friss mangóval és málnával.

Bóza Roland, a győztes menüje: előételként kacsamáj terrint szervírozott friss almakockákkal, birsalmakompóttal, pirított kalácskockákkal és portói redukcióval. Főételként zöldfűszeres krusztába forgatott szarvasszüzet tálalt gombás práddal töltve, mellé gombás tarte volt gombazselével, szarvasgomba-cikkekkel, tönköly ropogóssal, panírozott burgonyagombóccal, jus-vel és szarvasgombás csicsókahabbal. Desszertként hamis mille-feuille-t álmodott meg tejszínes-mascarponés csokikrémmel, eperkrémmel, eperchutney-val, rumos tejfölfagyival és liofilizált eperrel.

Szimultán főzéssel indult a Döntő harmadik napja, Sárközi Ákos „egyszerű” nyúlpaprikását főzték le a versenyzők, a séf tempójában. A hagyományosnak nem mondható hozzávalók között például homárfej is szerepelt.

Borjúkaraj és egzotikus köretnek való fogadta a legjobb négy versenyzőt a második főzésnél. A zsűri a Döntősöktől a tétnek megfelelő főétel formájában kérte a nyersen nem fogyasztható manióka és a zsenge borjúhús házasítását.

A dobogó előtt, negyedik legjobb versenyzőként hagyta el a konyhát a Hollandiában élő Kiss Norbert Ádám. Ezzel kialakult a TOP3, akinek a célja a Finálé, ahol megküzdhetnek A Konyhafőnök címért és az ezzel járó 10 millió forintért!

Idegtépő hajsza: összeomlás szélére került Roli?

Orsi: „Én vagyok a szívatások Jolly Jokere”

Jenő kiszámlázza Mengyinek az arany csipeszt?

Mengyi sírva fogadta a zsűri döntését

Ákos a kiesőnek: „Ilyen versenyzőm még sosem volt!”

A műsor hivatalos oldalai:

Honlap: https://rtl.hu/akonyhafonok

Facebook: https://www.facebook.com/akonyhafonok/

Instagram: @akonyhafőnök