A Hilltop tavaly a márka védjegyéül szolgáló aromákat helyezte arculatának középpontjába. A cég megújult címkéjén látható aromakörök által felrajzolt aromatérkép arra szolgál, hogy a fogyasztó könnyedén eligazodhasson az ízek és illatok világában. Mivel a tökéletes borélményhez vezető út a tapasztalás, borértővé pedig tudatosan válik az ember, a Hilltop az edukációt is küldetésének tekinti. Hiszen a borkedvelőt nem elég kiszolgálni: az értő közönség kialakítása is a borász feladata. Ennek jegyében született meg a digitális mankó vagy borkóstoló puska: az online kóstoló füzet, amely még személyesebbé teszi a borválasztást.

Jó hasznát veheti kezdő és haladó borkóstoló egyaránt, hiszen amellett, hogy támogatja a tudatos választást, egyfajta íz- és illatmemóriaként is funkcionál. Így a borbarátnak mindig lehetősége van visszakeresni a legjobbakat vagy finomítani a véleményén. A nemzetközi és magyar borokat is felvonultató kóstoló füzet a Hilltop honlapján érhető el, ahol a felhasználók számos egyéb hasznos információt és érdekességet is találhatnak a cég termékeivel, történetével, a borászat kulisszatitkaival és a borkultúrával kapcsolatban.

Fotó: Kym Ellis/unsplash.com

Májustól az OMV kiszélesíti borkínálatát, így gourmet termékei mellett most már egy gondosan szelektált válogatás is várja a betérőket a nap 24 órájában. Szik Mátyás háromszoros magyar bajnok sommelier neve a garancia arra, hogy a felfrissült borkínálat ne okozzon csalódást senkinek. A 100 rendkívüli bor között a nívós hazai márkákon túl megtalálhatjuk a kisebb pincészetek, illetve külföldi borászatok különlegességeit.

Légli Géza, Pátzay Borbirtok, Sárga Borház – olyan nevek, melyek a borkedvelőknek ismerősen csenghetnek, de az átlagos fogyasztók ritkán találkoznak velük. A felsorolásból jól látszik, hogy az OMV hangsúlyt fektet az olyan borászatok termékeinek bemutatására, melyek igazán új élményeket tartogatnak az igényes borfogyasztók számára. A kínálatban a kevésbé ismert termelők borai is teret kapnak: a nagy borászatok mellett több olyan név is megjelenik a választékban, amelyek a hazai vásárlók között kevésbé ismertek, ám kiemelkedő gasztronómiai élményt nyújtanak.

A portfóliót Szik Mátyás háromszoros magyar bajnok sommelier segítségével állították össze, akivel a cégcsoport május elejétől működik együtt. A legújabb szortimentbe a neves magyar márkák mellé bekerült néhány külföldi specialitás is argentin, új-zélandi és portugál pincészetekből.

„A Mátyással való együttműködésünk elsődleges szerepe, hogy a vásárlóink számára olyan borválasztékot biztosítsunk, mely részben eltér a szupermarketek megszokott kínálatától, de mégis biztonságos választást ígér egy szakértő ajánlásával. A töltőállomásokon megtalálható tételek a nap 24 órájában elérhetőek, így ha valaki este munka után egy tartalmas beszélgetésre vágyik a barátaival vagy családtagjaival, nálunk biztosan megtalálja az alkalomhoz vagy az étkezéshez illő bort, keressenek akár külföldi vagy hazai különlegességeket” – mondta Kováts Botond, az OMV marketingmenedzsere.

A töltőállomásokon jelenleg 106 bortétel érhető el, amelyek folyamatosan frissülnek a fogyasztói preferenciák és érdeklődés alapján. A kínálat széles körű bemutatását „A hónap bora” kezdeményezés is segíti, melynek keretében Szik Mátyás választja ki a kivételes termékeket. A szortiment változatosságát az is mutatja, hogy az OMV legelső, májusi bora a hazai Kislaki pincészet Vitéz nevű cabernet sauvignonja volt, míg júniusban az új-zélandi Yealands sauvignon blanc lesz a hónap tétele.

„A hónap bora kiválasztásával az a célunk, hogy a borkedvelők kilépjenek a komfortzónájukból és a megszokott kedvenceik mellett merjenek kipróbálni más, hazai és külföldi különlegességeket is. A válogatásban különböző területekről ismerhetnek meg kiváló, minőségi ízeket: a Vitéznek a piros bogyós gyümölcsössége és friss, de határozott karaktere adja az egyediségét, az új-zélandi sauvignon blanc-t a friss, bodzás illata és üdítő savérzete teszi feledhetetlenné. Számomra a legfontosabb kihívás, hogy átadjam a minőségi italkultúra szeretetét és elmondjam, hogy a jó minőségű hazai és nemzetközi borok fogyasztása nem luxus hóbort. Ennek legékesebb példája, hogy gondos válogatás eredményeképpen beszerezhetőek akár a töltőállomásokon is” – emelte ki Szik Mátyás sommelier.

A borválaszték bővülése mellett az OMV gourmet kínálata is megújult. Május közepétől már Palágyi Eszter desszertjei is elérhetőek a töltőállomásokon. Az újraálmodott két klasszikus a hazai ízek jegyében született. Az Eszter-házi sütemény alapja egy diós linzermorzsa, amelyet vanília és mogyorókrém, grillázs, valamint csokoládés pattogós cukorka egészít ki. A házi almás pite linzermorzsáját pedig a vaníliakrém, az almaragu és házi baracklekvár teszi teljessé.

A széles körű borválaszték és Palágyi Eszter pohárdesszertjei országszerte szinte minden, az OMV-hez tartozó VIVA kávézóban megtalálhatóak.

Borvacsora otthon

Egy különleges borvacsora jó indok arra, hogy összegyűljön a család vagy a baráti társaság. Ha vállalod a házigazda szerepét, érdemes összeállítanod egy ízletes sajt- és sonkatálat úgy, hogy minden bort lehessen párosítani a hozzá tökéletesen passzoló finomságokkal. Készíts a vendégeid számára egy saját kóstolókártyát, ahova feljegyezhetik a véleményüket a bor állagával, aromájával, ízével, színével és illatával kapcsolatban!

Vaktesztes borkóstoló verseny

Mérd fel a vendégeid tudását egy izgalmas vakkóstolón! Szerezz be különböző vörös-, rosé- és fehérborokat, kösd be a barátaid szemét, és jegyezd fel, hogyan azonosítják a kóstolt tételeket! A legjobban tippelő személynek érdemes kitalálni egy kis ajándékot, ami lehet egy oklevél vagy akár egy üveg bor.

Boros társasjátékozás

A társasjátékok szerelmeseinek érdemes beszerezniük Vince-napra egy boros játékot, mint például a Wineopoly, a Vinhos, a GrandCru vagy a Viticulture. A legtöbb játékhoz nem szükséges komolyabb boros előképzettség, így bárki beállhat versenyezni. S ha már Vince-napi program, kötelezően ajánlott egy-két pohár bort elfogyasztani a résztvevőknek!

Forraltbor-készítés házilag

A forraltbor-szezon nem csak decemberig tart! Nagy előnye, hogy gyakran még azok is szívesen fogyasztják, akik egyébként nem isznak alkoholt, ráadásul a benne levő fűszereknek köszönhetően erős baktérium- és vírusölő hatással rendelkezik. Az ínyencebbeknek ajánljuk egyéb borkoktélok – mint például a Sangria vagy a Calimocho – elkészítését is.

Meghitt filmnézés különleges borokkal

Ha nincs időd összetettebb programokat szervezni, az is tökéletes megoldás, ha beszerzel egy minőségi bort, és a pároddal/legjobb barátoddal elfogyasztjátok a kedvenc filmetek mellé. A legnagyobb borrajongóknak boros témájú filmet ajánlunk, ilyen például a „Bor, mámor, Provence”, „Borban az igazság”, „Pár lépés a Mennyország” vagy az „Ízek, imák, szerelmek”.

Ha meghoztuk a kedved a Vince-napi borozáshoz, azt javasoljuk, nézz szét a Bognár Pincészet izgalmas termékpalettáján! A meghitt beszélgetésekhez remek választás a Corvus Tokaji Furmint, mely különleges, virágos illatával minden pillanatot ünnepivé varázsol. A finoman fűszerezett vacsorák tökéletes kiegészítője lehet a Bognár Borbirtok Villányi Merlot és a Cabernet Sauvignon, míg a gyümölcsös ízek mellé a Három Testvér Cuvée-t vagy a Rosé Cuvée-t ajánljuk.