A magyarok döntő többsége hétközben a munkahelyén ebédel. Különösen igaz ez a fővárosban élőkre, valamint a 18 és 30 év közöttiekre, mindkét szegmensben nyolcvan százalék feletti ez az arány – állapítja meg az ételszállító Wolt Magyarország és a Profession.hu közösen megrendelt reprezentatív felmérése.

„A válaszadók közel kétharmada otthonról vitt ételt fogyaszt, de egy három évvel korábbi felmérésünkhöz képest határozottan jó tendencia, hogy mára megfeleződött az arány, és már csak minden ötödik munkavállaló eszik munka közben, a számítógép előtt ülve, ehelyett inkább már megadja magának a szükséges ebédidőt” – mondta Varga Balázs, a Profession.hu marketingvezetője. Hozzátette: „A korábbiakhoz képest némileg emelkedett, jelenleg tíz százalék azok aránya, akik hét közben vendéglátóhelyen ebédelnek.”

Közel ugyanennyien rendelik ebédjüket házhoz szállítással, ami a kutatás szerint a fővárosiakra jellemzőbb. Érdekes adat, hogy a budapestiek egyértelműen az internet mellett tették le voksukat az ételrendelés során: már csak kilenc százalékuk rendeli telefonon az ebédet, a többiek vagy a kiválasztott étterem honlapját, vagy több étterem ajánlatát összegyűjtő oldalakat használják. Az ételrendelési szokások átalakulását mutatja az is, hogy már az applikációkon keresztüli ételrendelést is többen választják a fővárosban, mint a telefonos rendelést.

Tudatosabban étkeznek a budapestiek

Az internetes kérdőívet kitöltők közül a budapestiek a vidékieknél tíz százalékkal többen, 76 százalékban vallották magukról, hogy rendszeresen táplálkoznak. Még nagyobb a különbség az egészséges táplálkozás terén, mert míg a vidékiek 35, a budapestiek 52 százaléka ügyel arra, hogy rendszeresen fogyasszon például salátákat vagy alacsony kalóriatartalmú ételeket.

További érdekesség, hogy a fővárosiak fele rendszeresen ír magának heti rendelési tervet, és beosztja előre, hogy mikor mit szeretne enni. Huszonhárom százalékuk saját bevallása szerint viszont csak akkor szembesül a kérdéssel, hogy mit is ebédeljen aznap, mikor először megkordul a nyomra.

Mit rendelünk?

A kutatás szerint a budapestiek többsége magyaros ételt vagy valamilyen salátát választ, ezt követi az olasz konyha: 40 százalék ugyanis a pizzáért és az olasz tésztákért is rajong. Mindezt a Wolt tapasztalatai is megerősítik: októberben a legtöbb futár pizzát szállított házhoz, az örökzöld Margherita mellett a szalámis és a gombás pizzák voltak a legnépszerűbbek. Náluk viszont gyakori a hamburgert és ázsiai étel rendelés is.

„A visszajelzések és a kutatás eredményei egyaránt azt mutatják, hogy egyre meghatározóbb szemponttá válik a kiszámítható és megbízható szállítás környezetbarát megoldásokkal” – mondta Tajta Ákos, a Wolt Magyarország ügyvezető igazgatója.

A felmérésből kiderül ugyanis, hogy az ételrendelésnél a legfontosabb a gyors és pontos kiszállítás, az árak csak ezt követően kerülnek elő. A fiatal korosztálynál egyre fontosabb szempont a környezetbarát csomagolás is.

A Woltról

A Wolt egy finn startup, amely 2014-ben indult el Helsinkiben, 2018 májusában pedig Budapesten is megnyitott. Elérhető számítógépről és okostelefonról is, alkalmazás formájában. Finnországban a kezdetekkor kevesebb mint egy év alatt 130 ezer felhasználó és 500 étterem csatlakozott a Wolthoz, Magyarországon pedig már közel 100 étteremmel áll szerződéses viszonyban, és mintegy 200 futárt foglalkoztat.

Jelen munkaerőpiaci helyzetben munkáltatóként egyre nehezebb nemcsak kiérdemelni, hanem megtartani is munkavállalók lojalitását, miközben a legtöbb területen a munkaerő elvándorlása miatt hiány van a képzett dolgozói rétegekből. A Nutricia és a hozzá hasonló cégek azért tudnak sikeresek maradni, mert a mindennapok gyakorlatában is komolyan veszik az értékeiket és igyekeznek rugalmasok lenni a munkavállalói igényekkel szemben.

Az Aon Magyarország felmérése négy fő területet vizsgált: a munkavállalói elkötelezettséget, a hiteles és vonzó munkáltatói márkát, a hiteles vezetést és a teljesítmény-központú kultúrát. A Nutricia dolgozói megítélése szerint mind a négy területen kimagaslóan, nemcsak az országos átlag, de az elmúlt években a Legjobb Munkahely elismerésben részesültek átlaga felett teljesít. A munkavállalók különösen nagyra értékelik azokat a feltételeket, amiket a cég számukra biztosít; a megkérdezettek 93 százaléka nyilatkozott pozitívan a munkáltatói márkáról.

Ezt az elégedettséget és lojalitást a Nutricia számos egyedi programmal érdemelte ki a munkatársai körében az évek során. A cég számára rendkívül fontos a dolgozók integrálása és reintegrálása a vállalat működésébe. A Nutricia onboarding programja, nemcsak az új belépők előtt áll nyitva, de a hosszabb távollét után – például a szülési szabadságról – visszatérőket is segíti, hogy ismét becsatlakozzanak a vállalat működésébe; tréningek és az úgynevezett Buddy system, azaz egy lelkes szenior kolléga támogatása segíti őket.

A Nutricia számára különösen fontosak a családi értékek, a cég vállalati kultúrájának fontos része a családok segítése, egy olyan légkör és cégkultúra kialakítása, ahol a dolgozók a munkát a magánélettel össze tudják egyeztetni. A vállalat munkavállalói iránti elkötelezettsége hívta életre a Stand by Families elnevezésű családbarát programjukat is, mely a kismamákon túl az egész család támogatására kiterjed.

„Bizonyára mindenki érzékeli, hogy a dolgozók megtartása egyre nagyobb kihívást jelent tekintettel a gyorsan változó környezet, a rohanó életmód, a munkahely szerepének és fogalmának átértékelődése miatt – mondta el dr. Kralovánszky Gábor, a Nutricia Early Life Nutrition országos vezetője. – Éppen ezért nagyon örülünk a most elért eredményünknek, ami egyben azt is jelenti, hogy sikerült megőrizni azokat az értékeket, amelyekre büszkék vagyunk, és a munkatársaink értékelnek és elismernek.”

„Az Aon Legjobb Munkahelyek díja azért is értékes számunkra, mert a vállalat dolgozóinak véleményét tükrözi – mondta el dr. Katona Beatrix, a Nutricia Advance Medical Nutrition regionális vezetője. – A díj megerősít minket abban, hogy érdemes foglalkozni a munkatársainkkal. Fontosak az anyagi juttatások, de ennél sokkal többet számít, hogy a kollégák érezzék, hogy a munkaadójukra minden élethelyzetben számíthatnak, és hogy olyan munkakörnyezetet alakítsunk ki, ahová ők is szívesen járnak dolgozni.”